Desde agua de clorofila hasta café infundido con CBD, parece que hay una nueva bebida moderna en el mercado casi todos los días. Una categoría de bebidas que se está volviendo cada vez más popular es las bebidas de adaptógeno. Tal vez haya escuchado una o dos cosas sobre los posibles efectos de las bebidas adapténicas y sus propiedades de la función que se adelantan mientras se desplaza a través de su alimentación en las redes sociales o camina por una tienda de comestibles naturales. De cualquier manera, este curioso segmento de bebidas es fascinante: aquí es lo que necesita saber.
¿Qué son las bebidas adapténicas?
Cortesía de Jennelle Fong
Estas bebidas, que a menudo se empaquetan en colores y fuentes llamativos, están hechas con plantas y hongos funcionales conocidos como 'adaptógenos'. Mientras que estos ingredientes se han utilizado durante siglos en Chino y medicina ayurvédica, el término 'adaptógeno' fue Primero acuñado en 1947 por el científico soviético Nikolai Lazarev.
Comúnmente asociado con efectos como el aumento del estado de ánimo, combatir la fatiga, mejorar el sueño y reducir el estrés y la ansiedad, los adaptógenos tienen propiedades que han sido se muestra para ayudar a la mente y al cuerpo adaptar a diferentes situaciones.
Los adaptógenos funcionan como un termostato, dicen Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT , y Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , también conocido como los gemelos nutricionales . 'Entonces, si el cuerpo está en alerta máxima y está demasiado estresada, ayudará al cuerpo a regular y relajarse. Si el cuerpo tiene baja energía, ayudará a aumentarlo.
Ejemplos de adaptógenos populares incluyen:
A medida que la demanda de sustitutos de alcohol continúa aumentando, con ventas de ventas de productos no y bajos en alcohol superando los $ 11 mil millones en 2022 —Veral Las marcas de bebidas adaptógenas se están posicionando como alternativas de bebidas alcohólicas.
Recientemente ha estado sucediendo mucho en el mundo, y aunque hace solo unos años confiaríamos en el etanol como el medio principal para hacer frente, ahora estamos buscando una cura natural que mejore y calibre la química del cuerpo en lugar de suprimir sus funciones, dice , dice, dice Nick Bodkins , cofundador y CEO de Bebida , un minorista de bebidas no alcohólicas.
Sin embargo, las maquetas no son los únicos tipos de bebidas que las marcas se infunden con adaptógenos. Las sustancias a base de plantas también se están agregando a cafés, tés, batidos y agua brillante.
¿Hay algún riesgo?
Cortesía de Jennelle Fong
A pesar de los supuestos beneficios de las bebidas adaptógenas, no todos reaccionan ante ellos de la misma manera, explican los gemelos nutricionales. Si bien alguien puede sentirse más tranquilo por un adaptógeno, alguien más puede tener dolor de cabeza o tener alguna otra reacción negativa, dicen.
Señalan que debido a que las bebidas no están reguladas, los productos pueden no contener los adaptógenos que una marca puede reclamar. Además, pueden no incluir la cantidad necesaria de adaptógenos para obtener los efectos deseados, lo que significa que puede que no haya suficiente para proporcionar un beneficio, o podría haber demasiado, lo que podría causar una reacción adversa.
Es importante entender que solo porque algo es natural, eso no significa que esté libre de riesgos, explica Lauren Manaker, MS, RDN , dietista registrado y autor de La primera vez que el libro de cocina de embarazo de mamá y Alimentando la fertilidad masculina .
Tanto Manaker como los gemelos nutricionales dicen ¡Come esto, no eso! Que las personas que toman medicamentos recetados siempre deben consultar con su médico antes de probar cualquier bebida adaptógena para asegurarse de que no haya posibles interacciones adversas al consumirlos.
Las personas embarazadas deben confirmar que los adaptógenos son seguros para consumir durante su embarazo, ya que muchos no se han estudiado ampliamente en esta población, agrega Manaker.
¿Qué bebidas deberías probar?
Dado que hay una gran cantidad de bebidas adapténicas para elegir, decidí ver de qué se trata todo el bombo probando una variedad de marcas destinadas a promover diferentes efectos, como alivio del estrés y enfoque impulsado.
Para ayudarlo a navegar los productos en los estantes, aquí hay un resumen de siete bebidas adapténicas que actualmente están en el mercado, con las bebidas organizadas en tres categorías: alternativas de alcohol, polvos y aguas brillantes.
Alternativas no alcohólicas
Los sueños de los sueños
Cortesía de Janelle Fong
Fundada por Katy Perry y el galardonado destilador Morgan Maclachlan, De variedad es una línea de apéritifs no alcohólicos que utiliza adaptógenos naturales para proporcionar el 'efecto de calma de estrés que busca en una copa nocturna'. La marca lleva tres sabores: Golden Hour, Purple Lune y Champignon Dreams.
Opté por el Sueños de Champignon , que pensé que tenía un sabor terroso que inicialmente era dulce con un sabor amargo. Hecho con una mezcla de albaricoque, fresa, grosella negra y jugo de toronja, esta cola simulada también presenta el hongo Reishi, la pasión y la L-teanina.
En cuanto a los efectos, después de beber solo media lata, noté que experimentaba una sensación tranquila y suave en menos de una hora. No estoy seguro de si fue porque lo bebí por la noche, pero también comencé a sentir algo de somnolencia. Si bien inicialmente debatí si la sensación que experimenté podría atribuirse al efecto placebo, hubo una diferencia notable en la forma en que me sentí después de consumir esta bebida.
Kin Eufórico Kin Bloom
Cortesía de Boisson
Este línea de bebidas no alcohólicas , fundada por Jen Batchelor y la modelo Bella Hadid, utiliza ingredientes destinados a nutrir la mente y el cuerpo.
Después de probar algunas de las bebidas enlatadas por sabor, decidí ver cómo me sentiría con Kin Bloom . Esta bebida está orientada a liberar el estrés y apoyar un estado mental más tranquilo y está hecha con ingredientes como Schisandra, Damiana y L-Theanine. El sabor me recordó a un cruce entre un rosado más dulce y una sidra dura con notas de bayas.
En términos de los efectos, elegí beber esta bebida mientras me sentía estresado. Después de unos 20 minutos, noté que me sentía más a gusto y tranquilo en general. Supongo que podrías decir que adaptared.
Cócteles pico de color naranja sanguina
Cortesía de los cócteles pico
Estos cócteles sin alcohol fueron diseñados para promover la recuperación del estado físico mientras apoyan el estado de ánimo, el sueño y la claridad mental. Disponible en dos sabores: margarita de fruta de naranja en sangre y margarita Cócteles pico contener una mezcla de ingredientes conocidos por sus beneficios de salud física y mental. Algunos de estos incluyen Tart Cherry, que se ha demostrado inflamación más baja , disminuir el dolor después del ejercicio , y mejorar el sueño —Men Ashwagandha y L-theanine.
Dividí una lata del spritz de naranja sanguina con uno de mis amigos, y la bebida estaba ligeramente carbonatada y cítrica con notas de especias del jengibre. Como ni mi amigo ni yo sentimos un efecto después de beber media lata, me derramé una segunda mitad unas horas más tarde alrededor de las 8 p.m., y eso parecía hacer el truco. En general, me sentí relajado, pero tenía mucho sueño alrededor de las 9 p.m., que es antes que cuando normalmente me canso.
Polvos
Polvo cerebral de jugo de luna
Cortesía del polvo cerebral
Jugo de luna es una compañía de suplementos que lleva una selección de 'polvo' adaptógenos, cada uno destinado a apuntar a un área diferente, como el enfoque, el estado de ánimo, el sueño y la energía.
Una mañana, decidí probar Polvo cerebral , que está empaquetado en un pequeño bolsillo que dice: Estrés objetivo para soportar la resistencia mental, la alerta y la concentración.
La lista de ingredientes comienza con el hongo de melena de Lion, que ha sido sugerido para apoyar la salud cognitiva . El polvo cerebral también está hecho con otros ingredientes que se han conectado con los beneficios que promueven la salud del cerebro, como la raíz de maca, la raíz de astrágalo y la Rhodiola.
Dado que el sabor se describe como 'malta y amargo', mezclé el polvo cerebral en un café con leche chai. Mientras que el polvo hizo que mi bebida matutina tuviera un sabor más terrestre y un poco más amargo de lo habitual, la dulzura del café con leche Chai ayudó a mantener el perfil de sabor en equilibrio.
Si bien personalmente no noté una diferencia en mi enfoque o nivel de energía después de beber este brebaje una vez, el subdirector Jordan Powers Willard, que es una usuaria frecuente de productos de jugo de luna, dice que después de mezclar polvo cerebral con su café descafeinado todas las mañanas en el transcurso de unos días, le encantó cómo se sentía más concentrada y alerta, tranquila y relajada.
Renude Changa Matcha
Cortesía de Renude
Aprovechando los beneficios de los hongos Chaga, Renunciar Actualmente ofrece dos polvos de bebidas adaptógenas: Chagaccino y Chaga Matcha. La marca destaca que los hongos Chaga pueden soportar la inmunidad, promover antienvejecimiento y aumentar la energía sin ningún nervio residual.
Como alguien que no bebe café, opté por el Ordenado , que mezclé con leche de avena como un pico de la tarde que disfruté con un amigo. El color era un verde más oscuro que otras bebidas de matcha que he tenido en el pasado, mientras que el sabor estaba equilibrado, tanto sutilmente dulce como terroso sin probar como hierba. Dado que el polvo de matcha está naturalmente endulzado con monkfruit y erytritol, la bebida no necesita edulcorantes adicionales.
En cuanto al efecto, definitivamente me sentí relajado después de beberlo. Si bien no estoy seguro de notar un importante Diferencia en mi nivel de enfoque, noté que me sintonizaron en mi trabajo durante el día sin experimentar la sensación nerviosa que a veces tengo después de beber cafeína. Mientras tanto, mi amiga dijo que experimentó un enfoque elevado mientras trabajaba, así como una sensación de relajación cuando se alejó de su computadora. Planeo probar el Chaga Matcha nuevamente para ver si noto un cambio en mi enfoque, y también porque creo que el sabor es delicioso.
Aguas brillantes
Races Mood Lime Citrus
Cortesía del recreo
Infundiendo agua con espumoso con magnesio y adaptógenos, Línea de humor del receso Su objetivo es calmar la mente y levantar el estado de ánimo, según la marca. Estas bebidas contienen una mezcla de l-teanina, bálsamo de limón, y especialmente, una mezcla de magnesio patentado con magnesio l-treonato, que se ha demostrado que reduce la ansiedad .
El primero que probé fue el Cítricos de lima , que se hace con ralladura de lima y limón, junto con el concentrado de lima, limón y jugo de naranja. El sabor era ligero, cítrico y agrio, recordándome un poco de kombucha. Después de beber media lata, noté una sutil sensación de relajación en unos 20 minutos.
Heywell Calm Restaure Blackberry Ginger
Cortesía de Heywell
Heywell es una línea de aguas brillantes que utiliza una combinación de adaptógenos y antioxidantes para apoyar diferentes funciones del cuerpo. Disponible en cinco variedades diferentes, las bebidas están orientadas a aumentar la energía, la inmunidad y el enfoque, así como aliviar el estrés.
remolacha asada y queso de cabra
De todas las bebidas adapténicas que probé, Heywell's Calm + Restore Blackberry Ginger fue mi favorito. Hecho con l-teanina que reduce el estrés, bálsamo de limón, Schisandra , y amla berry, the beverage is designed to help consumers feel well, calm, y restored. The flavor was both sweet y tart without being overpowering on either end. I also noticed the calming effect kick in rather quickly—less than 10 minutes after I started drinking the beverage. I felt a pleasant sense of relaxation in my head that was slightly more prominent than what I experienced after drinking Recess Mood.
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