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¿Es seguro comer nieve? Esto es lo que los expertos tienen que decir

Un joven juega con nieve en un día de invierno

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Si estuvo en TikTok la semana pasada, probablemente haya visto vasos Stanley de acero inoxidable en lo que parecen 400 colores diferentes, y ahora se pregunta si sus Adidas Sambas todavía están geniales. Luego está el debate en curso sobre la crema de nieve y otros postres centrados en la nieve y si son delicias invernales ultra extravagantes o el equivalente insalubre de comer del contenedor de basura de la Madre Naturaleza.

Ni siquiera Reese Witherspoon ha estado a salvo de Snow Discourse: la celebridad compartió un TikTok de su propio Chococinno hecho con café frío, chocolate y jarabes con sabor a caramelo salado, y algunas generosas bolas de nieve fresca que quitó de su parrilla cubierta. A pesar de los comentarios positivos (o juegos de palabras con su nombre, como el que señala que se lo comió Witherspoon), hubo algunos disidentes que calificaron el consumo de nieve como poco saludable, potencialmente peligroso o simplemente repugnante.

Witherspoon publicó un par de videos de seguimiento y en su mayoría hizo caso omiso de todas las conversaciones 'poco saludables'. 'Sólo se vive una vez', y aquí nieva quizás una vez al año', dijo. 'Además, quiero decir algo: estaba delicioso'.



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Entonces, ¿cuál es el trato? Es ¿Es seguro comer nieve? Según algunos expertos, existen algunas advertencias para asegurarse de comer la mejor nieve posible, empezando por asegurarse de que la nieve sea de color completamente blanco. Cualquier nieve gris sucia debe estar prohibida, al igual que la nieve que parece marrón o fangosa. También debes evitar la nieve amarilla, por las razones exactas en las que estás pensando. (En las inmortales palabras del filósofo Frank Zappa: 'Cuidado adónde van los perros esquimales/ Y no te comas esa nieve amarilla'.

Dra. Laura T. Martin, profesora asistente de pediatría en la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Ohio, desaconseja comer nieve que se ha recogido directamente del suelo debido al potencial de contaminantes y toxinas y también dice que no se debe comer nieve que ya haya sido quitada, incluso si parece limpia.

'La nieve más segura para consumir será la capa superior de nieve caída más blanca y esponjosa, más alejada del suelo'. ella escribió en una publicación de blog en el sitio web del Nationwide Children's Hospital. 'Para obtener una porción más grande de nieve, recolectada de manera segura, coloque un recipiente limpio en su mesa de picnic, terraza o estructura exterior similar. Elija áreas que tengan menos probabilidades de verse perturbadas por bichos del patio trasero o expuestas a excrementos de pájaros. Con una nevada decente, podrás recolectar nieve libre de suciedad y escombros, y probablemente más limpia que la nieve del suelo.'



El Centro Nacional de Datos sobre Nieve y Hielo, parte del Instituto Cooperativo para la Investigación en Ciencias Ambientales (CIRES) de la Universidad de Colorado Boulder, reitera la importancia de comer la nieve que ha caído más tarde en una tormenta de nieve, no la primera capa que cubre el suelo. 'A medida que la nieve cae por el cielo, puede atrapar contaminantes en su intrincada red', afirma la organización. explica . «El más común es el carbón negro procedente de plantas alimentadas con carbón y estufas de leña. En cierto sentido, es por eso que es mejor esperar hasta que pasen unas horas de nieve para comer el primer lote. La nieve actúa como un cepillo cuando cae a través de la atmósfera. Por tanto, cuanto más cae la nieve, más limpio estará el aire y también la nieve.'

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Otros haber aconsejado No coma nieve recolectada en un estacionamiento, calle o acera, ya que podría contener sal de roca u otros químicos que se esparcieron en la superficie para evitar la acumulación de hielo. Y finalmente, cuando esté reuniendo los ingredientes de la crema de nieve, no recoja ninguno que esté visiblemente marcado con huellas de animales o que esté cerca de comederos para pájaros.

A pesar de lo que algunos TikTokers puedan decir en los comentarios, esas son algunas de las mejores prácticas para mantenerse seguro si prepara crema de nieve o un Chococinno aprobado por Reese. Además, tus Sambas todavía se ven geniales, sigue adelante y usa esas cosas hasta que se despeguen las suelas.