Entre cadenas masivas como Wingstop Y todos los restaurantes locales en todo Estados Unidos, los estadounidenses ya tienen una variedad aparentemente interminable de lugares para obtener algunas alitas de pollo. Sin embargo, sus opciones se volverán aún más abundantes como una cadena emergente planea una expansión agresiva.
Esta cadena en auge es Wing Snob, una marca rápida que sirve sándwiches de pollo, lados y alas con una variedad de salsas. La cadena comenzó 2024 con 41 ubicaciones en todo el Medio Oeste, Sur y Canadá. Pero a fines del próximo año, ese total será mucho, mucho más alto.
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Wing Snob actualmente tiene más de 100 aperturas de tiendas adicionales planificadas hasta 2025, según un comunicado de prensa compartido con Eat This, ¡no eso! Estas aperturas deberían aumentar su huella a alrededor de 150 ubicaciones, una hazaña significativa para una cadena que solo se fundó en 2017 y comenzó a franquiciar en 2018.
Foto: Cortesía de Snob Wing
Wing Snob tiene ofertas para nuevas aperturas de restaurantes en Wisconsin, Kentucky, Illinois, Florida, Ohio, Texas, Michigan y Canadá en proceso. Ya opera ubicaciones en Illinois, Michigan, Texas, Ohio y Canadá, por lo que Wisconsin, Kentucky y Florida serán nuevos mercados para la cadena.
Jack Mashini, quien cofundó Snob de ala junto con Brian Shunia, le dijo Noticias de restaurantes de la nación En una entrevista reciente que cree que existe la necesidad de más competencia en el espacio de pollo.
Cuando hablas específicamente [restaurante de servicio rápido] alitas de pollo, el gigante es Wingstop ... nadie [más] realmente está haciendo lo que están haciendo en un gran nivel, agregó.
Wingstop terminó 2023 con más de 2.200 restaurantes En funcionamiento y ha visto 20 cuartos consecutivos del crecimiento de las ventas en la misma tienda en los Estados Unidos. Planea Abra una friolera de 270 nuevas ubicaciones netas en todo el mundo en 2024.
Aún así, la competencia entre los restaurantes de alas de pollo no es tan feroz como entre las categorías en la industria de los restaurantes. Wing Snob ha estado acelerando su crecimiento a través de una estrategia de franquicias que busca operadores de restaurantes de unidades múltiples interesadas en poseer un restaurante de alas de pollo, Noticias de restaurantes de la nación reportado. También asegura que sus franquiciados estén bien preparados para administrar el negocio a través de un portal de capacitación llamado Wing Snob University.
Nuestros franquiciados de múltiples unidades nos han permitido incendiar en un tiempo récord, dijo Mashini en un comunicado incluido en el comunicado de prensa.
Es importante que nuestro grupo apunte a los franquiciados adecuados que están invertidos en la industria de los restaurantes no solo para hacer crecer nuestra marca, sino también para difundir la misión de snob de alas de alitas de pollo de alta calidad y servicio rápido, agregó Shunia.
Wing Snob y Wingstop están lejos de ser las únicas cadenas de pollo que tienen grandes planes de expansión en el horizonte. Krispy Krunchy Chicken planea abrir 700 nuevas tiendas en 2024, mientras que Slim Chickens espera abrir 70.
