De moda, popular y un poco excesivo en el departamento de salud, el aguacate es como la reina del regreso a casa del desfile de grasas. El aguacate es en realidad una baya de sembrado nativo de México, pero es muy diferente a los arándanos y las fresas que normalmente se encuentran en la sección de productos. También está empacando una tonelada de beneficios para la salud.
El número de calorías en el aguacate supera con creces el 1 calorías en una sola frambuesa ; Cada aguacate tiene 322 calorías y 29.5 gramos de grasa: 10 a 20 veces lo que encontrará en cualquier otro artículo en el pasillo de productos. Por lo tanto, es seguro decir que el aguacate podría considerarse más una grasa que una fruta. Además, es el contenido de grasa monoinsaturado de un aguacate -20 gramos por baya, que los investigadores dicen que lo hacen tan especial y merecedor de la fama de alimentos saludables.
Con su capacidad comprobada para reducir el colesterol, calmar los dolores de hambre e incluso la grasa del vientre, el aguacate es posiblemente uno de los pocos alimentos perfectos para perder peso. ¡Descubre por qué y luego profundice en estas formas de comer aguacate para dejar que comience la deliciosa pérdida de peso! Y para ayudarlo a mantenerse mejor en el camino, consulte estos 21 mejores trucos de cocina saludables de todos los tiempos.
Se ha demostrado que el aguacate disminuye la grasa abdominal
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Los investigadores dicen que intercambiar sus aceites de cocción y acabado por variedades como el aceite de aguacate que son ricos en ácidos grasos monoinsaturados y oleicos pueden reducir la grasa abdominal, lo que puede disminuir el riesgo de síndrome metabólico, el nombre para una combinación de marcadores de salud negativos asociados con el aumento de peso.
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A Estudio de Penn State Encontraron personas que consumieron 40 gramos (aproximadamente 3 cucharadas) de aceites de alto olor a diario durante cuatro semanas bajaron su grasa abdominal en un 1,6% en comparación con aquellos que consumieron una mezcla de aceite de lino/cártamo, que es relativamente alta en grasa poliinsaturada.
Un segundo estudio en la revista Cuidado de la diabetes Encontraron resultados similares: una dieta rica en grasas monoinsaturadas en realidad puede prevenir la distribución de la grasa corporal alrededor del vientre al regular la expresión de ciertos genes de grasa.
Una cucharada de aceite de aguacate leve y ligeramente de sabor a nuez es de aproximadamente 120 calorías y 10 gramos de grasa monoinsaturada, un perfil nutricional casi idéntico al aceite de oliva virgen extra. Pero a diferencia de la AOVE, el aceite de aguacate tiene un punto de humo muy alto, por lo que puede usarlo para salteados y frigos sin riesgo de crear radicales libres que puedan dañar su salud.
Los aguacates son buenos supresores de apetitos
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Una cucharada de guacamole puede ser uno de los extraños de hambre más efectivos conocidos por el hombre. En un estudio publicado en Diario de nutrición , los participantes que comieron medio aguacate fresco con el almuerzo informaron una disminución del 40% de deseo de comer durante horas después. Con solo 60 calorías, una porción de dos tablas de guacamole (encima de los huevos, ensaladas, carnes a la parrilla, etc.) puede proporcionar el mismo beneficio de saciedad con un golpe de sabor aún más.
Solo 86 los chips y asegúrese de comprar el guacador comprado en la tienda que los aguacates realmente llegaron al frasco. ¡Lo creas o no, muchas marcas compradas en la tienda hacen guacamole sin la verdadera fruta!
Los aguacates pueden ayudar a mejorar la calidad general de la dieta
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¿Conoces a ese amigo que siempre parece ser la persona más saludable que conoces? ¿Cuál es su secreto? Podría ser solo un consumo regular de aguacate, según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES), un programa de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
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Los resultados de la encuesta, publicados en Diario de nutrición , descubrió que comer medio aguacate de tamaño mediano a diario estaba altamente correlacionado con una mejor calidad de la dieta general y un riesgo reducido del 50% de síndrome metabólico.
Los comedores de aguacate no solo informaron un índice de masa corporal inferior y una circunferencia de la cintura más pequeña, sino que también consumieron significativamente más frutas y verduras, y nutrientes de fibra y vitamina K, asociados con la pérdida de peso. Aguacate: la puerta de entrada a un estilo de vida más saludable y delgado. Además de comer más aguacates, ¡asegúrese de probar estos 10 hábitos más fáciles que garantizarán la pérdida de peso!
El aguacate te ayuda a absorber más nutrientes
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Bajo en calorías, ricas en vitaminas y repletas de nutrientes importantes que pueden encoger su cintura, las verduras son la mejor amiga de una persona que hace dieta; Pero no obtendrá mucho beneficio de una ensalada de jardín sin agregar un poco de grasa, dicen los investigadores.
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Y cuando se trata de grasa, el tipo que se encuentra en los aguacates reina suprema. En un estudio, publicado en Nutrición molecular , los investigadores alimentaron a los participantes ensaladas cubiertas con apósitos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados a base de grasas y probaron su sangre para la absorción de carotenoides solubles en grasas, compuestos para la toma de enfermedades asociados con una mejor pérdida de peso y pérdida de grasa.
El resultado? Las verduras cubiertas con grasa monoinsaturada requerían la menor cantidad, solo 3 gramos, para obtener la mayor absorción de carotenoides, mientras que los apósitos saturados de grasas y grasas poliinsaturadas requerían mayores cantidades de grasa (20 gramos) para obtener el mismo beneficio.
Otro estudio en el Revista de nutrición Descubrió que agregar aguacate a la ensalada permitía a los participantes absorber de tres a cinco veces más carotenoides. Dé a sus verdes el mejor impulso de nutrientes con una cucharada de guacamole sabrosa, algunas rebanadas de aguacate fresco o una cucharada de vinagreta a base de aceite de aguacate. Esas personas que se dirigen al lado no saben lo que se están perdiendo. Pero hablando de aderezos para ensaladas, ¡asegúrese de evitar estos peores aderezos para ensaladas!
El aguacate puede reducir los niveles de colesterol 'malos'
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Las manzanas son tan cliché. Los investigadores ahora dicen que es un aguacate al día que realmente puede mantener al médico, y sus niveles de colesterol, en la bahía. Un estudio en el Revista de la Asociación Americana del Corazón Ponga a 45 personas con sobrepeso en una de las tres dietas diferentes para reducir el colesterol durante cinco semanas. Una dieta era menor en grasas, con el 24% del total de calorías provenientes de grasas en su mayoría saturadas, y no incluía un aguacate. Una segunda dieta no avanzada era más moderada en grasas, con el 34% del total de calorías provenientes de grasas en su mayoría saturadas. El tercero era igualmente moderado en grasa, con un 34%, pero reemplazó algunas de las grasas saturadas con un aguacate de Haas entero por día.
El resultado? La lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol 'malo', fue de 13.5 mg/dL más bajo entre las dietas de aguacate que el grupo bajo en grasas, lo suficiente para reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. Los investigadores atribuyen los resultados al contenido de grasa monoinsaturado del aguacate (un tipo de molécula de grasa saludable para el corazón que tiene un enlace de carbono insaturado), que puede desempeñar un papel importante en la reducción del colesterol elevado, un factor en la resistencia a la insulina, el exceso de peso y la obesidad. Así que tome una cuchara, una pizca de sal o especias kosher si así lo desea, y comience.
Los antioxidantes de aguacate neutralizan los radicales libres que dañan el ADN
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¡Hay una guerra dentro de tu cuerpo! ¡Los radicales libres han lanzado un ataque a las mitocondrias y está saboteando su metabolismo! ¿Cuál es el que? Los radicales libres son moléculas destructivas de oxígeno deshonesto, subproductos naturales del metabolismo, que desencadenan diversas reacciones en cadena en el cuerpo que destruyen las células y el ADN, causando todo tipo de problemas de salud.
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Los antioxidantes en frutas y verduras frescas pueden ayudar a neutralizar algunos radicales libres, pero no pueden alcanzar las mitocondrias: campamento basado para el ejército de radicales libres. Y ese es un problema; Cuando sus mitocondrias no funcionan correctamente, su metabolismo funciona de manera menos eficiente. Enter: aguacate.
Los investigadores dicen que los resultados de las bajas tasas de enfermedades en los países mediterráneos donde el aceite de oliva, notablemente similar al aguacate, es un elemento básico de la dieta.
De hecho, los autores del estudio predicen que el aceite de aguacate eventualmente podría referirse como el aceite de oliva de las Américas. Así que deja la bandera blanca y recoge una fruta verde; Es bueno para su metabolismo y patriótico para arrancar.
Los aguacatados pueden ayudar a disminuir el riesgo de diabetes
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Claro, el aguacate tiene toda la basura correcta en todos los lugares correctos, pero la grasa no es lo único que la fruta tiene para ello. El aguacate también proporciona casi 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes esenciales para un control de peso saludable, incluidos 14 gramos de fibra saciada y 66% (60 microgramos) de su necesidad diaria de vitamina K, un nutriente que ayuda a regular el metabolismo del azúcar y la sensibilidad a la insulina.
Un estudio en la revista Cuidado de la diabetes Encontrados de hombres y mujeres cuya ingesta de vitamina K se encontraba entre el 25% más alto de los sujetos mostraron un riesgo 19% menor de desarrollar diabetes en el transcurso de 10 años en comparación con aquellos cuya ingesta se encontraba entre los cuartos más bajos.
Los hojas verdes son una fuente aún más rica de la vitamina, así que combina una cuña de aguacate cremoso con su ensalada lateral y seguramente se llenará. Estabilizar el azúcar en la sangre nunca ha sido tan sabroso.
Los aguacates impulsan el metabolismo y el ejercicio de resistencia
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Los suplementos previos al entrenamiento afirman darle ese impulso adicional que necesita para sudar por un poco más de lo habitual. Según los investigadores, comer aguacate puede proporcionar el mismo impulso de energía, naturalmente. Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition Comparó los efectos de una dieta de tres semanas alta en ácido palmítico (grasas saturadas) con una dieta equivalente con ácido oleico (grasas monoinsaturadas).
Los sujetos siguieron cada dieta durante tres semanas a la vez, durante la cual los investigadores evaluaron la actividad física y la tasa metabólica después de comer.
¿Los resultados? La actividad física fue 13.5% mayor durante la dieta alta en ácido oleico y el metabolismo posterior a la comisión fue 4.5% mayor en comparación con el estiramiento palmítico.
En pocas palabras: intercambie alimentos fritos, productos horneados y mantequilla por bocadillos y aceites que están altos en grasas monoinsaturadas como aguacate fresco o aceite de aguacate por un impulso de energía limpia que mantiene su metabolismo ardiendo, incluso después de haber salido del gimnasio.
Y para más, aprende a Enciende tu metabolismo y pierde peso El camino inteligente.
