El desayuno a menudo se promociona como el La comida más importante del día , pero no todos los alimentos para el desayuno son iguales. Es posible que se sorprenda al saber que muchos de los artículos de desayuno más populares en los EE. UU. Están cargados de azúcar, grasas poco saludables y calorías vacías, lo que puede hacer que se sienta cansado y lento, mientras pone en peligro su salud a largo plazo. Es por eso que hablamos con dietistas registrados que han compilado una lista de los 25 alimentos de desayuno más malditos en el planeta para ayudarlo a tomar decisiones más saludables al comienzo de su día.
No es ningún secreto que comer un desayuno saludable y bien equilibrado puede prepararlo para un día exitoso. Sin embargo, muchos de los alimentos para el desayuno disponibles hoy están lejos de ser nutritivos. Investigación sugiere que comer un desayuno de alta calidad proporciona varios beneficios para la salud, incluida el aumento de la ingesta de macro y micronutrientes, un control de peso saludable, un mejor rendimiento cognitivo y una mejor calidad de vida. Entonces, cuando se trata de desayunar, es esencial elegir alimentos que nutrirán su cuerpo y le proporcionarán la energía que necesita para abordar el día que viene.
Si está listo para deshacerse de los alimentos de desayuno poco saludables que causan estragos en su bienestar y abrazan un estilo de vida más saludable, siga leyendo para descubrir los 25 alimentos de desayuno más malesos del planeta. Y cuando hayas terminado, no te pierdas 38 desayunos de alta proteína que te mantienen lleno .
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Tocino
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Odiamos ser los portadores de las malas noticias, pero tener tocino para el desayuno no le da a su salud ningún favor. El tocino de cerdo es rico en grasas saturadas y sodio, que estudios Show puede conducir a enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Destini Moody, RDN, CSSD, LD , un dietista y dietista deportivo registrado con Reseñas de Garage Gym , le dice a Etnt: 'Una rebanada de tocino de cerdo es aproximadamente la mitad de la proteína, la mitad de grasa. El tocino también se cura con una gran cantidad de sodio, que es algo más que no desea tener regularmente, especialmente si tiene presión arterial alta ''.
Poptarts
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Una opción de desayuno rápida popular para aquellos en movimiento, los poptarts son esencialmente postres disfrazados de combustible de la mañana, dice Gianna Masi, CPT, RDN , un entrenador personal certificado y dietista registrado con Barbendilla . 'Son ricos en azúcares y grasas refinadas y contienen colores y sabores artificiales. Su falta de proteínas y fibra no proporciona energía sostenida, lo que lleva a un accidente a media mañana.
Avena instantánea alta en azúcar
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Muchos paquetes de avena instantáneos contienen toneladas de azúcares agregados, que pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre y causar salsas de energía. 'La avena suele ser una fuente súper nutritiva de granos integrales que son excelentes para el desayuno, pero una avena instantánea tiene aproximadamente 12 gramos de azúcar agregada por porción. Eso es mucho azúcar agregado antes de que te hayas ido al trabajo o a la escuela para el día '', dice Moody.
Gofres congelados
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Los gofres congelados tienden a ser altos en calorías y proporcionan poco valor nutricional. Si bien es conveniente, muchos gofres congelados están hechos con harinas refinadas y pueden contener azúcares y conservantes agregados, dice Masi. 'A menudo carecen de un valor nutricional significativo en términos de fibra y proteínas, que son esenciales para un desayuno equilibrado. Junto con el jarabe y la mantequilla, pueden convertirse en una comida alta en calorías y cargadas de azúcar.
Cereal de desayuno con baja fibra
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Incluso si la caja de cereales dice que está fortificada con vitaminas, muchos cereales de desayuno son bajos en fibra y alta en azúcar, y por lo tanto se consideran un alimento de desayuno poco saludable para comenzar el día. Moody dice: 'Los cereales que se procesan demasiado con fibra mínima no le harán ningún favor, ya que estos cereales de azúcar alto se digieren muy rápidamente. Esto provoca un pico y un choque posterior en azúcar en la sangre, lo que significa que podría sentirse listo para gatear en la cama a las 10 am.
Pasteles de desayuno
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Los cruasanes, los daneses y los pasteles similares son ricos en mantequilla, azúcar y grasas, ofrecen poco valor nutricional y contribuyen a la sobrecarga de calorías. Masi nos dice: Si bien pueden ser deliciosos, los pasteles ofrecen pocos beneficios nutricionales, son ricos en calorías y los carbohidratos refinados contribuyen a picos rápidos en el azúcar en la sangre.
Sándwiches de desayuno congelado
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Lo entiendo, es mucho más conveniente hacer un sándwich en el microondas y tomar un desayuno caliente en minutos en lugar de hacerlo desde cero o ir a un drive-thru, dice Moody. 'Sin embargo, el problema con estos artículos es que a menudo están repletos de conservantes, sodio e incluso grasas trans para mantenerlos frescos en su congelador. También rara vez contienen verduras, lo que no les da mucho valor nutricional '.
Batidos de tienda de tiendas
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Los batidos de las cadenas de comida rápida o las tiendas de conveniencia pueden parecer una opción de desayuno nutritivo, pero pueden ser engañosamente altos en calorías y azúcares cuando se hacen con jarabes de frutas, helados o yogurt endulzados en lugar de frutas y verduras enteras, dice Masi. En su lugar, considere hacer sus propios batidos caseros para que pueda agregar frutas y verduras enteras que incluyan un golpe nutricional de fibra, vitaminas y minerales.
Barras de granola
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Las barras de granola rara vez están hechas con granos integrales y carbohidratos complejos, que son los carbohidratos que desea a primera hora de la mañana si desea una energía duradera, explica Moody. Las barras de granola a menudo tienen demasiados azúcares agregados y no hay suficientes proteínas, por lo que no lo mantendrán lo suficientemente lleno como para contar como un desayuno.
Rollos de canela
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Los rollos de canela son uno de los peores alimentos para el desayuno del planeta, cargados de azúcares, grasas y harina refinadas. A menudo goteando con glaseado azucarado, los rollos de canela son una opción de desayuno tentador que tiene un fuerte golpe de calorías, dice Masi. 'Hecho con harina refinada y mucha mantequilla, ofrecen poco valor nutricional. El alto contenido de azúcar y grasa puede conducir a picos de energía seguido de una fuerte caída, dejándote sintiéndote letárgico a media mañana.
Bebidas de café mezcladas
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Estas bebidas son bombas de calorías que esperan causar estragos en su peso, niveles de energía y salud en general. Moody dice: 'Las bebidas de café mezcladas a menudo contienen un exceso de crema y azúcar, junto con mucho menos cafeína de lo que piensa dejar espacio para todas las golosinas. Estas bebidas no solo están desprovistas de la mayoría de los nutrientes, sino que no son lo suficientemente sustanciales o equilibradas como para hacer una comida completa '.
Tostadas blancas con margarina
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'El pan blanco simple ofrece poco más allá de los carbohidratos de digerencia rápida que pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Superarlo con margarina agrega grasas trans, que son vinculado a la enfermedad cardíaca . Este desayuno carece de fibra, proteínas y nutrientes esenciales, por lo que es una mala elección para un comienzo saludable '', dice Masi.
Donas
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Donas are a calorie-dense and nutrient-poor breakfast option. 'Donas are typically deep-fried and full of fat, added sugar, and refined carbs—not the best way to start your day,' says Moody. Though they may satisfy the taste buds for a while, the lack of fiber and protein won't keep your stomach satisfied. That's why you usually find yourself returning to the box repeatedly, which will put you in a bad spot if you're trying to lose weight.'
Pollo frito y gofres
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hacer puré de duraznos
Si bien este combo indulgente es innegablemente delicioso, este alimento de desayuno poco saludable es rico en calorías, grasas poco saludables y carbohidratos refinados que pueden provocar problemas de peso y salud cuando se consumen regularmente, según investigación . 'Fried Chicken ofrece una adición crujiente pero poco saludable debido a que se fríe en aceite, mientras que los waffles están hechos de harina refinada, agregando una carga de carbohidratos azucaradas. Esta comida a menudo conduce a un aumento en el azúcar en la sangre y puede contribuir al aumento de peso cuando se come regularmente '', explica Masi.
Muffins
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A pesar de su popularidad, las muffins pueden ser altas en calorías y carecer de fibra y proteínas, lo que lleva a choques de hambre y energía. Seamos realistas: los muffins son pasteles de mano, y algunos son mejores que otros, dice Moody. 'La mayoría de las magdalenas no están hechas con harina integral, lo que significa que carecen de muchos nutrientes que desea tener de sus granos de desayuno. Los grandes que recoges en lugares como una cafetería o desayuno continental también pueden ser astronómicos en calorías, con una que contiene hasta 800 calorías ''.
Salchichas de desayuno
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Según un Estudio 2022 Las carnes procesadas como las salchichas de desayuno son altas en grasas saturadas y sodio, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, cáncer y demencia.
Yogurt azucarado
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En lugar de comprar yogures endulzados con azúcar, opte por el yogur griego que contiene proteínas y fibra. El yogurt no griego, como el tipo que ves con la fruta en el fondo, solía comercializarse en gran medida como algo que debería ser un elemento básico en tu rutina matutina pero no es el mejor, advierte Moody. 'La fruta en el fondo tiende a hacerse usando fruta con mucho azúcar agregado para equilibrar la acidez del yogurt. Gran parte de la proteína se desplaza para dejar espacio para todo este azúcar, lo que significa que se quedará con solo unos 3 a 5 gramos por porción.
Burritos de desayuno de comida rápida
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'Si bien un burrito de desayuno casero puede proporcionar una comida bien equilibrada, las de cadenas de comida rápida a menudo se llenan de carnes procesadas y queso excesivo y están envueltos en una tortilla de harina refinada. Son ricos en calorías, grasas saturadas y sodio '', dice Masi.
Galletas
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Las galletas están prácticamente desprovistas de los nutrientes que desea en un desayuno saludable, incluida la fibra, dice Moody. 'También están hechas con grasas trans o saturadas para darles su textura escamosa, que son grasas poco saludables perjudicadas para la salud del corazón. Cuando comienzas a agregar mantequilla y salsa a estos pequeños, terminas con un desayuno sin valor nutricional, dejándote lento debido al contenido alto en grasas '.
Sándwiches de desayuno de comida rápida
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Los sándwiches de desayuno de comida rápida, como los que se encuentran comúnmente en las cadenas de comida rápida, están cargados de carnes procesadas, queso y huevos en pan refinado, una combinación ganadora para el aumento de peso y el riesgo elevado de enfermedades crónicas. Masi dice: Los sándwiches de desayuno ofrecen poca densidad de nutrientes y pueden contribuir al aumento de los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Cazador
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La comida frita es una indulgencia que debes disfrutar con moderación, pero no es una comida para el desayuno que quieres comer todas las mañanas, explica Moody. 'Aunque las papas son un vegetal maravilloso, sin su piel, pierde gran parte de la fibra, y la fritura elimina muchos beneficios nutricionales al tiempo que agrega algunos sodio y grasas que no son lo mejor para usted. Si anhelas Spuds por la mañana, adhiérase a las papas al horno de desayuno.
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Tostadas francesas con jarabe
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Si bien la tostada francesa ocasionalmente puede ser un dulce delicomiso, disfrutarlo regularmente significa azúcar y sobrecarga refinada de carbohidratos. 'Este plato de desayuno clásico generalmente consiste en pan blanco empapado en huevos y leche y frito en mantequilla o aceite. Cuando se sirve con jarabe, se convierte en una comida alta en calorías rica en azúcares y grasas saturadas. La combinación de carbohidratos refinados y azúcar puede provocar picos en el azúcar en la sangre y proporcionar poco beneficio nutricional ', explica Masi. Cuando pueda, omita esta comida de desayuno poco saludable, o simplemente disfrútela en ocasiones.
Panqueques
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'Los panqueques carecen de proteínas y fibra, que son esenciales para mantenerlo en marcha durante todo el día. Además, ya es una comida alta en carbohidratos refinados. Cuando comienzas a verter sobre el jarabe de mantequilla y arce (carbohidratos más refinados), los panqueques se convierten en una opción de desayuno poco saludable ', dice Moody.
Jugo
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A pesar de ser percibido como una opción saludable, la mayoría de los jugos comerciales son ricos en azúcar y Falta la fibra que se encuentra en frutas enteras , potencialmente conduciendo a picos de azúcar en la sangre. Masi dice: 'La mayoría de los jugos comerciales están llenos de azúcar y carecen de la fibra que proporcionan las frutas enteras. Un vaso de jugo de naranja puede contener tanta azúcar como varias naranjas, menos la fibra beneficiosa, por lo que es una opción menos saciada y de azúcar en la sangre '.
Bagel y queso crema
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'Los bagels son altos en calorías y carbohidratos refinados, con un bagel estándar que tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías y carbohidratos que cuatro piezas de tostadas. El queso crema contiene muchas grasas saturadas y casi ninguna de las proteínas de alta calidad que puede disfrutar de otros productos lácteos ', dice Moody.
