Foto: Imágenes falsas/Adobe¿Qué es triple seco?
Tras el éxito del primer mostrador de sushi de Costco en EE. UU. continental en su ubicación de Issaquah, Washington, el director financiero Richard Galanti anunció en una conferencia telefónica sobre resultados del segundo trimestre a principios de marzo que el gran minorista agregará más mostradores de sushi Kirkland Signature a algunas de sus tiendas en todo el país.
Según un informe de Hoy , Galanti dijo que no era un concepto nuevo para la marca: las ubicaciones de Costco en muchos mercados asiáticos, específicamente Japón y Corea del Sur, han estado operando mostradores de sushi desde hace varios años. Y lo mismo ocurre con algunas sucursales en Hawaii.
El programa de sushi ha demostrado ser una categoría en la que podemos tener éxito tanto en calidad como en precio, y esperamos ver más de eso en el futuro, dijo durante la llamada. También reveló que ya se estaban preparando dos nuevos mostradores de sushi que se abrirían en un futuro muy cercano.
5 combinaciones infalibles de sushi y sake
Costco comenzó a trabajar en su concepto de mostrador de sushi para el mercado continental de EE. UU. en octubre de 2022, según el Tiempos de Seattle . El equipo culinario de la cadena también voló a Japón para estudiar con maestros del arroz y probar recetas en su cocina de I+D, no lejos de la tienda de Issaquah. Y cuando Kirkland Signature finalmente abrió sus puertas en junio de 2023, fue un éxito casi inmediato y atrajo a muchos fanáticos que recurrieron a las redes sociales para expresar su alegría. Se informó que 'el Issaquah Costco se ha convertido posiblemente en el restaurante del que más se habla en el Eastside'.
El frenesí que causó también fue ampliamente documentado en múltiples videos de TikTok, que muestran cómo casi todo, salvo los poke bowls, saldría volando de los estantes:
Las noticias de expansión de este año tampoco son diferentes: cuando NBC lo anunció en X, escribió un usuario llamado Jonno: No puedo esperar para comer una porción de sushi Kirkland del tamaño de Costco.
Al momento de escribir este artículo, no está claro qué sucursales de Costco, o cuántas de ellas, abrirán operaciones de elaboración de sushi. como el Tiempos de Seattle Como informó el año pasado, operar los mostradores de sushi Kirkland Signature requiere un espacio considerable para dejar espacio para una vitrina, una estación de sushi y una sala de arroz. Así que sólo podemos suponer que probablemente las tiendas más grandes de la marca contarán con mostradores de sushi.
Y si el mercado de pescado no funciona, el gran minorista siempre puede recurrir a vendiendo oro .
