Turquía es mucho más que la pieza central de su mesa de Acción de Gracias o el relleno de su club sandwich . Ya sea que esté bajo, en rodajas, asadas, convertidas en tacos, agitado en chile o relleno en pimientos, hay una miríada de formas sabrosas y creativas para disfrutar de esas versátiles aves de corral. Pero una forma especialmente popular y prevalente de usar Turquía hoy en día es sustituirlo para la carne de res en una hamburguesa clásica.
Aparte de todo el beneficios para la salud aprobados por la dietista de la proteína , las hamburguesas de pavo también tienen el potencial de ser realmente sabrosos cuando se hacen bien. Y afortunadamente para los cocineros caseros que no tienen ganas de formar sus propias empanadas, hay varias marcas populares de hamburguesas de pavo congeladas que adornan pasillos de congelador de comestibles en todo el país hoy en día.
Pero, ¿cuál de esas marcas es la mejor que puedes comprar en 2023? Recientemente me propuse responder a esa pregunta probando todas las marcas que pude encontrar durante los viajes a varias tiendas de comestibles diferentes en mi área: Butterball, Jenni-O, Applegate Organics, Bubba Burger, Trader Joe's y Good
Si bien me hubiera encantado probar todas estas marcas en una barbacoa real, mi acogedor apartamento de Nueva Jersey carece de un patio trasero donde podría encajar en una parrilla, desafortunadamente. Así que preparé cada hamburguesa en una sartén de estufa según las instrucciones del paquete, dejando las empanadas completamente simples para poder proporcionar la revisión más precisa de su sabor. Algunas de estas hamburguesas de pavo estaban tan sabrosas que tuve problemas para elegir un ganador, pero en última instancia me pareció que tenía el mayor empuje en términos de sabor y textura.
¡Siga leyendo para ver mis pensamientos sobre cada hamburguesa de pavo, comenzando con mi menos favorito y terminando con la marca más deliciosa disponible para los consumidores en 2023!
Applegate Organics Turkey Burgers
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
reemplazo del aceite de coco en la reposteríaPor porción (1 empanada): 150 cal, 8 g de grasa (1,5 g de grasa saturada), 105 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 20 g de proteína
Hamburguesas de pavo de Applegate Organics ' están hechos de pavos que se crían humanamente sin antibióticos. Un paquete de una libra de cuatro hamburguesas me costó $ 9.99.
El aspecto: Un poco en el lado más pequeño y ligeramente deformado. Sin embargo, el exterior de la empanada desarrolló un marrón dorado realmente atractivo durante el proceso de cocción.
El sabor: No está mal, pero bastante aburrido. La empanada en sí tenía un sabor decentemente agradable y limpio de pavo, pero todo estaba lamentablemente subestimado y un poco seco. Si alguna vez cocino una de estas hamburguesas nuevamente, les daré una dosis bastante generosa de sal y pimienta y las cubriré con muchas verduras, queso y salsas antes de cavar.
Además de ser la hamburguesa de pavo menos sabrosa que probé en esta prueba de sabor, también pensé que Applegate Organics era el peor trato. Para el contexto, ocho hamburguesas de pavo de Bubba me costaron $ 8.99, mientras que cuatro Applegate Organics me costó $ 9.99. Si bien algunas personas pueden pensar que vale la pena pagar más por un producto solo porque es orgánico, prefiero la idea de obtener más alimentos no orgánicos por un precio más bajo.
Hamburguesas de pavo del comerciante Joe
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
Por porción (1 empanada): 180 cal, 10 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 22 g de proteínaHamburguesas de pavo del comerciante Joe están hechos con una mezcla de carne de pavo blanco y oscuro, que se sazona con sal kosher y extracto de romero. Un paquete de una libra de cuatro empanadas me costó $ 3.79.
Cóctel de mono de latón
El aspecto: Estos eran aproximadamente del mismo tamaño y grosor que las hamburguesas de Applegate Organics, pero un poco más redondeados. Si bien se desarrollaron un poco durante el proceso de cocción, el color no fue tan pronunciado como algunas de las otras empanadas que probé.
El sabor: Esta empanada también contaba con un sabor a pavo realmente limpio y fresco. Sin embargo, a pesar de que era un poco mejor sazonado que la versión de Applegate Organics, el sabor no empacó tanto como algunas de las marcas de mayor rango que probé. No tengo dudas de que los clientes de Trader Joe pueden hacer una comida realmente sabrosa con estas empanadas al condimentarlos y superarlos como quieran, pero los clasificé en el extremo inferior del espectro simplemente porque otras marcas eran súper sabrosas por las cosas.
bebidas de granadina
Bubba Burger Turkey Burgers
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
Por porción (1 empanada): 190 cal, 11 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 280 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 22 g de proteínaHamburguesas de pavo de Bubba Burger No contienen ingredientes artificiales, aditivos o conservantes. Un paquete de 32 onzas de ocho hamburguesas me costó $ 8.99.
El aspecto: Tengo una gran cantidad de experiencia con Bubba Burger, y juro que cada hamburguesa que he visto de esta marca ha sido extrañamente deformada. La Patty en sí desarrolló un buen Sear y era bastante grueso a pesar de ser un poco pequeño para adaptarse al bollo.
El sabor: Mi conclusión sobre el sabor de esta empanada es más o menos lo mismo que mis conclusiones para las empanadas de Applegate y Trader Joe. TEl sabor está perfectamente bien, aunque un poco aburrido. Tendría que actualizarlo con mis propios condimentos y coberturas para en realidad disfrútala. Sin embargo, lo que empujó a Bubba Burger por delante de los demás fue la textura. Debido a que la empanada era más gruesa, parecía mantener sus jugos mucho mejor durante el proceso de cocción que las hamburguesas de Applegate Organics y Trader Joe.
Bien
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
Por porción (1 empanada): 190 cal, 9 g de grasa (2 g de grasa saturada), 450 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 26 g de proteínaBien están hechos de pavo criado sin antibióticos, hormonas agregadas o esteroides. Un paquete de 32 onzas de seis hamburguesas me costó $ 9.59.
El aspecto: Gran, grueso y el tamaño perfecto para el moño. Sin embargo, la empanada estaba en el lado más pálido y no se desarrolló tan bien como algunas de las otras marcas.
receta de cóctel
El sabor: Mucho más sabrosa que las tres marcas inferiores en esta prueba de sabor, lo que tiene sentido teniendo en cuenta que la pimienta negra, el ajo deshidratado, la cebolla en polvo y la sal se mencionan en la lista de ingredientes. Bien
Mi única crítica es que la hamburguesa tenía un sabor sutil desagradable que me recordaba a los productos químicos, pero no era tan fuerte que arruinó toda la experiencia para mí. Si esta empanada viniera con todos mis ingredientes de hamburguesas favoritas, probablemente ni siquiera lo habría notado.
Jennie-o sazonadas hamburguesas de pavo
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
Por porción (1 empanada): 230 cal, 14 g de grasa (4 g de grasa saturada), 620 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (1 g de azúcar), 25 g de proteínaLas hamburguesas de pavo experimentadas de Jennie-O No contienen ingredientes artificiales y se hicieron de pavo criado sin hormonas o esteroides agregados. Un paquete de 32 onzas de seis hamburguesas me costó $ 9.99.
El aspecto: Tan bien castaño que podría haberlo confundido fácilmente con una hamburguesa de carne. La empanada de tamaño perfectamente salió de la sartén increíblemente bien abarrotada en ambos lados.
daiquirí de fresa
El sabor: Sinceramente, tuve problemas para encontrar fallas con esta opción. La empanada en sí era grande, gruesa y no en absoluto seca, mientras que el Sear en el exterior agregó una mordida de textura realmente agradable a la hamburguesa. Los niveles de condimento también fueron bastante perfectos. Disfruté tanto esta opción que tuve algunos problemas serios para decidir si clasificarla en primer o segundo lugar. Pero después de un montón de bocados adicionales y mucho pensamiento, Jennie-O no fue la marca que me llamó la atención como el mayor empuje en sabor y textura.
Hamburguesas de pavo sazonadas originales de mantequilla
Zoe Stropewski / Come esto, ¡no ese!
Por porción (1 empanada): 260 cal, 15 g de grasa (4.5 g de grasa saturada), 500 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (1 g de azúcar), 28 g de proteínaLas hamburguesas de pavo experimentadas originales de Butterball No contienen hormonas o esteroides agregados. Una caja de 32 onzas de seis hamburguesas me costó $ 10.99.
El aspecto: Como el jenni-o y bueno
El sabor: Bastante perfecto, en lo que respecta a las hamburguesas de pavo congeladas. En primer lugar, las empanadas de Butterball tenían el mejor sabor absoluto de todas las opciones que probé. Era súper salado, bien experimentado y, en general, realmente sabroso. Pero lo que realmente lo empujó al límite para mí fue la textura. Esa corteza bien desarrollada alrededor del exterior encerró un interior perfectamente jugoso y húmedo. Estoy seguro de que las hamburguesas de pavo de Butterball serían aún más agradables cargadas con mis ingredientes favoritos, pero no pude evitar morder tras mordisco incluso cuando eran simples.
