Seamos honestos: la sopa es una excelente manera de llenarse sin llenarse. Las sopas son tradicionalmente bajas en calorías y alto en factores de saciedad . Si bien los mayores beneficios vienen cuando haces sopa en casa con ingredientes enteros y poco o ningún conservante o ingredientes artificiales, comer un caldo casero cada semana no es exactamente realista. Entonces, cuando estás en caso de apuro, vale la pena mantener la sopa enlatada, como la sopa de progreso, abastecida en tu despensa.
La sopa enlatada le ahorra tiempo y esfuerzo, y teniendo en cuenta que Progresso es una de las marcas más populares y fácilmente disponibles en el mercado, probablemente sea consciente de que la marca ofrece casi cien variedades diferentes.
Pero, ¿qué tan buenos o malos son los sabores de sopa de progreso para ti, de todos modos? ¿Comprarles una forma segura de sabotear su dieta, o simplemente una forma conveniente de enganchar algunas proteínas y fibra?
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Reunimos una guía de cómo comprar los mejores sabores de sopa de progreso enlatados y cómo se clasifican algunos de sus favoritos de progreso en términos de contenido de nutrición.
¿Cuáles son los beneficios de comer sopas enlatadas?
¿La respuesta más obvia a por qué vale la pena mantener la sopa enlatada en su despensa? Costo y conveniencia.
Si tener algunas latas de sopa de progreso en casa le hace más fácil evitar golpear el viaje de comida rápida más cercana, ciertamente no es la peor opción que podría hacer para una cena de pérdida de peso. Me encantan las sopas caseras, pero me doy cuenta de que no es del todo razonable que todos tengan esa opción todo el tiempo, dice Cynthia Thurlow , una enfermera practicante especializada en nutrición.
Thurlow dice que la sopa enlatada puede ser una manera agradable y fácil de tener una comida disponible en solo unos minutos, pero debe tener cuidado con los ingredientes. Siempre que elija las mejores sopas que sean bajas en sodio, tengan el equilibrio adecuado de proteínas, fibra y calorías, y contenga ingredientes de alimentos integrales, este elemento básico de la despensa puede ser una buena adición a una dieta saludable.
Cómo comprar sopas de progreso
Armarse con el conocimiento de cómo elegir los mejores sabores de sopa dentro de la marca Progresso con la ayuda de estos consejos dietistas:
Las 10 mejores latas de sopa de progreso para comprar
Si Progresso Soup es un artículo normal en su lista de compras semanal, considere comprar una de estas 10 variedades: son algunas de las opciones más saludables dentro de la alineación masiva de la marca.
1. Reducido de sodio Southwest Bean y vegetales negros
Thurlow le da a esta sopa dos pulgares hacia arriba porque contiene ingredientes reconocibles, saludables y densos en nutrientes como frijoles negros, tomates y pimientos. Debido a que es parte de la línea de sodio reducido de Progresso, tiene 450 miligramos por servicio de una taza. (Eso es mucho menos que la mayoría de sus sopas tradicionales).
2. Calabaza tradicional de butternut
Esta sopa tiene una de las etiquetas nutricionales más cortas de todas las variedades de Progresso y solo tres ingredientes principales: calabaza buhernut, puré de zanahoria y crema. Thurlow aprecia que se centre principalmente en ingredientes de alimentos enteros y no contiene ninguna soya.
3. Pollo orgánico y arroz salvaje
La versión orgánica de este clásico favorito de clima frío es libre de soya y está cargada de zanahorias, apio y pollo de carne blanca rica en proteínas. Una taza tiene solo 80 calorías y una gramos y media de grasa (ninguno de los cuales está saturado). Aunque el sodio es alto, sorprendente, sorpresa, esta sopa tiene un perfil nutricional decente.
4. Clásicos de vegetales frijoles blancos al estilo toscano
Las sopas con verduras son siempre mi mejor opción porque es una forma fácil de aumentar los productos en su dieta, dice la dietista registrada Lauren Harris-Pincus, fundadora de Nutritionstarringyou.com y autor del club de desayuno lleno de proteínas.
Agrega que una lata de esta sopa de frijoles blancos contiene una tonelada de fibra (¡22 gramos!), Casi un día entero, además es una buena fuente de hierro, calcio y vitamina A.
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5. Clásicos de vegetales abundante tomate
Contenido dentro de una porción de una taza de la abundante sopa de tomate de Progresso es media taza de verduras y casi cero grasa. No es la sopa más nutricionalmente densa en su alineación según los estándares del nutricionista, pero si se adhiere al tamaño de la porción y la combina con un lado rico en proteínas o fibra (como el pollo a la parrilla sobre las hojas verdes), puede lograr una comida completa.
6. Cebada de vegetales sabrosas ligeras
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Boules señala la sopa de cebada vegetal como una buena fuente de proteínas y fibra, aunque ella nota que una taza de esta sopa no es exactamente una comida equilibrada. Debido a que es bajo en calorías y grasas, es posible que desee combinarlo con una pieza magra de proteína o una fuente de grasa saludable para el corazón, como la mitad de un aguacate, para redondearlo.
7. Lenteja de clásicos de vegetales
Las lentejas son una especie de superalimento, alto en proteínas, fibra y folato . Aunque esta sopa contiene aceite de soja, Boules lo recomienda para todo lo demás que incluye, es decir, ingredientes de comida entera como lentejas, apio y espinacas. Al igual que la sopa de calabaza, la lista de ingredientes aquí es pequeña (que funciona a su favor, ya que eso significa que no tiene un montón de rellenos o sabores artificiales).
8. Lenteja de clásicos de vegetales Soup with Roasted Vegetables
Si desea un poco de fibra y sabor adicionales con su sopa de lentejas, una lata de variedad que contiene verduras asadas está repleta de 12 gramos de proteínas a base de plantas y ocho gramos de fibra, dice Harris-Pincus. Eso te lleva un tercio del camino hacia la cantidad total de fibra (25 gramos) que necesitas todos los días si eres mujer.
9. Classics de vegetales cebolla francesa
Con principalmente caldo de carne de res, agua y cebolla, esta no es la opción más densa en la línea de Progresso. Dicho esto, también es muy bajo en calorías, grasas y carbohidratos. Además, las cebollas son comida sorprendentemente beneficiosa : Contienen vitamina C, fibra, ácido fólico y hierro, así como antioxidantes a base de plantas.
10. Tortellini de queso tradicional en jardín tomate vegetal
¿Pasta, te burla? Probablemente sea sorprendente ver una sopa enlatada con pasta en nuestra lista 'más saludable', pero consulte los ingredientes. Esta sopa de progreso cumple con muchas de las pautas aprobadas por los nutricionistas. Es libre de soya y está repleto de tomates, calabacín, zanahorias y cebollas pesadas de fibra. Y, para una sopa que contiene tortellini, en realidad está en el lado inferior de las calorías, la grasa y el sodio. Es posible que no lo desee en su rotación semanal, pero a veces no destruirá sus objetivos de dieta.
Los sabores de sopa de progreso que debes omitir
La mayoría de las sopas enlatadas, incluso las 'saludables', vienen con la advertencia de ser rico en sodio y otros ingredientes artificiales. Pero algunos de los sabores de progreso son especialmente malos para ti. Omita estos tres la próxima vez que esté sopesando sus opciones.
1. Ligera de almejas de Nueva Inglaterra
Thurlow indica esta sopa de almejas para tener ambos tipos de soja (aceite de soja y aislado de proteína de soja), ingredientes altamente procesados y a menudo causa inflamación . Combinado con sus otros ingredientes, como almejas y papas secas, aquí no hay suficiente beneficio nutricional para molestarse.
2. Rico
Harris-Pincus dice que, si bien la mayoría de las sopas enlatadas tienen demasiado sodio, algunas son justo por encima. Y eso es especialmente malo si no contienen verduras, frijoles o granos integrales para agregar fibra. Desafortunadamente, esta sopa cae directamente en esa categoría.
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'La sopa de queso de brócoli a menudo tiene un halo de salud porque contiene brócoli; Sin embargo, esta sopa tiene sodio excesivo con 1.760 miligramos '', dice Harris-Pincus. Ella agrega que también contiene la friolera de 26 gramos de grasa y nueve gramos de grasa saturada.
3. Rico
No es sorprendente que esta sopa sea la lista poco saludable, dice Harris-Pincus. Una lata tiene 1.660 miligramos de sodio. Eso incluye nitrato de sodio, un conservante que Harris-Pincus sugiere evitar. Además, esta sopa de progreso carece totalmente en nutrición: hay básicamente cero fuentes de vitaminas y minerales.
