La bebida más refrescante del verano, limonada , parece tan inocente como una joven de 6 años que vende tazas de 25 centavos en su puesto improvisado en la acera. Eso es hasta que te das cuenta de lo que hay en ese refresco helado. Claro, obtienes algunas de las vitamina C del limón y los fitoquímicos, pero cuando consideras recetas de limonada, te darás cuenta de la poco jugo de limón (y los compuestos beneficiosos correspondientes) realmente se usa. Echa un vistazo a la receta de mamá: jugo de 5 limones, 1 ¼ cuartos de agua y 1 ½ tazas de azúcar blanca. Eso es aproximadamente 30 gramos de azúcar por porción o un poco más de 7 cucharaditas de azúcar mezcladas para endulzar esa mezcla agria y nublada. No es exactamente una escena normanda de Rockwell si eres uno de los 88 millones de estadounidenses que son prediabético.
Ahora que sabes cuánto azúcar se llena en cada vaso de limonada, no debes sorprenderte al leer que un efecto secundario principal de beber limonada es un enorme pico de azúcar en la sangre debido a la rápida absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Los grandes picos en el azúcar en la sangre pueden provocar resistencia a la insulina con el tiempo, lo que lo pone en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Aquí está el trato:
Lo que le sucede a su cuerpo cuando bebe limonada azucarada.
Cuando la oleada de azúcar de Lemonade golpea su torrente sanguíneo, su páncreas responde liberando insulina para ayudar a convertir esa glucosa en sangre en energía de inmediato y almacenarla en sus músculos, células grasas e hígado para su uso más tarde.
Consumo frecuente de bebidas azucaradas como limonada, así como muchas alimentos altos en carbohidratos Al igual que los productos horneados pueden causar lo que se conoce como 'resistencia a la insulina', incluso en adultos no sobrepeso, como se muestra en este Revista de nutrición estudiar. Fue entonces cuando sus celdas ya no permiten que la insulina abra las puertas de almacenamiento en sus celdas. Su páncreas aborda este problema al hacer aún más insulina para lidiar con el nivel alto de azúcar en la sangre, que no puede ir a ninguna parte. Otro efecto secundario que experimentaría bebiendo bebidas azucaradas a lo largo del tiempo es aumento de peso , problemas cardiovasculares , e incluso cáncer .
Con el tiempo, la resistencia a la insulina produce un alto nivel de azúcar en la sangre crónica, causando una condición grave conocida como diabetes tipo 2. (La buena noticia es que puede tomar el control de su salud: aprenda estos 6 formas de cortar el riesgo de diabetes dramáticamente, según los médicos.)
El peor delincuente de la limonada de suplicación de azúcar en sangre es lo que comprarás en la tienda.
Mientras que la limonada casera es bastante dulce, la limonada comprada en la tienda tiende a ser aún más azucarada. Las bebidas de limonada en polvo que se mezclan con agua tienen más de 9.5 gramos de azúcares agregados por taza de 8 onzas, mientras que las limonadas embotelladas pueden tener más.
Por ejemplo, una botella de 20 onzas de Minute Maid Lemonade contiene 67 gramos de azúcar agregada en sus 260 calorías . Claro, esa botella es igual a 2.5 porciones, pero ¿quién no ha derribado todo en un día caluroso? Esas 16 cucharaditas de azúcar en esa botella representan el 133% de su valor diario recomendado de azúcar por un día entero.
La American Heart Association recomienda que las mujeres limiten los azúcares agregados a no más de 6 cucharaditas al día y los hombres mantienen azúcares a aproximadamente 9 cucharaditas diarias. Sin embargo, el adulto promedio consume aproximadamente 17 gramos de azúcar al día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. La mayor parte proviene de bebidas azucaradas (SSB) como Lemonade.
Una mirada más cercana al vínculo entre beber bebidas azucaradas y azúcar alta en la sangre.
Varios estudios han vinculado un aumento en el consumo de SSB con el nivel alto de azúcar en la sangre. Por ejemplo, un Estudio de la Asociación Americana de la Diabetes Por investigadores de Harvard que involucran a más de 300,000 personas descubrieron que los adultos que consumían 1 a 2 porciones de bebidas azucaradas al día tenían un riesgo 26% mayor de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellas personas que bebieron no 1 por mes por mes.
El consumo de grandes cantidades de azúcar está vinculada no solo a la resistencia a la insulina y a la diabetes tipo 2, sino a la obesidad y cardiopatía , también, lo que hace que el segundo efecto secundario potencial de esa inocente bebida de verano sea igual de peligrosa.
receta de mojito de piña
Un revestimiento plateado es que reducir el tamaño de porción de la limonada y combinarla con una comida que contiene grasas, proteínas y fibras saludables, puede ayudar a disminuir la carga glucémica de su comida, evitando que los niveles de azúcar en la sangre aumenten bruscamente.
Según la ciencia, mantenga a su ticker evitando estos peores bocadillos para su corazón.
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