Las hamburguesas han sido una comida estadounidense clásica desde el cambio de siglo pasado, Después de la Feria Mundial de St. Louis de 1904 . En la década de 1920, el primer puesto de hamburguesas importante, el castillo blanco, se abrió. Próximo, McDonald's abrió la tienda en 1948, y el resto es historia. En solo 100 años, las hamburguesas se han convertido en una de las comidas más populares e icónicas, con los estadounidenses en el siglo XXI comiendo más de 40 mil millones de hamburguesas cada año.
El impacto de estos hamburguesas de comida rápida Sobre la dieta y la cultura estadounidenses no pueden ser subestimados. Son prácticamente una parte de nuestra identidad nacional, justo al lado de la tarta de manzana y el ensalada de col. Y al igual que esos clásicos estadounidenses, todos tienen un favorito.
Con los años, ha habido muchas hamburguesas icónicas que se han convertido en sinónimo de la cultura estadounidense. Estas son algunas de las hamburguesas más famosas e historia que cambiaron la forma en que comimos carne de res entre bollos y cómo llegaron a ser.
Slider de White Castle
La icónica empanada de Little Square, cubierta de cebolla y encurtidos, y sirvió en un pequeño bollo, debutó en 1921 en el primero Castillo blanco en Wichita, Kansas . La hamburguesa, que creó un pequeño imperio, era popular debido al énfasis de la cadena en la limpieza.
El fundador Walt Anderson asó a las hamburguesas justo en frente de sus clientes, para que pudieran ver por sí mismos que la carne y el equipo estaban limpios; en el momento, la carne molida era vista como el alimento de los pobres, y la gente a menudo se enfermaba de ella. Anderson afirmó que la carne molida de White Castle se entregó dos veces al día, para garantizar la frescura. El restaurante también Patrocinó un experimento en la Universidad de Minnesota , donde un estudiante de medicina no consumió nada más que hamburguesas de White Castle y agua durante 13 semanas. Cuando el estudiante no solo sobrevivió al experimento, sino que también parecía bastante saludable, la gente veía hamburguesas como saludables, no mortales.
McDonald's Classic Hamburger
La primera McDonald's burger fue creado en 1948 por los hermanos Richard y Maurice McDonald. Los hermanos produjeron un menú limitado, concentrándose en solo unos pocos elementos (fritas, papas fritas y bebidas, incluidos batidos, y se conocieron como el sistema de servicio Speedee.
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La hamburguesa, con un precio de solo 15 centavos, era fácil de producir y se cocinaba en una parrilla plana, lo que le daba un sabor y textura únicos. Se convirtió en un éxito nacional cuando, después de visitar la primera ubicación en 1954, el empresario Ray Kroc amplió rápidamente el sistema de franquicias de McDonald's.
Para 1961, compró a los hermanos McDonald. Al franquiciar el método de crear las hamburguesas, Kroc hizo una hamburguesa simple que tenía un sabor consistente sin importar qué restaurante visitó. Hoy, más de dos mil millones McDonald's burgers are sold every year .
Whataburger es Whataburger
La primera Whataburger abrió sus puertas en 1950 . El restaurante fue dirigido por un empresario llamado Harmon Dobson que tenía un objetivo elevado: servir una hamburguesa tan grande que tardó dos manos en sostener y tan bien que después de un bocado, los clientes dijeron: '¡Qué hamburguesa!' Y así nació una leyenda de Texas.
A diferencia de muchos restaurantes de comida rápida, cada Whataburger está hecho por orden, con carne de res 100 por ciento pura y nunca congelada y se sirve en un bollo de cinco pulgadas tostado. Los comensales eligen los extras para personalizar su hamburguesa, como el Famoso tocino de whataburger , Jalapeños a la parrilla, o incluso cuatro rebanadas de queso si eso es lo tuyo, siempre es como quieras.
El Burger King Whopper
El Whopper, que presenta una empanada de carne de lóbulo de Quart, se introdujo en 1957 cuando cofundador Jim Mlamore Noté que otra hamburguesa (no McDonald's!) Estaba teniendo éxito con una hamburguesa extra grande. Elegió el nombre 'Whopper' para conjurar automáticamente los pensamientos de algo grande, y también rediseñó el proceso de cocción, creando la cinta transportadora horizontal de engorde todavía en servicio hoy.
Increíblemente, Burger King tenía el mercado nacional en hamburguesas extra grandes acorraladas durante casi 20 años, ya que McDonald's no entró en el negocio de hamburguesas más grande a nivel nacional hasta la década de 1970 con la invención del cuarto de libra.
Doble doble de In-N-Out
Lo creas o no, esta querida cadena de la costa oeste abrió sus puertas el mismo año que McDonald's, pero mientras los arcos dorados se centraron en la velocidad y la eficiencia, In-n-out centrado en la calidad . Es Signature Burger, que debutó en 1948, estaba hecha de carne molida de origen local y verduras frescas. La hamburguesa más famosa de In-N-Out, la doble doble, con el doble de carne y queso, debutó en 1963. Si bien el enfoque de la frescura de la cadena puede haber significado que se expandió más lentamente, las hamburguesas regularmente son las mejores listas y han logrado la lealtad de culto entre los fanáticos.
McDonald's Big Mac
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El proceso de la línea de ensamblaje de hamburguesas de Ray Kroc permitió que los franquiciados pusieran su propio giro en los productos de la cadena, y a finales de los años 60, Jim Delligatti, un propietario de la franquicia de McDonald's en Uniontown, Pa. Creó el sándwich que se convirtió en el Big Mac. Poco después, el sándwich hecho con dos empanadas de carne de res, una rebanada de queso americano, lechuga, cebolla, encurtidos y, por supuesto, esa salsa especial, fue a todo el país. El sándwich sigue siendo uno de los sándwiches más populares de la cadena, con McDonald's estimating that 550 million Los grandes Mac se venden cada año solo en los EE. UU.
Hamburguesa de Wendy
En 1969, Dave Thomas abrió su Muy el primer restaurante de Wendy's en Columbus, Ohio. La cadena de servicio rápido se hizo rápidamente conocida por sus inusuales empanadas cuadradas de carne de res, hecha de carne fresca. Para hacer que la hamburguesa se distintiera y destacarse de sus competidores, Thomas formó la carne molida fresca en un cuadrado . ¿El pensamiento detrás de la plaza? Thomas creía que con la carne que se asomaba, los comensales verían la calidad de la hamburguesa y enviaría el mensaje de que la cadena no corta las esquinas. El éxito de Wendy ha encontrado con su forma única, y la cadena es actualmente Cello y cuello con Burger King para la segunda cadena de hamburguesas más grande de los EE. UU.
Hamburguesa de cinco chicos
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Five Guys ha sido el favorito del área de Washington, D.C. desde 1986, cuando Jerry y Janie Murrell le dieron a sus hijos una opción entre comenzar un negocio o ir a la universidad. La familia abrió los primeros cinco tipos y se centró en hamburguesas formadas a mano cocinadas en una parrilla junto con papas fritas recién cortadas cocinadas en aceite de maní puro.
Ahora, 30 años después, hay Más de 1.700 ubicaciones en todo el mundo . Usando solo carne de res fresca, la hamburguesa de cinco chicos se destaca del paquete con su Excelente cobertura S - Relew, Peppers, salsa BBQ, salsa picante y más, que son gratuitos, lo que permite una hamburguesa tal como te gusta.
Culver's Butterburger
El 18 de julio de 1984, el primero Las natillas congeladas y la hamburguesa de mantequilla de Culver El restaurante abrió en Sauk City, Wisconsin, fundado por Craig Culver, quien había crecido en el negocio de los restaurantes. Sus padres poseían muchos restaurantes cuando Culver creció, y él se centró en uno de los muchos dichos de su padre: No te metas con la calidad.
Esa atención a la calidad valió la pena y la hamburguesa de mantequilla de la tienda se inspiró en la madre de Culver que mantuvo la parte superior de un moño y la asa ligeramente hasta que se tostó. Al igual que muchas de las hamburguesas icónicas en esta lista, la hamburguesa de mantequilla de Culver es hecho de carne fresca y nunca congelada , además, siempre se hace a pedido y ese bollo tostado con mantequilla le da una patada extra de sabor.
Shake Shake's Shack Burger
El chef Danny Meyer abrió el Shake Shack hot dog stand in 2001 Como parte de un esfuerzo de la ciudad para revitalizar el Parque Madison Square. En ese momento, Meyer era chef en Eleven Madison Park, uno de los mejores restaurantes de Nueva York, pero las líneas alrededor del parque significaban que en 2004, el carrito de perros calientes se convirtió en un restaurante permanente y debutó la hamburguesa de la cabaña. El hamburguesa de corte , cubierto con la picante y adictiva Shacksauce, lanzó una moda que tenía fanáticos que esperaban horas para la hamburguesa (en ese momento) (en ese momento), que era de $ 3.95. El precio está más cerca de $ 6 hoy, y la cadena ahora tiene más de 200 ubicaciones en los EE. UU.
