Como probablemente ya sepa, la avena es una de las desayunos más saludables puedes comer. Abundan los beneficios de la avena: es una buena fuente de fibra, disminuye los niveles de colesterol 'malo' LDL, apoya la salud digestiva, ayuda a reducir el azúcar en la sangre e incluso puede Promover la pérdida de peso .
Pero mientras la avena está saludable, la preparación de dicha avena puede no ser.
Entre los edulcorantes, las mezclas, los ingredientes y los líquidos, su tazón de avena puede girarse lentamente en el lado poco saludable si no tiene cuidado con lo que pone en él. Si bien tiene el máximo control sobre su tazón de avena en casa, no se puede decir lo mismo cuando está cenando.
Es por eso La peor avena que puedes comer es McDonald's Fruit and Maple Oatmeal .
Hay cómo mucho ¿Azúcar en la avena de McDonald's?
Nutricionalmente hablando, esto Orden de desayuno de McDonald's Contiene 320 calorías, 4.5 gramos de grasa, 1,5 gramos de grasa saturada, 150 miligramos de sodio, 64 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 31 gramos de azúcar y 6 gramos de proteína.
Lauren Manaker MS, RDN, LD , fundador de Nutrition Now Counseling y autor de Alimentando la fertilidad masculina , pone esas estadísticas de nutrición en perspectiva:
'McDonald's Fruit and Maple Oatmeal (con todos los ingredientes incluidos) lo cargará con 64 gramos de carbohidratos, equivalente a casi 4 porciones de helado regular ! Ella dice.
¡Los 64 gramos de carbohidratos en esta avena también son el equivalente a 2 conos de helado de vainilla de McDonald's! Ese es el helado y ¡El cono de la oblea!
Si nos limitamos a los detalles de esos carbohidratos, comenzamos a ver el mayor problema: los 31 gramos de azúcar.
'Esta avena contiene muchos azúcares agregados. Entre el azúcar moreno agregado a la avena y el azúcar agregado a los arándanos secos, esta avena es una bomba de azúcar en un tazón , dice Manaker.
Si bien no todos los 31 gramos de azúcar son técnicamente 'agregados' (algo de azúcar se encuentra naturalmente en las manzanas, arándanos y pasas), aproximadamente 15 gramos provienen del azúcar morena y el extracto de malta, lo que representa el 30% de su ingesta diaria recomendada de azúcares agregados.
La avena preparada en restaurantes contiene aditivos incompletos.
Otra razón por la cual la avena preparada con restaurantes es la peor avena que puede comer es por los ingredientes altamente procesados que usan.
Por ejemplo, la avena de McDonald's contiene ingredientes como el color caramelo y el carragenano.
'El color caramelo es una coloración artificial que se vuelve marrón de comida. Popular en los refrescos, este aditivo se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar ciertos cánceres en algunos estudios (no en todos). Dado que este aditivo no ofrece ningún beneficio nutricional y un riesgo potencial para la salud, prefiero mantenerme alejado de él '', dice Manaker.
McDonald's usa carragenano en la 'crema ligera' en la que su avena flotan. Los datos limitados sugieren que el consumo de carragenano está relacionado con una mayor inflamación en el cuerpo ', comparte Manaker. (Relacionado: 14 consejos para reducir la inflamación para perder peso más rápido, según RDS)
Un ingrediente aparentemente inocuo encontrado en McDonald's Bowl of Oats: sabores naturales. 'Prefiero ver la lista de ingredientes especificar el sabor natural específico utilizado en la avena. Si bien los sabores naturales se originan en plantas o animales, el resultado final que aparece en nuestros alimentos puede contener aditivos en algunas situaciones. En algunos casos, los sabores naturales no son más saludables como artificiales ', dice Manaker.
La avena de McDonald's es un total '¿No es eso?'
Si bien la avena de McDonald's no es la más saludable que podría comprar, todavía no es una mala opción en cuanto a opciones de desayuno. (Ver: Los 17 desayunos de restaurantes más males en Estados Unidos).
'Sin embargo, esta avena no es tan mala. Contiene granos integrales, algo de fibra y un poco de proteína, todos los factores que contribuyen a un desayuno saludable '', dice Manaker.
De hecho, los 4 gramos de avena de fibra McDonald's ofrecen representación del 16% de su valor diario del nutriente, lo que lo convierte en una buena fuente de fibra. Es particularmente importante tener en cuenta que esta opción de McDonald's contiene fibra porque Muchos de los beneficios de la avena están vinculados a su alta concentración de β-glucano, un tipo de fibra soluble con propiedades únicas .
Esta fibra soluble es directamente vinculado a la reducción de colesterol de avena, la gestión del azúcar en sangre y supresión del apetito capacidades.
Pero ser alto en fibra No es una excusa lo suficientemente buena para comer de la avena de McDonald's As-is; recuerde que contiene 31 gramos de azúcar.
Manaker recomienda omitir el azúcar moreno adicional si puede y comer un tazón de avena con una fuente de proteína (como un huevo). Para obtener más orientación sobre cómo preparar un tazón de avena sana, consulte estos 7 formas de hacer avena para un vientre plano .
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