8 encurtidos de la más alta calidad en estantes de comestibles, y 3 para evitar

Ya sea que esté disfrutando de un refrigerio salado, agregando una rebanada a su sándwich o superando la hamburguesa, los encurtidos son una solución sabrosa cada vez que anhela una mordida sabrosa y crujiente. Una buena fuente de micronutrientes y con un bajo recuento de calorías, en su mayor parte, Los encurtidos son un alimento saludable . Sin embargo, no todas las opciones compradas en la tienda son iguales, y encontrar los encurtidos de la más alta calidad es importante al realizar su compra.

Los encurtidos se hacen a través de fermentación o vinagre en vinagre. En la fermentación, los pepinos se conservan en una salmuera de agua salada, lo que fomenta un crecimiento bacteriano beneficioso, mientras que el vinagre encurtiendo las vegetales en una solución de vinagre salado junto con especias y saborizantes.

A pesar de que estos procesos se pueden hacer con ingredientes simples de la despensa, muchos fabricantes agregan conservantes para prolongar la vida útil, algunos de los cuales pueden representar riesgos para la salud. Uno de los conservantes más comunes es el benzoato de sodio, un ingrediente artificial que se ha relacionado con aumentos en la inflamación , Efectos sobre el TDAH , y Cambios de comportamiento en los niños . Mientras el FDA Afirma que las dosis más pequeñas de este conservante generalmente son seguras, al final del día, si hay marcas de encurtidos de alta calidad que no usan conservantes artificiales, ¿por qué no optar por ellas?

agua con pepino y limón

Además, es importante prestar atención al contenido de sodio de Pickles dado el papel integral de Salt en el encurtido. Naturalmente, los encurtidos tienden a ser más altos en el sodio, pero la mayoría de las marcas saludables mantienen sus niveles entre 150-300 miligramos por porción.

Para ayudarlo a elegir los mejores encurtidos en los estantes de la historia de comestibles, hemos seleccionado una lista de algunas de las marcas de encurtidos más saludables y de mayor calidad en el mercado hoy en día, así como algunas opciones no tan buenas que sugerimos dejar atrás si puede. Siga leyendo para obtener más información, luego consulte 20 chips sanos para perder peso .

Las 8 marcas de encurtidos de mayor calidad

Cleveland Kitchen Dill Pickles

Cocina de Cleveland

' Cocina de Cleveland se destaca como una opción principal para los entusiastas de los encurtidos debido a su dedicación al uso de ingredientes de alta calidad de origen local y su proceso de fermentación único , dice Lauren Manaker, MS, RDN . Este enfoque meticuloso asegura que cada frasco de encurtidos no solo estalla con sabores audaces y auténticos, sino que también contenga probióticos beneficiosos que apoyen la salud intestinal.

Al ir más allá de su impacto en la salud, Manaker dice su compromiso con la sostenibilidad y la participación de la comunidad solidifica aún más a Cleveland como una marca que no solo ofrece productos excepcionales, sino que también se preocupa profundamente por su impacto en el medio ambiente y las economías locales.

Pickles de Grillo

Pickles de Grillo

Llamarse a sí mismos 'el OG' de Spears de eneldo, Pickles de Grillo ha estado haciendo productos de alta calidad durante más de 100 años. No encontrarás más que pepinos, salmuera, ajo, eneldo y hojas de uva en este contenedor, y cada servicio se adhiere a 200 miligramos de sodio. Estos encurtidos también están certificados Kosher, Vegan y sin gluten.

Pan vlasico

Vlasico

Algunas de las opciones de encurtidos saludables en nuestra lista pueden ser más difíciles de encontrar en ciertas tiendas, por lo que para una opción confiable que casi siempre puede garantizar que encontrará en el estante, sugiere Manaker, sugiere Pan vlasico .

'Su receta secreta hace pan vlasico

recetas de bebidas con whisky

Su lista de ingredientes no solo está libre de tintes artificiales, sino que una porción de estos encurtidos también se mantiene por debajo de 200 miligramos de sodio.

Forjado

Forjado

Hecho con ingredientes limpios y simples como algas de Alaska, vinagre, ajo, semillas de eneldo y ajo, el algodón de aletas de superalimento de Forjado son obvias.

Estos encurtidos no están hechos con el clásico ingrediente de pepino y, en cambio, se hacen con algas, lo que le da a esta opción una ventaja en el departamento de nutrición, específicamente cuando se trata de yodo, dice Manaker. Obtener suficiente yodo es importante para cosas como Metabolismo y función tiroidea , Entonces, es una gran victoria para aquellos que necesitan un impulso de este mineral.

Cuando se trata de obtener estos encurtidos, forrajeado

Bubbies

Bubbies

Nos encanta una lista de ingredientes súper simples cuando buscamos los encurtidos correctos, y no es mucho mejor que Bubbies . Hecho sin conservantes ni azúcares agregados, sabrá exactamente lo que está poniendo en su cuerpo cuando come este refrigerio.

Otra ventaja de este producto es que se fermenta con cultivos naturales, y se ha demostrado comer alimentos fermentados ayudar a mejorar la salud de su intestino .

cócteles de coñac

Suckerpunch Fiery Hot Three Pepper Pickle Pack

Lo inevitable

bebidas alcohólicas de acción de gracias

Tienes amantes moderados de encurtidos que simplemente disfrutan de una o dos lanza con su sándwich en el almuerzo, y luego tienes entusiastas de los encurtidos que bocan esta comida todo el día si pudieran. Para los fanáticos de Pickle más ferventes, estas bolsas risueables de Lo inevitable son la compra perfecta.

Con solo 200 miligramos de sodio por paquete y hechos sin sabores o colores artificiales, este es un producto de alta calidad que vale la pena probar.

Trü kosher eneldo encurtidos

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Cada ingrediente en Trü kosher eneldo encurtidos es natural, con artículos como pepinos, vinagre, sal, ajo y pimientos. Trü vende algunos productos de encurtidos diferentes, con artículos que esperarías, como Spears o Pan

Bien

Objetivo

Estos chips de eneldo de hamburguesas de Bien están libres de ingredientes como benzoato de sodio y usan la cúrcuma para colorear natural, y están completamente sin azúcares agregados. También apreciamos que el recuento de sodio esté en el extremo relativamente inferior con 260 miligramos.

3 marcas de encurtidos para evitar

Pan de aceitunas del monte

Mt. Olive

El conteo de sodio en estos Pan de aceitunas del monte Ciertamente está en el extremo inferior, pero estos encurtidos contienen conservantes artificiales como el benzoato de sodio y el amarillo 5, que es una coloración artificial con la que se ha vinculado Posibles efectos sobre el comportamiento y depresión en niños. Los estudios en animales también han demostrado que Amarillo 5 puede tener posibles efectos tóxicos.

¡Oh, SNAP! Mordeduras

¡Oh, SNAP!

Poder tomar estos ¡Oh, SNAP! Mordeduras Con usted sobre la marcha tiene su atractivo, pero hay algunas razones por las que sugerimos dejarlos en el estante. Por un lado, encontrarás ese molesto conservante, benzoato de sodio, en su lista de ingredientes. Pero más impactante son sus 660 miligramos de sodio por porción, un número que es mucho más alto que la mayoría de los otros productos de encurtidos.

Claussen Dill Pickle Spears

Objetivo

Claussen Dill Pickles Contiene sabores naturales, pero con benzoato de sodio en la lista de ingredientes, es mejor que elija cualquiera de las marcas de encurtidos más saludables en nuestra lista.

El recuento de sodio para estas lanzas no es terrible, pero si desea algo aún más bajo, elija una de las marcas de pepinillos de nuestra lista que tenga 200 miligramos o menos.

bebida de tequla