El queso crema es un ingrediente mágico en la cocina. Si bien muchas personas lo usan como una propagación para los bagels, hay muchas otras cosas que la propagación simple puede hacer. Una de mis formas favoritas de usar el queso crema es tirar un bloque al relleno de mi enchilada y dejar que se derrita para que el relleno sea súper cremoso, pero realmente no abruma el Sabores mexicanos Tengo que hacer. Mi madre también usa queso crema como su ingrediente secreto en sus pegajosos macarrones con queso para que sea muy rico y delicioso. Pero, ¿cuál es el queso crema mejor sabor?
Puede estar pensando que el queso crema es queso crema y que todos saben lo mismo, y lo pensé también antes de probar siete quesos de crema diferentes para ver cuál era realmente el mejor. Probé cada queso crema en un club galleta Sin condimentos adicionales para poder obtener la esencia real del queso crema. Aquí está la cosa con el queso crema, todo sabe lo mismo, pero ligeras diferencias en la textura, la consistencia y el Tang realmente pueden cambiar la experiencia general. Entonces, si la gran escasez de queso crema de 2021 te ha hecho pensar en probar una variedad diferente, aquí hay algunas opciones clasificadas de peor a mejor. (Si estás de humor para la mantequilla de maní, mira Probamos 10 mantequillas de maní populares )
Lo peor: spread de gran valor de queso crema
El excelente valor de queso crema es el único que probé que vino en una bañera en comparación con un ladrillo cubierto de papel de aluminio como los demás. La propagación era cremosa, pero carecía de la espiga que me gustó de algunas de las otras marcas. Usaría esto si lo estuviera mezclando en algo con mucho sabor extra como macarrones con queso o haciendo una bola de queso, pero no solo para ponerse un bagel.
Happy Farms Cheese Crema original
Cortesía Aldi
Este queso crema tenía un buen sabor, pero era un poco más espeso de lo que me hubiera gustado. El grosor hizo que fuera difícil extenderse sobre mi galleta sin que se rompiera, lo que significa que probablemente se desgarraría en un bagel en lugar de Schmear justo. Tenía un buen sabor picante sin ser demasiado agudo. Usaría esto si estuviera haciendo una caída caliente porque en ese momento no importaría sobre el grosor si se derrite y le agregan otros ingredientes.
Publix Greenwise Cream Cheese
Greenwise es la marca orgánica para las tiendas de comestibles Publix. Este queso crema era perfectamente cremoso y perfectamente extendido desde el refrigerador. Le faltaba una picante distinta que quiero de un queso crema. Usaría este, nuevamente, si estuviera haciendo un bar de bagel para amigos e iban a cargar sus bagels con ingredientes como cebollas, salmón ahumado y todo el condimento de bagel.
Queso crema de valle orgánico
Una de las opciones de queso crema más caras que encontré era de Organic Valley, y aunque era un poco caro, valió la pena si eres un leal a la marca. El queso crema era fácil de extender directamente desde el refrigerador y tenía un buen sabor. Lo usaría de cualquier manera posible porque era muy bueno.
365 Whole Foods Market Crema Cheese
El queso crema orgánico de Whole Foods Market es uno de los mejores que probé. El ladrillo salió fácilmente del papel de aluminio sin dejar grandes trozos detrás de que necesitaba sacar de las esquinas. El sabor estaba en punto sin ser demasiado picante, y era fácil de extenderlo. Usaría esto en platos calientes o fríos, junto con solo extenderlo en un bagel para un desayuno o bocadillo fácil para salir por la puerta.
Publix Cheese de crema regular
Publix Cream Cheese es el favorito de la marca de la tienda de comestibles en esta prueba de sabor. El ladrillo de queso crema vino completamente desenvuelto de la lámina con facilidad, tenía un sabor picante distintivo sin ser demasiado, y era perfectamente extendible. Entre este y el mejor queso crema de la lista, realmente estaba dividiendo los pelos porque sabían muy similares.
Mejor: queso crema original de Filadelfia
Hay una razón por la que se vende el queso crema original de Filadelfia en cada estante de la tienda, es porque es tan bueno. El queso crema era fácil de desempaquetar y era picante y suave sin ser demasiado nítido. Se extendió muy bien a una galleta y haría lo mismo en un bagel. Si está buscando un queso crema que pueda hacer todo lo que necesita que haga en la cocina, este es el que debe recoger.
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