Los encurtidos de eneldo se pueden encontrar en la mayoría de los refrigeradores de la tienda de comestibles en todo Estados Unidos. El crujiente y agrio vegetal de condimento es perfecto en un plato de bocadillo, en hamburguesas , o incluso por sí solo. Pero después de probar nueve encurtidos diferentes de eneldo, aprendí que no todas las marcas se crean por igual.
La marca superior de mi prueba de gusto fue la fácil favorita de mis amigos y familiares que participaron y digamos que la marca inferior no volveré a comprar, incluso si es el único frasco que queda en los estantes en el tienda de comestibles. Sigue leyendo para descubrir los encurtidos de eneldo de mejor sabor que siempre deben estar en tu refrigerador. (Además, si está buscando consejos para perder el intestino, consulte los hábitos alimenticios para perder grasa abdominal a medida que envejece, dicen dietistas).
Peor: Simple Truth Organic Kosher Dill Pickle Spears
El menos favorito de las opciones de pepinillos de eneldo es la simple verdad orgánico Kosher Dill Spears. La piel exterior del pepinillo era difícil de atravesar y terminé masticando más tiempo de lo que me hubiera gustado. El interior era blanda y empapada y se desmoronaba mientras lo sacaba del frasco. El sabor era muy ácido, lo que dificultaba pasar más de unas pocas bocados del encurtido.
Mt. Olive Kosher Dill Spears
Una marca que tenía muchas esperanzas era el monte Olive, pero terminó cayendo plano. Los encurtidos estaban empapados y carecían de ese golpe de sabor a eneldo que estaba buscando en un encurtido. La piel exterior era de color más oscura que muchas de las otras marcas de encurtidos, lo que me hizo pensar que habían estado sentados en la tienda de comestibles por un tiempo. Estos encurtidos también contienen una variedad de conservantes que incluyen polisorbato y benzoato de sodio, sabores naturales adicionales y amarillo 5. Estos son un salto.
Top 'EMS Fresh Pack Whole Kosher Dill Pickles
Top 'EMS era una marca que nunca había probado antes y, aunque esta marca se clasificaba bastante en la lista, no le diría que no si estaba todo lo que estaba disponible. Los encurtidos eran crujientes y jugosos, que es exactamente lo que busco en un encurtido sacudido. Lo único que los derribó en la lista fue el cálido sabor a especias que tenía el primer bocado del pepinillo. Era casi como si la especia de decapado tuviera canela mezclada, pero después del primer bocado, el sabor era más ácido. Sin embargo, estos también contienen polisorbato 80, sabor natural de eneldo (a diferencia del eneldo real) y los colores artificiales.
Park Street Deli Kosher Dill Spears
El primero de los encurtidos refrigerados en la lista es el Park Street Deli Kosher Dill Spears. Estos encurtidos llegaron en una bañera de plástico en comparación con un frasco de vidrio como encurtidos más tradicionales. Los encurtidos estaban nítidos pero carecían de sabor a eneldo. Este encurtido es lo que podría darle a un niño que está probando encurtidos por primera vez. Algunos benzoato de sodio y EDTA están para el viaje con estos encurtidos.
Kroger Kosher Dill Pickle Spears
La marca Kroger Dill Pickle Spears tenía una piel dura que era un poco difícil de superar, pero el sabor era bueno. De hecho, el encurtido tenía un gran equilibrio de la intensa acidez de un encurtido tradicional de eneldo, con una ligera dulzura que no esperaba. El centro era un poco blanda, pero en general, estos eran encurtidos que compraría nuevamente.
Lanzas de eneldo kosher vlasic
Este es el clásico encurtido de eneldo que pienso cuando pienso en los encurtidos de eneldo. El sabor era suave y refrescante sin ser abrumador. El pepinillo tenía un buen golpe cuando lo mordí, y el interior del pepinillo no estaba completamente empapado. En general, los mantendría en mi refrigerador de forma regular. Estos también contienen polisorbato 80 y sabores naturales, pero tienen un color natural con cúrcuma.
Lanzas de eneldo kosher vlasic Purely Pickles
Vlasic completa los tres primeros con sus lanzas de eneldo kosher puramente encurtidos. Las lanzas tenían un sabor agrio de vinagre y eran muy crujientes. Los encurtidos eran jugosos y tenían un buen sabor a eneldo que no era demasiado. También me gustaron porque los encurtidos no tienen ningún tinte artificial, por lo que todos los ingredientes son los que realmente puedo pronunciar y los que conozco.
tacos de bacalao
Claussen Kosher Dill Pickle Spears
Faltando el primer lugar están las lanzas de piscinas Claussen Kosher Dill. Estos encurtidos eran las mejores opciones de Jarred, con un sabor brillante que se contrarrestaba bien con un fuerte sabor de eneldo. Los encurtidos eran crujientes y crujientes, sin un toque de empapada interior. Si está buscando un pepinillo sacudido, este es el que debe obtener. Aunque estos encurtidos contienen Polysorbate 80, también contienen muchas especias y saborizantes reales como ajo seco, especias reales, semillas de mostaza y pimientos rojos secos para obtener un sabor, con un poco de sabor natural.
Lo mejor: Pickles Dill Spears de Grillo
Cortesía de los encurtidos de Grillo
La marca número uno de encurtidos en el supermercado es el pickles eneldo de Grillo. Lo que hizo que estos se elevara instantáneamente a la cima fue el aspecto general, que se parecía más a un pepino fresco, con piel verde brillante y carne verde pálida. Los encurtidos eran muy crujientes y tenían un sabor fuerte de eneldo y ajo. De hecho, está el eneldo y el ajo flotando en la salmuera, los encurtidos están empacados. Debido a que estos encurtidos están hechos, enviados y se venden fríos, mantienen gran parte de su jugosidad sin comprometer la textura. También son los más naturales del grupo con solo pepinos, salmuera, ajo, eneldo y hojas de uva como ingredientes.
Pensamientos finales
Que los encurtidos totalmente naturales sin conservantes sabrían mejor, tiene sentido, después de todo, el encurtidor es una forma de preservar la comida. Al final, debe preguntarse por qué se necesitan conservantes, colores adicionales y otros sabores. Es lo mejor para su interés buscar encurtidos sin estos ingredientes tanto para los beneficios para la salud como para el sabor.
