Cuando piensas en restaurantes de comida rápida, Tater Tots son probablemente uno de los últimos alimentos en cruzar la cabeza. Las visiones de hamburguesas de pepinillo y papas fritas doradas son la opción histórica, pero los Tater Tots se están apoderando oficialmente de los menús.
'Ah, el humilde Tater Tot. Ella ha tenido un brillo serio desde la cafetería del almuerzo escolar, y por una buena razón , dice Chef Michael Silverstein , quien es apareció en Masterchef y Masterchef Back to Win . 'El Tot no es solo una papa. Es una perfección crujiente, crujiente y esponjosa y lista para tomar el mundo culinario por asalto.
Él dice que es un fanático para siempre de un clásico Tater Tot, complicado con ketchup para inmersión, pero que ama los restaurantes y las cadenas de creatividad que se muestran últimamente. Por ejemplo, recientemente tenía Tots de inspiración vietnamita con carne marinada en Houston, y en Los Ángeles, experimentó algunos Tots Bulgogi con salsa dulce de Gochujang.
Mientras que los Tots están teniendo un momento en los restaurantes más elegantes, algunas cadenas de comida rápida también van más allá en el juego Tot. Estos son los mejores, así que guarde su apetito y gire por la transmisión más tarde hoy.
Smashburger
cócteles con whisky
Si normalmente ordena el papas fritas en Smashburger , esta es su señal para cambiar las cosas la próxima vez y pedir los tots. La cadena de comida rápida ha hecho que Tots sea un elemento básico en su menú, y mantienen su receta clásica fácil de enfocarse en Tot Trifecta: exterior crujiente, esponjoso por dentro y ligeramente sazonado.
Como chef, para mí se trata de la relación perfecta y el contraste entre el interior esponjoso, liso y cremoso, seguido de un exterior dorado delgado, crujiente y no rancio, dice Chef Ryan Cunningham , cofundador de Rollingreens . Agrega que el condimento ligero y una deliciosa salsa de inmersión complementaria pueden llevar su Chow Tater al siguiente nivel.
Si quieres un toque más sabor, prueba Smashburger's Smash Tots, que presenta el mismo exterior crujiente de color marrón dorado, solo que han sido arrojados con una sabrosa capa de romero, ajo y aceite de oliva.
Drive-in sonoro
Sonic se hizo un nombre como el destino de entrada estadounidense, por lo que no sorprende que tengan el icónico Tater Tot en su menú. Su versión tiene un exterior perfectamente crujiente que se fríe a la perfección dorada, y un interior de almohada en el interior que lo convierte en una fusión de texturas deliciosa.
La versión clásica está sazonada con sal, pero si eres un juego para probar algo un poco más creativo, entonces opta por su nuevo, Tots sazonados con barbacoa . Son la versión clásica, solo con un giro de la barbacoa del sur.
ralladura de limon
Sea lo que elija, sepa que los Tots son un elemento básico favorito desde hace mucho tiempo en el menú para que no pueda equivocarse. De hecho, son tan buenos que Reba McEntire y Su novio le dijo Gente que optaron por cenar de San Valentín allí específicamente porque les encantaban los tots.
Tacotime
cómo asar mazorcas de maíz
Sabemos lo que estás pensando. ¿Una cadena de comida rápida que se especializa en tacos va a servir un Tot WoW digna de WoW? Betcha. A Alimento escritor incluso encerado poético sobre Tacotime's Deliciosas pepitas de oro , escribiendo que la 'cadena de tacos no se trata realmente de los tacos' y que 'sobre todo me encuentro pensando en los Tater Tots'.
La cadena técnicamente se refiere a sus tots como 'mexi-ries', y están hechas con una mezcla de especias especiales y se sirven con un lado de salsa picante suave. Si te sientes muy indulgente, considere probar el MEXI RECHRES , que son pepitas crujientes de papa llenas de una mezcla de almohada de queso cheddar cremoso y jalapeño cortado en cubitos.
Dominó
Una cadena de pizza es otro lugar inesperado para encontrar Tater Tots que te hará ansioso por volver por más, pero no duermas en el giro de Domino en este clásico. Este año, dirigido para el Superbowl, el restaurante debutó Tots cargados en ubicaciones seleccionadas . Si bien hubo algunos ojos escépticos, los Tots se han encontrado oficialmente con críticas raves y fueron una gran victoria para la compañía.
Puedes elegir entre Tres opciones diferentes : Tots cargados de Philly Cheesesteak, que están cargados con pimientos verdes, cebollas, queso cheddar y filete de Filadelfia; Tots cargados de tocino de Cheddar, que están cubiertos con una mezcla de mozzarella y queso cheddar y se rocían con salsa de Alfredo; y los Tots cargados de queso Melty 3, que es una mezcla de tres quesos, queso parmesano de ajo y tocino.
Lo que también distingue a estos Tots es que Domino's los pasa a través del horno de pizza. El resultado es un plato de queso crujiente y crujiente con toneladas de sabor.
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Dunkin
Cortesía de Dunkin ' / Diseño: Jordan Summers-Marcouillier
Llamemos Dunkins hash browns Lo que son: Tots planos. Y cuando decimos plano, no nos referimos al sabor. Estas delicias de papa del tamaño de un bocado están hechas con un condimento patentado único que hace que la gente regrese por más cada vez. Mientras que la receta es Top Secret, un miembro de su equipo culinario, Holly, lo hizo confirmar que el condimento incluye Ajo, perejil y sabio.
martinis
Continuó diciendo: Mientras perfeccionamos el hash Brown, el equipo culinario de la cocina de prueba Dunkin 'había experimentado con diferentes condimentos (como rancho) o salsas para nuestros hash browns, pero al final del día, decidimos no meterse con algo bueno.
En otras palabras, a veces simple es mejor cuando se trata de los clásicos.
