La Piña Colada es un clásico cóctel helado de verano que combina ron blanco con los sabores tropicales de la piña y el coco. Es un delicioso cóctel de verano y probablemente la bebida navideña más emblemática de todos los tiempos.
Estas dos recetas fáciles de Piña Colada son simples pero perfectamente equilibradas y te ofrecen la posibilidad de elegir si quieres la opción clásica o un poco más ligera.
Las piñas coladas son cremosas y decadentes y se han ganado la reputación de ser un poco dulces, ¡pero no tienen por qué serlo! A continuación te dejamos una receta tradicional pero bien equilibrada además de una versión más ligera para esos días en los que quieres algo con los sabores clásicos pero con menos calorías y un poco menos de azúcar.
Historia de la Piña Colada
La piña colada fue inventada a principios de la década de 1950 en Puerto Rico por el barman Ramón Marrero. Su deliciosa mezcla de ron con coco y piña despegó y no ha hecho más que crecer en popularidad y finalmente se convirtió en el cóctel oficial de Puerto Rico en 1978.
bola de fuego y rumchata
¿Qué hace? Piña Colada ¿significar?
Piña colada se traduce como piña colada, que se refiere al jugo de piña recién exprimido utilizado en la creación original. Presionar y colar tu propio jugo de piña requiere un poco de trabajo, pero le da el mejor sabor más fresco, así que recomiendo probarlo al menos una vez.
Classic Piña Colada ingredients
La Piña Colada original se hacía únicamente con ron blanco, jugo de piña y crema de coco, pero las recetas modernas agregan jugo de limón recién exprimido para equilibrar la dulzura de la bebida.
Si alguna vez comiste una Piña Colada demasiado dulce, probablemente fue hecha con una mezcla. Hacerlo con jugos frescos de piña y lima agregará la acidez necesaria para equilibrar la pesadez de la grasa y la dulzura del azúcar en la crema de coco.
ron blanco
Si bien puedes usar cualquier ron que tengas a mano, el ron blanco es la primera opción para esta receta. Normalmente opto por Plantation 3 Stars, que es una mezcla de tres rones de Barbados, Jamaica y Trinidad. Algunos otros rones excelentes para una Piña Colada son Flor de Caña Extra Dry 4 Años Brugal Especial Extra Seco o El Dorado 3 Años. Si te sientes aventurero, ¡incluso puedes intentar hacer tu Piña Colada con cachaca, prima del ron!
crema de coco
La crema de coco es una crema de coco endulzada que suele venir enlatada. Hay muchas recetas en Internet para haciendo el tuyo propio si lo prefieres. Tenga en cuenta que crema de coco No es lo mismo que la crema de coco. También puedes comprar una lata de una marca común como Coco López en tu supermercado local.
jugo de piña
El jugo de piña es el ingrediente principal aquí, por lo que lo ideal es usar jugo recién exprimido. El jugo fresco tiene un sabor más vibrante y suele ser más ácido, lo que ayuda a que la bebida tenga un sabor más fresco. Dicho esto, siempre guardo mini latas de jugo de piña en mi refrigerador para tomar cócteles. Es muy conveniente y bastante consistente en calidad. Si usa jugo de piña enlatado o embotellado en lugar de fresco, asegúrese de usarlo sin azúcar.
Zumo de lima
Si bien puedes sustituir el jugo de piña enlatado o embotellado, ¡el jugo de lima recién exprimido es imprescindible! La diferencia entre el jugo de cítricos fresco y embotellado puede hacer o deshacer sus cócteles. Para una Piña Colada necesitarás media onza de jugo de lima, que es aproximadamente la mitad de una lima.
Aquí están las especificaciones de la receta para una Piña Colada clásica:
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- 2 onzas de ron blanco
- 3 onzas de jugo de piña
- 1 crema de coco
- ½ onza de jugo de lima
Para hacer una piña colada congelada, agregue todos los ingredientes con aproximadamente media taza de hielo picado a una licuadora y mezcle a velocidad alta hasta que quede suave. Vierta el cóctel en un vaso alto y decore con una rodaja de piña y una cereza cóctel.
¿En qué vaso se debe servir?
Siempre pensé que se servía en una copa Hurricane pero resulta que la Piña Colada en realidad está hecha para servirse en una pequeño vaso grande que parece similar pero es algo más pequeño y tiene un tallo más largo.
Por supuesto, si no tienes un vaso Poco Grande por ahí o incluso un vaso Hurricane, ¡puedes usar cualquier vaso que tengas a mano! Algunos excelentes sustitutos son un vaso alto o incluso una copa de vino.
Cómo hacer una Piña Colada más ligera
Si quieres una versión más ligera, el primer paso es reducir un poco el consumo de ron. Mi Light Piña Colada usa 1 ½ onzas de ron blanco en lugar de 2 onzas completas, lo que elimina aproximadamente 30 calorías.
cómo hervir brócoli
Incluso podrías reducir el ron a 1 onza, pero no lo recomiendo porque entonces no podrás saborear el licor. ¡Y disfruto probando mi ron!
A continuación hemos reducido el zumo de piña y la crema de coco a la mitad y después añadimos un chorrito de leche de coco. El resultado es un cóctel deliciosamente cremoso que no resulta tan pesado y tiene casi la mitad de calorías.
¿Cuántas calorías tiene una piña colada más ligera?
La cantidad total de calorías dependerá de cosas como el jugo de piña recién exprimido versus el enlatado o la marca de leche de coco preparada que use, pero en términos generales esto La Piña Colada Light tiene alrededor de 180 calorías. . La versión completa registra cerca de 300.
Cómo hacer una Piña Colada virgen
Hacer una Piña Colada sin alcohol no podría ser más sencillo. ¡Simplemente omite el ron y tendrás un cóctel sin alcohol de Piña Colada perfecto!
También puedes disfrutar de estos otros cócteles con ron:
- La receta original del huracán
- Daiquirí de coco
- Daiquirí clásico
- Ron con miel y azafrán a la antigua usanza
Pinos de pino clásicos (¡más una versión más ligera!)
Amy Traynor Haga una piña colada clásica (¡que no sea demasiado dulce!) con solo cuatro ingredientes simples. 5de2votos Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación3minutos Tiempo Total3minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelcalorías288 caloríasIngredientes 1x2x3x
- 2 onz ron blanco
- 3 onz jugo de piña
- 1 onz crema de coco
- ½ onz jugo de lima recién exprimido
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una licuadora con 1 taza de hielo.
- Licue a velocidad alta hasta que quede suave y luego vierta en un vaso Hurricane (o en un vaso Poco Grande si tiene uno).
- Adorne con hojas de piña, una rodaja de piña y una cereza cóctel.
Notas
Piña Colada más ligera
Ingredientes:- 1,5 onzas de ron blanco
- 1,5 onzas de jugo de piña
- ½ oz de crema de coco
- ½ onza de jugo de lima
- ½ oz de leche de coco
Nutrición
Calorías:288calorías Palabra clavecrema de coco piña colada ron de piña cócteles tropicales ¿Probaste esta receta? Háganos saber ¡cómo fue!Publicado enÚltima actualización: 1 de abril de 2025
Categorías Receta Ron Tiki/Tropical
