El yogur puede ser parte de su dieta si está observando su colesterol, pero depende de los tipos que come. Si la gestión del colesterol, bajando particularmente su colesterol, es su principal preocupación, debe asegurarse de que Seleccione el tipo correcto de yogurt Antes de agregarlo a su carrito de compras.
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Aunque su cuerpo necesita colesterol para construir células sanas, si es demasiado alta, puede correr un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y otros problemas de salud. Tener colesterol alto significa que es más susceptible al crecimiento de los depósitos grasos en los vasos sanguíneos, lo que podría provocar dificultad para el flujo sanguíneo a través de sus arterias, según los Clínica de mayonesa . Si está en riesgo, debe tener cuidado con el tipos y calidad de comida Pones en tu cuerpo. Algunos pueden ser más dañinos, mientras que otros pueden beneficiar su salud.
Pero, ¿cuáles son los tipos correctos de yogurt para ayudarlo a mantener y posiblemente reducir su colesterol? Según el Gemelos nutricionales Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , y Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT , el mejor yogurt para ayudar a reducir o regular los niveles de colesterol son Los yogures sin grasa y ricos en probióticos que son bajos en azúcar y tienen una proteína más alta .
¿Por qué este yogurt es mejor para la gestión del colesterol?
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'Aunque la grasa saturada ha sido un poco más controvertida en los últimos años, y la genética puede desempeñar un papel, cortar grasas saturadas [en yogurt] es importante cuando se trata de salud al corazón. Esto se debe a que cuando obtienes demasiado, tiende a criar colesterol 'Bad' LDL , dice los gemelos nutricionales. Además, es importante que el yogurt esté bajo en azúcar porque cuando comes demasiado azúcar, tu hígado produce más colesterol LDL al tiempo que reduce la cantidad de colesterol 'bueno' HD en tu cuerpo '.
Los gemelos nutricionales también afirman que el azúcar aumenta la inflamación, lo que hace que el colesterol sea más peligroso. Esto se debe a que juega un papel esencial en la aterosclerosis, o el endurecimiento de las arterias que ocurre a medida que el colesterol LDL se acumula.
Cuando se trata de elegir el yogurt correcto, los gemelos nutricionales aconsejan seleccionar aquellos con baja o muy poca grasa saturada, ya que son los mejores para manejar el colesterol en gran parte de la población. Sin embargo, también señalan que es tan importante encontrar yogures con poco o ningún azúcares agregados. Yogurt griego y el Yogurt islandés skyr Encaja bien en este proyecto de ley porque muchos de ellos contienen probióticos, no tienen grasas saturadas, son bajo en azúcar , y are high in protein.
Para un individuo que tiene una dieta que es muy baja en grasas saturadas y que no incluye azúcar agregada, un yogur que contiene estos componentes probablemente no los afectaría negativamente, dice los gemelos nutricionales. Sin embargo, en nuestro mundo moderno, la mayoría de las personas no tienen dietas como esa.
Prestar atención a los probióticos y aditivos también debe tener en cuenta la selección del mejor yogurt para su colesterol.
La buena salud intestinal juega un papel importante en el manejo general del colesterol, explica los gemelos nutricionales. 'Las bacterias intestinales, que se ven afectadas y mejoradas por los probióticos, tienen un gran impacto en la salud general. [También] parece regular la salud inmune y las vías metabólicas, y se ha demostrado que un equilibrio saludable de bacterias intestinales reduce el colesterol en la sangre en los animales.
También afirman que comer más alimentos fermentados como el yogurt puede aumentar la diversidad microbiana, lo que juega un papel fundamental en la salud intestinal general y los niveles de colesterol saludable.
¿Qué debes tener en cuenta en las etiquetas de yogurt?
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Al decidir qué yogurt elegir con respecto a los posibles efectos en su colesterol, es importante mirar la etiqueta. Por ejemplo, muchas marcas de yogurt contienen probióticos útiles. Y según los gemelos nutricionales, ' Investigación ha demostrado que ciertos probióticos pueden reducir tanto el colesterol total como el colesterol 'Bad' LDL '.
Si bien la mayoría de las listas de ingredientes de yogurt pueden no descomponer la cantidad de cada tensión probiótica específica, generalmente notan los tipos de probióticos dentro de ellos.
Lactobacillus tiende a ser mejor en general, dicen los gemelos nutricionales. Tanto Lactobacillus Probiotics L. plantarum como L. reuteri son efectivos para reducir los niveles de colesterol.
Además, cualquier yogur que no tenga grasa no contenga grasas saturadas capaces de elevar los niveles de LDL, y no tiene cantidades o bajas cantidades de azúcar es ideal para manejar los niveles de colesterol.
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¿Cuáles son las mejores marcas de yogurt para reducir el colesterol?
Si bien muchas marcas de yogurt pueden ofrecer productos que pueden contribuir al manejo saludable del colesterol, los gemelos nutricionales sugirieron sus mejores opciones para aquellos que mejor consideran cuando tienen en cuenta su colesterol.
Elegimos [yogures] sin azúcar agregada o cantidades mínimas de azúcar agregada para variedades con sabor, explican los gemelos nutricionales. También elegimos marcas que carecen de aditivos y algunos que eliminan los pesticidas, ya que todos pueden aumentar la inflamación que daña el cuerpo y está vinculado a enfermedades crónicas, incluida la enfermedad cardíaca.
1. Norte Orgánico
Orgánico del norte products come from small family farms where cows have plenty of pasture as well as fresh air. Its yogurt products are also free from pesticides, GMOs, hormones, or antibiotics, which the Gemelos nutricionales suggest can help minimize the likelihood of inflammation. In addition, these organic yogurts contains specific probiotics that support your immune system and gut health.
'Esta marca también contiene los probióticos Bifidobacterium Anim. s. Lactis BB-12® (BB-12®) , Con beneficios relacionados con la salud gastrointestinal y la función inmune, 'los gemelos nutricionales continúan. La investigación ha demostrado que la tensión probiótica específica puede mejorar los niveles de colesterol.
De todos los yogures que ofrece Norr Organic, los gemelos de nutrición recomiendan lisas, sin grasa Orgánico del norte Probiotic Skyr yogurt . Con solo 100 calorías, no tiene azúcar agregada y está lleno de proteínas. Más tenso que el yogur griego, el yogurt skyr islandés es típicamente más alto en proteínas en comparación con otros yogures, y el yogur skyr probiótico orgánico Norr, en particular, tiene 17 gramos de proteína.
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Si desea una versión con sabor, elija variedades [de norr] que no tengan 100 calorías, 15 gramos de proteína y 11 gramos de azúcar, lo que le ahorra una gran cantidad de azúcar en comparación con la mayoría de las variedades con sabor que contienen al menos 20 gramos de azúcar, dice los gemelos nutricionales.
2. Siggi's
Cuando se trata de la gestión del colesterol, el yogurt de Siggi contiene ingredientes y probióticos simples sin mucho azúcar. No usan edulcorantes artificiales, y la leche que usan proviene de granjas familiares que no usan hormonas de crecimiento, como RBST.
Para el manejo del colesterol, los gemelos de nutrición recomiendan disfrutar Los ingredientes simples de Siggi Skyr yogures , particularmente las opciones con sabor no grasas o las opciones de calorías inferiores de baja azúcar, que también contienen el probiótico Lactobacillus acidophilus.
Si está buscando una opción con sabor, los sabores sin grasa de Siggi mantienen el azúcar bajo en 8–11 gramos de azúcar por porción, e incluye la fruta con la que está parcialmente endulzada, dice los gemelos nutricionales. [También tiene] 15–16 gramos de proteína en 120 calorías.
En cuanto al yogurt Skyr de bajo nivel de azúcar, los gemelos nutricionales, señalan que esta versión tiene 14 gramos de proteína además de solo 2 gramos de azúcar, no tiene edulcorantes artificiales y solo con 100 calorías.
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Si bien contiene 1,5 gramos de grasa saturada, es solo una fracción del máximo de 20 gramos de grasa saturada recomendada diariamente, explican los gemelos nutricionales. [Pero] es una buena compensación por ser baja en azúcar, especialmente teniendo en cuenta todos los otros beneficios que vienen con él.
3. Stonyfield
El yogur de Stonyfield cumple Algunos incluyen Los probióticos S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, bifidus y L. paracasei.
'Nuestra selección de yogurt para esta marca sería la Stonyfield 0% Fat Greek Plain ', dice los gemelos nutricionales. 'Es simple, sin grasa, [y] libre de azúcares y encías y aditivos agregados. Solo rico en probiótico y sin grasas saturadas, este yogurt proporciona 16 gramos de proteína en 100 calorías.
Para jugar también a lo seguro al elegir el mejor yogurt con consideración a sus niveles de colesterol, los gemelos nutricionales sugieren seleccionar opciones no lindas. Estos son una apuesta segura si no contienen mucho azúcar.
