El jarabe de miel es la manera fácil de agregar miel a las bebidas. Si alguna vez agregaste miel a una bebida fría como té helado, café helado o una bebida mixta y encontraste un trozo de miel duro como una roca en el fondo de tu taza, ¡sigue leyendo!
¿Es lo mismo el jarabe de miel que la miel?
No exactamente. Si la receta de una bebida requiere "jarabe de miel", se trata de miel líquida.
La miel directamente del frasco es muy espesa y difícil de incorporar a las bebidas. Tiende a endurecerse cuando está frío, por lo que rara vez se logra mezclar miel directamente con bebidas frías.
Existen variaciones en las proporciones cuando se trata de jarabe de miel, así que asegúrese de verificar los detalles de la receta de una bebida individual para asegurarse de que su jarabe no sea demasiado dulce ni demasiado diluido.
mimosa con prosecco
Esta receta de jarabe de miel es una jarabe simple pero algunas bebidas requieren un rico jarabe de miel u otras proporciones.
Conozca las mejores alternativas al jarabe de miel en mi Sustituciones simples de jarabe !
¿Qué es el rico almíbar de miel?
El almíbar rico simplemente significa que hay el doble de edulcorante que el agua. El rico jarabe de miel se elabora con dos partes de miel y una parte de agua.
Tiene una sensación en boca más rica y añade una textura aterciopelada a las bebidas. Sin embargo, también es dos veces más dulce y puede ser un poco más difícil de mezclar con bebidas frías que se revuelven (en lugar de bebidas de miel batidas como los cócteles).
Para una bebida deliciosa y refrescante con jarabe de miel, prueba mi Cóctel sin alcohol de la mañana del sol de invierno !
¿Puedo usar jarabe de miel en lugar de almíbar simple?
¡Sí! Esta receta le dará un almíbar que tiene aproximadamente el mismo nivel de dulce que el almíbar simple estándar, por lo que podrían usarse indistintamente.
Solo tenga en cuenta que el jarabe de miel le dará un color y sabor diferente a su bebida. Intercambiar jarabe de miel en lugar de jarabe simple es una forma divertida de experimentar con nuevos sabores, ya sea en té helado, limonada con leche o un cóctel .
Si te gusta la miel en cócteles quizás te guste el clásico. rodillas de abeja Fiebre del oro mi Pomelo Granada Agria o mi chaqueta amarilla .
macarrones con queso con aceite de trufa
¿Es saludable?
Es más difícil que nunca saber qué creer cuando se trata de alimentos y bebidas "saludables".
Esto es lo que es la miel: es un edulcorante totalmente natural que se ha demostrado que tiene algunos beneficios para la salud, incluido el de ser un prebiótico. Esto significa que alimenta las bacterias buenas de nuestro intestino.
También es un calmante clásico para el dolor de garganta y, si se deja en estado crudo (sin tratarlo con calor ni procesarlo de otro modo), contiene algunos potentes antioxidantes.
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Todas estas son buenas propiedades, pero consumir mucha miel probablemente no sería tan saludable. Todavía contiene una buena cantidad de azúcar y calorías.
¿Es quizás un poco más saludable que el jarabe de azúcar normal? Seguro. Pero al igual que con cualquier almíbar, la moderación es clave.
¿Cómo se hace el jarabe de miel?
El jarabe de miel no es más que una mezcla de miel y agua. Hay variaciones en la cantidad de agua a usar, pero un jarabe de miel simple es solo una parte de miel mezclada con una parte de agua hasta que la miel se disuelva.
Una vez que el agua ha "suelto" la miel, se mezcla sin esfuerzo con bebidas de todo tipo, frías o calientes.
Es perfecto en tés helados, cafés helados, bebidas desintoxicantes, batidos, cócteles sin alcohol congelados, cócteles, lo que sea. ¡Extremadamente fácil de hacer y vale la pena!
¿Necesito cocinarlo?
No, de hecho, no recomiendo cocinar almíbares simples si no es necesario.
A veces es necesario calentar un ingrediente para extraer su sabor, pero el jarabe de miel no necesita calentamiento. Y si calientas miel cruda, puedes destruir los antioxidantes y las enzimas naturales para los que probablemente la compraste.
ginebra gin fizz
Si quieres puedes utilizar agua tibia en lugar de agua a temperatura ambiente. Esto ayudará a que la miel se disuelva un poco más rápido, pero en realidad no lleva mucho tiempo, ¡incluso con agua tibia!
¿Cuánto durará?
La miel en su estado natural es estable en almacenamiento. Sin embargo, una vez que le agregas agua, rápidamente se convierte en un caldo de cultivo para todo tipo de cosas desagradables.
Mantenga el jarabe de miel en el refrigerador en un recipiente tapado y úselo dentro de dos semanas. Si comienza a verse turbio o apagado de alguna manera, tírelo y haga un lote nuevo.
También puedes agregar una onza de vodka o alcohol de grano a cualquier almíbar casero para que se conserve un poco más. La vida útil de la mayoría de los jarabes es la razón por la que me gusta preparar lotes pequeños de forma rápida y sencilla.
Variaciones de jarabe de miel
Si está interesado en el sabor más que en los beneficios para la salud, hay muchas maneras de agregar más sabor a la miel calentándola.
que va con los pimientos rellenos
Reemplace el agua con su té favorito para darle un toque delicioso: el jarabe de miel Earl Grey y el jarabe de miel de manzanilla son mis favoritos.
También me gusta reemplazar el componente de agua con un té hecho con hierbas o flores secas maceradas como lavanda, romero o incluso rosas.
La miel y las flores son una combinación de sabores inmejorable, perfecta para la primavera. Agregue unas gotas de agua de rosas o de azahar para obtener un jarabe de miel floral en segundos.
También podrías disfrutar de mi Receta de almíbar simple de lila .
Además de los sabores florales o herbales, puedes infundir tu jarabe de miel con frutas o especias o incluso chiles para obtener la siempre popular miel picante. Y si no tienes paciencia para esperar una infusión de chile prueba mi fácil Receta de jarabe de miel caliente !
Cómo hacer jarabe de miel
Amy Traynor Esta sencilla receta convierte la miel en un almíbar líquido que se puede mezclar fácilmente con bebidas frías o calientes. Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos Tiempo total5minutos CursoBebidasCocinaAmericanoIngredientes
- ½ taza Miel
- ½ taza agua
Instrucciones
- Combine la miel y el agua en una taza medidora o en un frasco de vidrio.
- Revuelva hasta que la miel se disuelva unos 30 segundos.
- Agregue una onza de vodka o alcohol de grano para ayudar a que el almíbar dure más (opcional).
- Guárdelo en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Publicado enÚltima actualización: 23 de febrero de 2025
