Arby's es mejor conocido por sus deliciosos y jugosos sándwiches de carne asada y papas fritas crujientes. Y aunque estos artículos deliciosos son excelentes alimentos reconfortantes cuando tienes prisa y no tienes el tiempo o la energía para cocinar, muchos artículos como estos en Menú de Arby están en el lado alto cuando se trata de calorías, grasas saturadas y sodio.
Afortunadamente, todavía hay órdenes que puede hacer en Arby's si necesita algo más saludable en los días en que tiene prisa. Para obtener más información sobre estas opciones, hablamos con Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD autor de El libro de jugadas de nutrición deportiva y miembro de nuestra junta médica experta. Según Goodson, La mejor selección de Arby's para aquellos que buscan algo un poco más saludable sería el Giroscopio !
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Siga leyendo para obtener más información sobre por qué esta es una de las opciones más saludables en Arby's, y para obtener más consejos de comida rápida, consulte 6 orden de comida rápida para evitar si tiene presión arterial alta.
Por 1 sándwich: 540 calorías, 29 g de grasa (7 g de grasa saturada), 1300 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (3 g de fibra, 5 g de azúcar), 24 g de proteína Arby's es conocido por su deliciosa carne asada, pero muchas de las opciones de carne asada están cargadas de grasas saturadas y sodio. Además, no vienen con muchos otros nutrientes, ya que se sirven sin coberturas de verduras.
Por ejemplo, el Arby's Media Pound Beef 'N Cheddar está cargado con 740 calorías, 39 gramos de grasa, 14 gramos de grasa saturada y 2,530 miligramos de sodio. ¡Es por eso que Goodson sugiere que si todavía anhela la carne asada, opta por el giroscopio de carne de res asada!
Si está buscando el elemento de menú más saludable en Arby's, tendrá que superar muchos de los sándwiches de carne asada tradicionales e ir con el giroscopio, dice ella. El giroscopio de carne asada todavía tiene algunas grasas saturadas y sodio, pero en comparación con algo como el cheddar de carne de res, definitivamente está obteniendo la opción más saludable.
Cuando se trata de comida rápida, sodio y grasas saturadas son dos de los mayores problemas y a menudo se encuentran en cantidades impactantes en sus artículos de comida rápida favoritos. Si bien la grasa saturada en pequeñas cantidades está normalmente bien, las grandes cantidades de grasas saturadas de manera consistente pueden conducir a un mayor colesterol y otros problemas relacionados con el corazón.
La Asociación Americana del Corazón Recomienda alojarse a 13 gramos de grasa saturada por día o menos, pero muchos sándwiches de comida rápida (como Arby's Beef 'n Cheddar) superan este número en solo una comida. Del mismo modo, demasiado sodio a lo largo del tiempo puede provocar presión arterial alta, enfermedad cardíaca e incluso accidente cerebrovascular, según Escuela de Salud Pública de Harvard .
Un beneficio del giroscopio de carne asada sobre muchos de los otros sándwiches de carne asada de Arby es que viene con ingredientes adicionales densos en nutrientes.
La mayoría de los sándwiches de Arby no son más que carne y pan, pero el sándwich ideal debería tener color agregado, dice Goodson. Este pan plano está en capas con salsa de giroscopio de carne asada, condimento giroscante, cebolla roja, tomates y lechuga rallada, lo que ayuda a esta envoltura con 24 gramos de proteínas y 3 gramos de fibra.
Goodson también sugiere que si desea reducir la grasa y las calorías, considere obtener la salsa a un lado y simplemente aplicar una pequeña cantidad.
Al final del día, aunque puede parecer que es imposible encontrar opciones más saludables en los restaurantes de comida rápida, este no es necesariamente el caso. Si sabe qué buscar y ciertos elementos para evitar, puede sentirse mejor preparado la próxima vez que esté en la transmisión.
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