McDonald's, Wendy's y Burger King han estado compitiendo por la dominación del desayuno durante mucho tiempo, con Wendy's Solo vuelve al juego de desayuno de comida rápida en 2020. En términos de quién lo hace mejor, pueden ser difíciles de comparar porque, independientemente de una superposición, tienen menús de desayuno muy diferentes.
Por ejemplo, Wendy's y Burger King ofrecen palitos de tostadas francesas, pero McDonald's no. McDonald's tiene el icónico McMuffin, mientras que Burger King y Wendy usan croissants como base para sándwiches. Los tres tienen Burritos de desayuno , pero varían en tamaño y relleno. Donde las tres cadenas comparten un hilo común es con sus sándwiches de desayuno de galletas.
Las tres marcas venden galletas hechas con suero de leche, lo que agrega sabor y ayuda a que las galletas aumenten. Carolina del Sur CHef Claude Booker explicó que 'suero de leche eleva el sabor de las galletas. Proporciona este sutil toque de acidez que es tan débil, pero eleva sus papilas gustativas, por lo que está ansioso por el próximo bocado.
En las tres cadenas, hay muchos sándwiches diferentes que se pueden hacer en las galletas. En general, todos son una combinación de carne de desayuno, queso y huevo, con algunas variaciones notables.
Me propuse probar cada uno para averiguar cuál es el mejor. Primero calificé cada cadena en la calidad de sus galletas y elegí un ganador para la cadena con las mejores galletas en general. Luego los calificé con la mejor galleta de salchichas, la mejor galleta de tocino y el mejor sándwich de desayuno único.
Lo que probé:
- McDonald's Sausage Biscuit con huevo y queso
- Tocino de McDonald's, huevo
- Filete de McDonald's, huevo
- Burger King's Bacon, huevo
- Salchicha de Burger King, huevo
- Biscuit de suero de leche de Burger King's Totalmente Cargada
- Wendy's Sausage, Egg & Cheese Biscuit
- Wendy's Bacon, Egg & Cheese Biscuit
- Wendy's Honey Butter Chicken Biscuit
Aquí están los sándwiches ganadores de galletas.
Mejor galleta: McDonald's
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Como se mencionó, cada cadena usa la suero de leche clásica para hacer sus galletas. Algunos restaurantes de McDonald's han designado a los fabricantes de galletas que los hicieron desde cero cada mañana. Las galletas se cepillan con mantequilla antes de formar parte de su sándwich de desayuno, y sabe así.
El aspecto: Los sándwiches de McDonald's fueron perfectamente proporcionados y tenían un buen color dorado y una buena pelusa. En términos de apariencia, Wendy parecía un contendiente que podría enfrentarse a McDonald's. Sus galletas estaban llenas y los sándwiches eran todos uniformes.
Burger King, por otro lado, era el perdedor en el departamento de apariencia. Las galletas de Burger King estaban aplanadas y no parecían tener la calidad esponjosa que muestra una buena galleta. Variaron en tamaño y textura y me preocupaba que no fueran consistentes.
El sabor: Las miradas no siempre cuentan toda la historia, pero en este caso, fueron acertados. McDonald's Biscuits tenía una textura esponjosa y escamosa que se derritió en mi boca. Como no hay mantequilla en la galleta, la mantequilla derretida cepillada ciertamente ayudó al sabor a elevarse por encima de los demás. Estos sabían lo mejor de todas las galletas.
Wendy's biscuits had a nice texture at first, but they were rubbery or chewy in places and they lacked any real flavor. Burger King's were a hot mess in looks and taste. They were a bit greasy with a hefty dose of salt and bordered on the chewy side. Plus, they were much flatter than the others.
Mejor salchicha, huevo,
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Cada restaurante tiene un sándwich de galletas de salchicha con huevo y queso, pero la salchicha picante de McDonald's ganó el día.
El aspecto: El sándwich de McDonald's presentaba una empanada de salchicha simple con un huevo perfectamente plegado y queso derretido entre la suave galleta de suero de leche de la cadena. Burger King es similar. El sándwich de Wendy tiene un huevo frito entero en lugar del huevo revuelto. Nuevamente, Wendy y McDonald's se veían geniales, pero el sándwich de Burger King estaba un poco en el lado plano.
El sabor: McDonald's ganó esta ronda debido a la suave galleta y la salchicha perfectamente condimentada. Si bien la salchicha de Burger King también era muy buena, la galleta era demasiado salada y se enfrentaba con los ingredientes en el interior. McDonald's también se jactó del huevo más esponjoso con un sabor mantequilla. El huevo real de Wendy fue un buen toque, pero le restó valor a la consistencia del sándwich. La salchicha era más suave que McDonald's y no podía enfrentarse a la galleta seca.
Mejor tocino, huevo,
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Esta ronda se redujo al sabor del tocino y si podría enfrentar los otros elementos en los sándwiches.
El aspecto: En términos de la apariencia, estaba claro que Burger King no iba a ganar en la estética. La galleta era lamentablemente plana, mientras que McDonald's y Wendy's se pusieron de pie y ofrecían anhelantes miradas de tocino a los lados.
El sabor: Nuevamente, la saltitud de la galleta de Burger King simplemente dominó los sabores del sándwich. La dulzura esponjosa de la galleta de McDonald's habría ganado, excepto que el tocino era prácticamente indetectable y flojo. Podía verlo, simplemente no podía saborearlo. Wendy tomó la corona porque podía probar los tres ingredientes a través de la galleta. Las galletas de Wendy son muy suaves, pero con el tocino, el huevo y el queso, no las superó. Aquí el huevo fresco no abrumó el sabor sutil del tocino ahumado.
Sandwich de galletas más singular: Wendy's Honey Butter Chicken
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Cada cadena también ofrece una versión única de los sándwiches de galletas y aquí es donde las diferencias se hacen evidentes. Burger King se hizo grande apilando jamón, salchichas y tocino por su galleta de suero de leche completamente cargada. Wendy optó por la verdadera singularidad con su galleta de pollo con mantequilla de miel. En algunas ubicaciones de McDonald's, puedes obtener la empanada de carne de los sándwiches de bagel en una galleta.
naranja campari
El aspecto: El más atractivo de estos sándwiches fue el sándwich de desayuno de galletas de suero de leche de Burger King. Si bien pensé que esto sería increíblemente exagerado al leer el sitio web, en realidad era mucho más manejable en persona. La galleta de pollo con mantequilla de miel de Wendy se veía como algo que debería estar en un Chick-fil-A con su simple pollo dorado dorado. McDonald's Steak Biscuit parecía idéntica a la que tenía salchichas.
El sabor: La galleta completamente cargada de Burger King de ninguna manera es buena para usted con 640 calorías y 45 gramos de grasa, pero en términos de sabor, las torres de carne y queso se levantaron, finalmente, a la galleta salada. Mientras mordí las capas probé cada una y la galleta actuaba como un lienzo en blanco para los sabores salados, ahumados y cursis. Golpeó el bistec, el huevo y el queso de McDonald's porque ofrecía más texturas, aunque las cebollas caramelizadas en el sándwich de carne eran un buen toque.
Al otro lado del espectro estaba la galleta de pollo con mantequilla de miel de Wendy, que era simplemente perfecta. La masticación del pollo complementó la suave galleta, pero la estrella del espectáculo fue la mantequilla de la Mapilla de miel que combinó todo. Mientras que el sándwich completamente cargado de Burger King era sabroso, era increíblemente pesado. Seguí volviendo a la deliciosa combinación de pollo, arce dulce y galleta de suero de leche. Este sándwich es realmente un desayuno completo de mano que recuerda a pollo y gofres con jarabe de arce.
Si está buscando salado, vaya con la opción totalmente cargada de Burger King, pero si desea un toque de dulzura, la galleta de pollo con mantequilla de miel de Wendy es una mierda.
