Hay reflejos de hielo derretido y condensación con los que lidiar, sin mencionar problemas de iluminación imprevistos y guarniciones marchitas.
Afortunadamente, una vez que comprendas la iluminación y tengas algunos trucos profesionales bajo la manga, podrás mejorar instantáneamente tus fotos de bebidas.
Esta guía de fotografía lo llevará paso a paso a través del proceso que utilizo para configurar el estilo y fotografiar bebidas y cócteles. Soy un fotógrafo convertido en bloguero de cócteles y estos son algunos de mis mejores consejos para crear fotografías de bebidas hermosas y llamativas. Debería haber llamado a esto "cómo fotografiar bebidas como un profesional y con un presupuesto limitado" porque eso es exactamente lo que les mostraré cómo hacer.
Desde recomendaciones de equipos económicos hasta trucos como usar
Fotografiar bebidas frías como cócteles puede resultar un desafío. Hay reflejos de hielo derretido y condensación con los que lidiar, sin mencionar problemas de iluminación imprevistos y guarniciones marchitas. Afortunadamente, una vez que comprendas la iluminación y tengas algunos trucos profesionales bajo la manga, podrás mejorar instantáneamente tus fotos de bebidas.
Esta guía de fotografía lo llevará paso a paso a través del proceso que utilizo para configurar el estilo y fotografiar bebidas y cócteles.
Soy un fotógrafo convertido en bloguero de cócteles y estos son algunos de mis mejores consejos para crear fotografías de bebidas hermosas y llamativas.Debería haber llamado a esto "cómo fotografiar bebidas como un profesional y con un presupuesto limitado" porque eso es exactamente lo que les mostraré cómo hacer.
Desde recomendaciones de equipos económicos hasta trucos como usar piezas de espuma de para reflejar o bloquear la luz o una bolsa de hielo de para lograr una apariencia de hielo transparente, esta guía le permitirá tomar magníficas fotografías sin gastar mucho dinero.Ya sea que sea un principiante que soluciona problemas comunes como los reflejos o un fotógrafo de alimentos experimentado que busca mejorar su juego, esta guía le brindará
consejos prácticosque puedes empezar a utilizar ahora mismo.
¿Necesito una DSLR?
La mayoría de las recomendaciones aquí se pueden aplicar para crear imágenes con la cámara de su teléfono, pero si realmente quiere mejorar las fotografías de sus bebidas, considere invertir en un DSLR de consumo para empezar.Una cámara de calidad profesional no es un requisito para tomar fotografías de calidad para las redes sociales o un blog.
El solo hecho de poder ajustar manualmente la configuración de su cámara y cambiar entre lentes es un factor de cambio en la fotografía. mira mi recomendaciones de equipos para principiantes
al final de esta publicación.
Si estás fotografiando bebidas para las redes sociales y tienes poco tiempo, consulta mi consejos para tomar mejores fotos de cócteles en Instagram .
Hay mucho de qué hablar, así que comencemos con lo que considero lo más importante. El secreto para tomar excelentes fotografías de bebidas frías es que al menos
El 90% del trabajo se realiza antes de que el hielo golpee el vaso.
Fotografiar bebidas frías requiere una planificación a un nivel diferente al de fotografiar alimentos o bebidas calientes. Entonces, antes de sumergirse y comenzar con las bebidas, desea revisar la lista de verificación previa al vertido a continuación. Puede parecer mucho, pero con el tiempo todo se convierte en algo natural.
Bien, ¿por qué hacer tanto trabajo de antemano? La razón por la que esto es tan importante es porque
el tiempo no está de tu lado una vez que te sirves una bebida fría
. Tendrás que tomar la mayoría de las decisiones importantes sobre tu imagen con anticipación porque una vez que las bebidas estén preparadas, tendrás Solo unos minutos para capturarlos luciendo lo mejor posible. . Las bebidas frías y las guarniciones frescas se derriten, se marchitan rápidamente y se vuelven húmedas y descuidadas. En mi opinión, las fotos descuidadas de bebidas húmedas no son muy atractivas.
Esta guía está orientada a capturar bebidas frías reales en lugar de representar bebidas de utilería.
Sí, puedes usar hielo artificial y líquidos a temperatura ambiente, pero a menos que seas un profesional y uses hielo artificial de primera línea, es probable que tus imágenes también parezcan artificiales. También hay algo muy especial en el aspecto de un vidrio recién esmerilado y ese aspecto es difícil de falsificar. Más sobre eso cuando entremos en Reflexiones
¡abajo!
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Lista de verificación previa al vertido de fotografías de bebidas: Configuración de iluminación inicial Selecciones de cristalería y guarniciones.
Ángulo de cámara
Refinar la iluminación
Composición y estilo
Enfoque y profundidad de campo
Reflexiones
línea de rellenoHielo
Un ejemplo de uso de iluminación trasera y lateral. Iluminación para bebidas y cócteles. El primer paso es configurar (o instalarse cerca) de su
iluminación
.
¿Qué tipo de luz es la adecuada para tu bebida? Si está trabajando con luz natural, busque un área con mucha luz solar indirecta y brillante.
Esto le brindará el mejor lienzo en blanco para trabajar. Principalmente fotografío en lo que solía ser mi comedor porque tiene ventanas en dos paredes adyacentes que me permiten obtener iluminación natural trasera y lateral al mismo tiempo.
Esto puede ser muy útil cuando quiero iluminar una bebida para darle ese aspecto brillante, pero aún necesito algo de luz de relleno para evitar que la bebida se recorta. Tener mucha luz disponible le brinda más opciones, pero una ventana brillante le brindará luz más que suficiente para tomar hermosas imágenes. Mi iluminación preferida para una foto de cóctel básica sería la iluminación lateral desde una sola ventana. Coloque su mesa cerca de una ventana para obtener la mayor cantidad de luz posible.
Consejo: Utilice una cortina transparente o una
panel de difusión
para difundir la luz del sol. Esto dará un aspecto suave a las sombras y evitará luces sobreexpuestas.
Alrededor del 80% de las fotos de cócteles en mifueron tomadas con luz natural proveniente de una ventana al lado de la bebida. Hoy en día, sin embargo, fotografío principalmente con luces de estudio y flash fuera de cámara como el
dios v1
.
Un ejemplo de cóctel con luz natural y una luz lateral.
Iluminación de estudio para fotografía de bebidas.
¿No tienes acceso a la luz del día cuando quieres tomar tus bebidas? Afortunadamente, es más fácil que nunca comprar y utilizar luces fotográficas.
Cuando estaba en la universidad para fotografía, las luces continuas realmente no eran una opción para la fotografía fija.
En aquel entonces, las opciones eran luces estroboscópicas o halógenas, y las luces halógenas eran muy pesadas y, en general, desagradables. Las luces estroboscópicas son geniales, pero requieren un poco de conocimientos técnicos. Afortunadamente, hoy en día abundan las opciones de iluminación continua LED y puedes encontrar kits de luces económicos en Amazon
que incluyen cajas de luz para esa iluminación difusa y uniforme que todo fotógrafo gastronómico ama.
Para usar estas luces, simplemente las ensambla, adjunta las cajas de luz y enciéndelas. Sin complicaciones y sin curva de aprendizaje. Comience con una luz y acostúmbrese a controlar esa luz clave antes de agregar iluminación adicional.
¡A menudo una luz es todo lo que necesitas! Al igual que con la luz de la ventana, recomiendo comenzar con la luz colocada a un lado. Para una apariencia natural, puede comenzar inclinando la luz de modo que esté hacia un lado y arriba inclinada hacia abajo (como el sol). Un ejemplo de una fotografía de bebida completamente a contraluz. Si desea un fondo blanco brillante y una apariencia resplandeciente, puede iluminar la imagen colocando la caja de luz justo contra la mesa y disparando directamente hacia la luz.
bebidas mezcladas de curazao azul
Esto le dará una apariencia limpia y completamente retroiluminada. Solo tenga en cuenta que si esta es su única fuente de luz, será difícil agregar muchos accesorios a menos que sean transparentes como un vaso mezclador o una botella de licor.Cristalería
La siguiente consideración es
cristalería . ¿Qué vaso funcionará con esta iluminación y hará que la bebida luzca mejor? ¿Cómo se ven los distintos vasos en esta configuración? El tipo correcto de vaso depende del cóctel o bebida específica que estés preparando, pero más allá de las formas de la cristalería, considera: el volumen del vaso, su diseño, su altura y cómo se verá junto a cualquier otro accesorio que estés incluyendo.
Consejo profesional: puedes encontrar hermosas cristalerías antiguas en tiendas de segunda mano como Goodwill por unos pocos dólares la pieza. ¡Muchos de mis vasos favoritos costaban solo !
Considere la escala
Por ejemplo, si planeas fotografiar tu bebida junto a una botella de licor, piensa en cómo se organizarán ambos elementos en el marco. ¿Podrás conseguir un buen ángulo del vaso si tienes que incluir también una botella muy alta?
Quizás una copa de pie largo sería una buena opción para equilibrar la altura de la botella. Éste es un ejemplo de cómo considerarescala
al componer tu toma.
Encuentra el mejor ángulo
Además de la escala, piensa en lo mejor.
ángulo
para tu fotografía.
Las bebidas suelen verse mejor en un ángulo natural de 45 grados, como si estuviera sentado en una mesa y mirando la bebida frente a usted. También quedan muy bien fotografiados de frente a la altura de la mesa (de modo que el cristal quede en la línea del horizonte) y su forma no se distorsiona de ninguna manera. Elige el mejor ángulo para tu foto. Si ha hojeado una de mis recetas aquí o me sigue en Instagram, es bastante fácil ver que el ángulo al nivel de la mesa es mi favorito para capturar cócteles. ¿Qué puedo decir? ¡Me encanta mostrar la belleza de la cristalería!
Fotografiar un cóctel directamente a la altura de la mesa muestra una copa elegante.
Hay elegancia y belleza simple en las bebidas fotografiadas desde este ángulo. Y si desea agregar más drama, grabe desde justo debajo de este nivel. El ángulo desde abajo es especialmente efectivo con copas de tallo largo, copas de martini y cualquier cosa con una guarnición que se eleve muy por encima de la bebida. Disparar desde abajo puede añadir dramatismo.
También puede ser muy divertido fotografiar de arriba hacia abajo haciendo que la bebida forme parte de un plano. Experimente y no tenga miedo de probar algo inesperado.
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Solo asegúrese de probar el ángulo para saber qué se verá mejor antes de comenzar a tomar bebidas. Ahora toma tus accesorios y comienza a preparar la toma.
Mi
Cóctel de absenta Hada Madrina
fotografiado desde arriba.
componer la imagen
Usa un trípode
para componer tu imagen. Siempre puedes prescindir del trípode cuando llegue el momento de disparar, pero te recomiendo que uses uno cuando estés configurando. Los objetos y su ubicación se verán muy diferentes en persona que a través del visor o en una pantalla LCD.
Prepara las guarniciones con antelación
Organiza tu composición con vasos vacíos para alinear tus accesorios con anticipación. Próximo
crea tus guarniciones
. Así es, querrás hacer esto primero.
El motivo de preparar las guarniciones antes de las bebidas es para poder colocarlas en el marco y valorar cómo quedarán en la foto final.
Muchas veces he pensado que lo adornaría de una manera y después de verlo en el cristal de la foto me he dado cuenta de que simplemente no queda bien. Tómate tu tiempo para asegurarte de que la guarnición tenga el mejor aspecto.
Experimente con diferentes tamaños o formas. Tal vez una pequeña ramita de menta se vea más bonita en una toma y un ramo grande se vea mejor en otra.Piense también en el ángulo de la guarnición en relación con el ángulo de la cámara. Coloque la guarnición de modo que mire a la cámara y luzca natural.
Cada presentación de bebida es un poco diferente según el ángulo y el enfoque de la cámara, los colores del vidrio.
Se necesita un poco de práctica para preparar magníficas guarniciones de cáscaras de cítricos, pero realmente pueden ayudar a que la foto de un cóctel brille. ¡No importa tu nivel de habilidad, puedes hacer hermosas guarniciones! Encuentra tutoriales en mi Guía de guarniciones de cáscara de cítricos o
5 guarniciones de cóctel fáciles (y hermosas)
.
Ajusta y controla tu iluminación
Ahora puedes empezar a
manipular la luz
. Coloque un reflector blanco o un trozo de tablero de espuma blanco frente a la ventana o una sola luz fotográfica que haga rebotar la luz en su bebida. Esto ayudará a rellenar las áreas que estaban demasiado oscuras o en sombras. Puede ajustar la posición de la tarjeta de relleno para que rebote más luz en el costado o en el frente del vidrio.
Para un consejo:
bordes bien definidos
en ambos lados de su vaso/bebida ayudará a que se destaque del fondo.
Al fotografiar fondos más oscuros, puede resultar útil utilizar reflectores blancos para iluminar el borde más alejado de la luz.
Al fotografiar sobre un fondo blanco brillante, a veces resulta útil utilizar un trozo de pizarra, también conocido como bandera negra. Esto puede evitar que los bordes del vaso se desvanezcan en el fondo, lo cual es un problema muy común en las fotografías de bebidas.
Tener a mano algunas piezas de cartón pluma blanco y negro le permitirá hacer MUCHO con la iluminación natural o de estudio.
A menudo uso soportes de luz y abrazaderas con mis reflectores y banderas negras para poder colocarlos con precisión para que reboten o bloqueen la luz.
Una forma clave de hacer esto para mis imágenes oscuras y de mal humor es colocar una tarjeta negra en ángulo al costado de mi softbox (o ventana) para impedir que la luz llegue al fondo. Esto me ayuda a obtener un fondo negro sólido.
Un ejemplo de luz dura. luz dura
Consejo: si descubre que a menudo recibe luz solar directa y intensa desde su ventana hasta la superficie de disparo, ¡adelante! esto se llama
luz dura
y puede generar magníficas fotografías de cócteles con bonitas sombras y reflejos. Lo que hace que la luz intensa sea un desafío son las sombras oscuras y las luces sobreexpuestas. Para asegurarse de que sus fotografías sean exitosas, asegúrese de exponer el área más clara de la foto. Esto significa que subexpondrás las áreas más oscuras de la foto, pero podrás ajustar esas áreas cuando edites las fotos más adelante.
Si expones para los tonos medios o las sombras, terminarás con reflejos completamente blancos que no podrás corregir en la publicación.Si eres experto en la edición de fotografías, puedes tomar dos exposiciones, una para las luces y otra para las sombras, y unirlas en Photoshop o aplicaciones de edición de fotografías.
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Ahora que el cristal de iluminación y la guarnición están unidos, es hora de
estilo
.
Estilo y narración
