Ya sea que regrese a casa hasta tarde después de un largo día en la oficina o se encuentre con un poco precioso en el camino de ingredientes frescos en el refrigerador, agarrar una comida que se puede usar microondas a menudo parece preferible a pedir otra comida poco saludable y costosa. Sin embargo, si bien muchas comidas de microondas pueden facturarse como saludables o amigables para la dieta, los expertos dicen que a menudo hacen más daño que bien. Según un estudio de 2015 publicado en The British Journal of Nutrition , Hubo efectos de salud sorprendentemente perjudiciales registrados entre los sujetos de estudio de adultos que consumieron alimentos preparados, incluidas las comidas con microondas, a diario.
Los investigadores del estudio encontraron que el consumo de comidas preparadas, incluidas las comidas de 'calor y comer', se asoció no solo con una calidad dietética general más pobre, incluido un mayor consumo de grasas y un menor consumo de fibra, sino una amplia gama de efectos sorprendentes en la salud. Siga leyendo para descubrir los efectos secundarios de la comida con microondas que no puede permitirse perderse. Y si desea mejorar su dieta a toda prisa, consulte los 7 alimentos más saludables para comer en este momento.
Puede estar en mayor riesgo de ciertos cánceres.
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jugo verde
La lista de ingredientes en la parte posterior de esa comida de microondas puede no contar toda la historia cuando se trata de lo que realmente estás consumiendo.
Usando la radiación electromagnética, el microondas causa alimentos y los contenedores en los que los alimentos se cocinan para el superalte, dice Spencer Kroll, MD, PhD, especialista en medicina interna Grupo médico de Kroll . Este supercalentamiento puede causar la descomposición de los componentes químicos de los contenedores que rodean sus alimentos y estos productos químicos peligrosos pueden potencialmente filtrarse en sus alimentos.
Kroll señala que entre los más preocupantes de estos productos químicos se encuentra el bisfenol A (BPA), cuyo consumo se ha relacionado con una variedad de cánceres. Según una revisión de la investigación de 2015 publicada en Medicina (Baltimore) , BPA está vinculado al desarrollo y propagación de células cancerosas de seno y próstata . Y si desea proteger su salud, consulte estos 22 alimentos que pueden afectar su riesgo de cáncer de seno.
Su presión arterial puede aumentar.
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El hecho de que esa comida de microondas sea baja en calorías no significa que sea bueno para usted. De hecho, las grandes cantidades de sal utilizadas para hacer muchos platos de microondas sabrosos podrían contribuir a problemas de salud graves en el futuro.
Las comidas listas para microondas son ricas en sodio y otros conservantes, dice Kroll. 'Los alimentos altos de sodio aceleran problemas de presión arterial y puede conducir a una enfermedad cardíaca.
Puede retener agua.
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No es solo su salud cardiovascular lo que está en riesgo cuando consume comidas de microondas cargadas de sodio. Como nutricionista dietista registrado Shena Jaramillo , MS, RD, explica, las comidas microondas 'tienen un alto contenido de sodio que puede conducir a la retención de agua'.
vinagreta de lima
Con el tiempo, esto puede conducir a otros hábitos saludables, como beber suficiente agua, caer en el camino. Según un estudio de 2017 publicado en El Journal of Clinical Investigation , solo un Aumento de 6 gramos en el consumo de sal —Equivalente a Aproximadamente 1.2 cucharaditas de sal —Loads a la retención de agua lo suficiente como para '[reducir] la sed y la ingesta de líquidos'. Y para obtener más incentivos para evitar el pasillo de alimentos congelados, consulte los peligrosos efectos secundarios de comer alimentos congelados, según los expertos.
Podrías ponerte en riesgo de intoxicación alimentaria.
existencias
Aunque el microondas se ha promocionado como un medio para matar todo, desde virus hasta bacterias, en realidad no significa que esté claro cuando se trata de intoxicación alimentaria. De hecho, es uno de los efectos secundarios de la comida de microondas que podría dejarlo al margen a corto plazo.
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Los alimentos de microondas requieren altas temperaturas y las temperaturas de los alimentos son desiguales, dice el médico Leann Poston, MD, de Vigor médico , que advierte nuevamente las comidas de microondas más de una vez. Algunas partes de una porción alimentaria pueden no alcanzar una temperatura lo suficientemente alta como para matar bacterias.
Es posible que vea su cintura expandirse.
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Si está comiendo comidas con microondas en un intento de reducir la cintura, no contenga la respiración.
Según el Revista Británica de Nutrición Se descubrió que el estudio, un mayor consumo de alimentos preparados, incluidas las comidas con microondas, se asoció independientemente con la obesidad abdominal.
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