Cuando piensas en Hanukkah, algunas de las primeras cosas que probablemente te vienen a la mente son el tiempo íntimo con familiares y amigos, regalos y deliciosas comidas judías tradicionales, todas en honor al milagro de Hanukkah que mantuvo las velas de Menorah ardiendo durante ocho días y noches. Este año, Hanukkah comienza al atardecer el jueves 7 de diciembre y terminará la noche del viernes 15 de diciembre. Durante este festival de luces de ocho días de duración, los de la herencia judía se unirán para juegos saludables, risas y reflexiones mientras se reúnen para iluminar la menorah, que comete este milagro y su resiliencia de fe. Las comidas que se sirven son parte integral de esta celebración, con los alimentos tradicionales de Hanukkah que sirven entre las atracciones más queridas de las vacaciones.
Una gran cantidad de platos judíos tradicionales a menudo se incluyen en los propagaciones tradicionales de Hanukkah. Desde Latkes hasta Sufganiyot, muchos de los alimentos generalmente se fríen en aceite, simbolizando la capacidad del templo judío para mantener milagrosamente la luz de las velas de Menorah durante ocho días a pesar de tener suficiente aceite para uno.
Estos alimentos tradicionales de Hanukkah son platos sagrados y famosos que han seguido uniendo a familiares y amigos durante siglos. Tal vez es la magia del milagro de Hanukkah, pero algo sobre estos alimentos une a las personas. Entonces, incluso si no practicas activamente el judaísmo o típicamente celebra estas vacaciones, vale la pena probar estos alimentos y bebidas tradicionales.
Siga leyendo para obtener más información sobre la cocina navideña judía con los siguientes 13 alimentos y bebidas que a menudo se disfrutan para Hanukkah. Entonces, asegúrese de ver estos 8 formas de recuperarse después de comer demasiado .
Latkes
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Latkes, also known as potato pancakes, are, as you can imagine, pancake-shaped and shallow-fried, and are traditionally made with ground potatoes. They are typically mixed with onion, egg, flour, and seasonings. Nowadays, there are different creative recipes out there that call for zucchini and sweet potatoes as the base rather than white potatoes, if you want to go a bit out of the box. These fried treats are scrumptious when dipped in sour cream and/or served alongside some applesauce.
Obtenga nuestra receta para los mejores latkes de papa.
Puré de manzana (con sus latkes)
existencias
El puré de manzana se consume con una variedad de diferentes tipos de cocinas y ocasiones, pero en muchas comidas judías tradicionales, el puré de manzana es un lado para los latkes.
Para algunos, el puré de manzana es imprescindible cuando se disfruta de latkes o panqueques de papa, dice Lauren Manaker, MS, RDN . Ya sea que elija una versión OG o una que esté a fuego lento con canela, agregar esta dulzura a base de frutas a sus papas fritas puede elevar este plato en segundos.
Vino, a veces
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Es probable que vea el vino en la mesa de Hanukkah como una forma de celebrar, pero siempre depende de quién sea el anfitrión y cuáles son sus costumbres.
whisky y jugo de naranja
Según Manaker, el vino no es imprescindible para las celebraciones de Hanukkah, pero ciertamente puede ser parte de eso. Ella dice que muchas celebraciones judías incluyen vino, y no hay ninguna razón por la cual se evite disfrutar de una copa en una celebración de Hanukkah para la mayoría de las personas (por supuesto, no tiene que participar). De hecho, el vino es A veces se usa en el judaísmo Como una forma de celebrar y honrar los sentimientos de alegría en diferentes ocasiones.
Sin embargo, Manaker también agrega Si está trayendo vino a una cena de Hanukkah, confirme si el anfitrión prefiere un vino kosher para evitar llevar algo a su hogar que no esté alineado con sus preferencias y costumbres dietéticas.
Pechuga
Amar
espresso margarita
Debido a que Hanukkah cae durante los meses más fríos, la pechuga de carne es una comida abundante, cálida y deliciosa para servir. Preparado en un horno o tostador holandés, la pechuga de carne de res está a menudo programada como el plato principal. Afortunadamente, hay varias formas diferentes de prepararlo, ya sea con condimentos específicos, verduras o salsas. ¡Mientras esté tierno y servido con otros lados tradicionales, es una victoria!
Obtener la receta de Amar .
Pollo asado
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Además de la pechuga, el pollo asaltado por completo es otro plato principal familiar para servir en una reunión de Hanukkah para aquellos que pueden no comer carne de res. ¿La mejor parte del plato de aves de corral comúnmente hecho? Es una receta fácil que es deliciosa con una cantidad generosa de condimentos y verduras asadas. Nos gusta esta sabrosa receta de pollo asado para una combinación de plato principal y vegetales fáciles.
Obtenga nuestra receta de pollo asado.
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Aunque técnicamente Este es un plato judío tradicional Eso se puede disfrutar durante todo el año, como la comida más importante del día, el desayuno sigue siendo imprescindible durante su celebración de Hanukkah de ocho días de duración.
'Shakshuka es una salsa de tomate que típicamente se cocina en una sartén con huevos, verduras y especias'. Toby Amidor, MS, RD, CDN , según se informa, dijo mientras describía el plato en un ¡Come esto, no eso! artículo. No puedo pensar en una mejor manera de celebrar el festival de las luces que con un desayuno cálido pero audaz rico en colores y sabores brillantes, que esta receta de Shakshuka ofrece en espadas.
Obtenga nuestra receta para Shakshuka.
Bala
Sabroso simple
Bala is an egg noodle pudding or casserole that is commonly served as a side dish at a Hanukkah celebration. The best part? The traditional meal can be made both savory and sweet.
bebidas con curazao
Algunos ingredientes para agregar a Kugel en la parte superior de los fideos de huevo comunes, crema agria, huevos, mantequilla, azúcar y requesón incluyen frutas secas, miel, canela e incluso cereal. Nos gusta esta receta de Savory Simple que toma la ruta dulce con una cobertura de nuez.
Obtener la receta de Sabroso simple .
Sopa de bola de matzá
Amar
Sopa de bola de matzá is a hot, tasty staple at many Jewish celebrations. The matzo balls are soup dumplings that are typically made from matzo meal, eggs, water, and a fat such as butter, chicken fat, or oil. The light and delicious balls are oftentimes placed in traditional sopa de fideos de pollo O simplemente caldo de pollo. Te encontrarás comiendo más de un tazón del aperitivo sabroso.
Obtener la receta de Amar .
Rugeles
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Esta masa, que está llena de un dulce interior, es un regalo de gravas de delicatessen que generalmente se convierte en forma de triángulo y se sirve como postre de Hanukkah. El delicioso relleno de Rugelach a menudo incluye pasas, canela, chocolate, semillas de amapola, conservas de frutas y nueces. Sin embargo, somos fanáticos de la versión de Sally Baking Addition sobre Rugelach, que ofrece una dulce sorpresa de canela.
Obtener la receta de Adicción al horno de Sally .
Sufganiyot (también conocido como donas llenas de gelatina)
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Las donas llenas de gelatina son un delicioso postre que es difícil no disfrutar en Hanukkah. El regalo generalmente se llena de gelatina o crema frita, frita y luego cubierta con azúcar en polvo. Cuando llega el momento de servirlos, ¡cuanto más cálido mejor!
Obtener la receta de Mi nombre es yeh .
Jalá
Danilova Janna/Shutterstock
sartén de brócoli
Esta obra maestra trenzada es un elemento básico en las celebraciones judías, especialmente Hanukkah. La masa se hace a menudo con ingredientes como huevos, agua, mantequilla, levadura, sal, azúcar y/o aceite. Después de cocinarlo, se puede cubrir con semillas de sésamo o semillas de amapola para un sabor salado. Si queda sobrante jalá después de una celebración, su mesa de cena quedará cautivada si la convierte en crutones, budín de pan, tostadas francesas, relleno o queso a la parrilla. ¡Las posibilidades son infinitas! Somos fanáticos de la versión dorada y de trigo entero de Harvest a medias de esta deliciosa delicia.
Obtener la receta de Cosecha a medias .
Hanukkah
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Gelt son pequeñas monedas de chocolate típicamente tratadas como un premio mientras juegas un juego de Dreidel en Hanukkah. Estas monedas de chocolate no solo son las favoritas de los niños, sino que a los adultos también les encanta coleccionar y comer GELT, especialmente si tienen una racha particularmente competitiva. En lugar de comprar estos chocolates este año, puede hacer Gelt en casa con la receta correcta. Entonces, pruebe este, ¡y deje que comience el torneo Dreidel!
Obtener la receta de Despensa de Elana .
Dar una espalda a
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Dar una espalda aes can double as an appetizer or a snack, and the fillings typically include mashed potatoes or cheese. Other options include sweet potatoes, spinach, or beans. While the golden-brown rectangular or square treats are extremely tasty, they are rather heavy, so don't overdo it on them before the main course—you'll want to save room. For a unique approach to this recipe that's also a bit lighter than the original, we suggest this recipe that is more like a cross between a knish and a hamantaschen.
Obtener la receta de Mi nombre es yeh .
Una versión anterior de esta historia se publicó originalmente el 16 de diciembre de 2022. Desde entonces, se ha actualizado para incluir copias adicionales e investigación relevante, revisiones de revisión, enlaces contextuales y la eliminación de contenido obsoleto.
