Budweiser y Bud Light son dos de las cervezas más vendidas de Estados Unidos, de acuerdo con los datos referenciados de innumerables fuentes. También completan los cinco primeros están Miller Lite, Coors Light y Michelob. ¿Qué tienen en común todas estas cervezas sin editorializar sus perfiles de gusto? Lo tienes: todos son pilsners.
Un Pilsner, llamado así por la ciudad checa de Plzeň (pronunciada 'Pill Zin'), es un estilo de cerveza de cerveza, lo que significa que se elabora con levaduras de cerveza y se fermenta a temperaturas frías. De color pálido y generalmente suave en el sabor, las cervezas pilsner son cualquier cosa menos insípidas, la concepción común de aquellos de venta superior A pesar de las cervezas americanas.
De hecho, incluso dentro de ese sabor más suave de una buena cerveza Pilsner, se puede encontrar complejidad y matices, con sabores que van desde lo dulce a lo amargo y lo que es el pan y los pilsners, y los pilsners también pueden variar mucho en sus perfiles de lúpulo. Si ha descartado durante mucho tiempo a Pilsners en función de las ofrendas de los megabertadores, es hora de que pruebe una o dos cervezas y vea lo que el estilo realmente tiene para ofrecer.
Pilsner Urquell
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En muchos sentidos, esta es la cerveza que lo inició todo, en cuanto a Pilsner. Introducido en 1842 en la ciudad mencionada de Plzeň, Pilsner Urquell fue la primera cerveza pálida producida en cualquier tipo de gran capacidad. Y la cerveza sabe hoy como lo hubiera hecho hace casi 200 años, es decir, crujiente y ligeramente saltada. Y muy refrescante.
Dogfish Head Blue Hen Pilsner
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Este es un ejemplo perfecto de lo que puede ser un pilsner americano: simple, nítido, sabroso y puro. Gallina azul está hecho con solo los cuatro ingredientes clásicos de la cerveza, a saber, agua, cebada, lúpulo y levadura, y es ligeramente amargo con un fondo de malta y una dulzura débil.
Victoria prima pils
Victory Brewing Company is known for some wild beers, like its Golden Monkey Belgian-Style Tripe, which clocks in just under 10% ABV. Another one is Sour Monkey, which is just as boozy but also ultra tart. So it's kind of amazing the brewery can also make such a mild but pleasant beer as Prima Castillo , una cerveza ABV 5.3% que utiliza tres tipos de lúpulo para crear un sabor que tenga notas de cítricos, flores e incluso un poco de especias.
Stella Artois
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A riesgo de activar un debate ardiente, Stella Artois es una cerveza de estilo Pilsner. Todos los pilsners son cervezas, no todas las cervezas son pilsners, pero esta cerveza belga es, a pesar del hecho de que podría no ser una autocompresión como tal. Y también a riesgo de protesta, también es una buena cerveza. Equilibrado, refrescante y ampliamente disponible, es una cerveza global de referencia por una buena razón.
Trumers Arrow
Hecho con agua de las montañas de California y la cebada cultivada en las granjas de California, con lúpulo importados de Alemania, y con una tensión de levadura que se remonta a unos 400 años, no es de extrañar este pilsner es una de las cervezas más galardonadas en la categoría. Sabe exactamente como te imaginas cuando imaginas una cerveza clásica de Pilsner.
Rothaus Pine Cones Pils
Buena suerte pronunciando el nombre de esta cerveza si no eres un hablante alemán competente (es como 'Tannin Zep Fleh') pero eso no tiene influencia en su gusto, lo cual es sublime. Un poco más vendido que muchos pilsners gracias a la notable presencia de salto, esta cerveza alemana Debe probar si ve una botella o, mejor aún, dirígete a Alemania para beberla fresca.
Realidad de la elaboración de luna czeck czeck
Esta cerveza de California puede ser más difícil de encontrar que la mayoría de los demás que aparece aquí, ya que no se vende fuera del estado, pero vale la pena cazar cuando estás en el estado de oro. Eso es porque un Realidad czeck pilsner Se las arregla para tener una presencia de lúpulo floral y ligeramente amarga y un sabor de pan tostado dulce, lo que tiene un equilibrio que generalmente solo encontraría en cervezas con un sabor general mucho más audaz.
Sam Adams Golden Pilsner
Este pilsner De Boston Beer Company, sí, todos lo llaman Sam Adams, pero la cervecería en realidad se llama así, es una cerveza bellamente equilibrada. Con un 5% de ABV, es suave en el alcohol. También tiene una agradable amargura proporcionada por dos tipos diferentes de lúpulo, y gracias a la mezcla de cebada de malta pálida de dos filas, también tiene una notable presencia de Malty.
Brewing Athletic Athletic Lite
Cortesía de Athletic Brewing Co.
Esta cerveza no alcohólica De Athletic Brewing es una hazaña impresionante: de hecho: no solo sabe a una verdadera cerveza, algo que muchas cervezas NA no hacen, sino que sabe a un verdadero Pilsner. Además, con solo 25 calorías por lata, es una cerveza que puede tomar sin ninguna preocupación en realidad, no va a embriarlo, ni agregará ninguna libra.
