¿Tratando de comer bien mientras toma una comida en su carrera Costco? Es posible que lo encuentre un desafío del tamaño de King. Al igual que las amplias dimensiones de los productos vendidos en su almacén, el patio de comidas de Costco no es conocido por sus pequeñas porciones. Y con altos niveles de sodio y grasas saturadas (y una grave falta de frutas y verduras), muchas de las ofertas de comidas de Costco dejan mucho que desear si está buscando un almuerzo, cena o refrigerio saludables.
Parte del problema, por supuesto, radica en el hecho de que el menú de Costco es bastante limitado. Solo hay un puñado de opciones de plato principal, bebida y postres disponibles en el área de alimentación del gigante de la caja grande. Además, dado que el menú del patio de comidas puede variar según la temporada o la ubicación, puede ser difícil aferrarse a su elección saludable favorita por mucho tiempo.
¡Aún así, no todo está perdido! Algunas opciones contienen ingredientes de alimentos integrales y no le costarán tanto como otras en términos de calorías, grasas, sodio y carbohidratos. Como nutricionista, tengo recomendaciones para cinco opciones para cenas saludables, y cinco para evitar la próxima vez que compre en Costco.
Los 5 mejores artículos de Costco Food Court
Ensalada César de pollo
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650 calorías, 40 g de grasa (9 g de grasa saturada), 2,450 mg de sodio, 34 g de carbohidratos (6 g de fibra, 11 g de azúcar), 40 g de proteínaLa ensalada de pollo César encabeza la breve lista de artículos de Costco Food Court que cuentan con verduras frescas. Sobre una cama de lechuga romana frondosa, encontrará pollo a la parrilla, crutones y queso rallado, todo lo cual se combina para proporcionar mucha fibra y proteínas. Simplemente vaya fácil con el Aderezo césar Para reducir la grasa excesiva y el sodio.
Batido de frutas
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240 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada), 25 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (1 g de fibra, 50 g de azúcar), 0 g de proteínaCostco no divulga los ingredientes de los elementos de su menú, por lo que es difícil saber exactamente cuánta fruta contiene el batido de frutas. Dicho esto, su perfil nutricional está entre los mejores del menú. Este placer frío llega a solo 240 calorías, sin grasa y muy poco sodio. Sin embargo, si está viendo sus carbohidratos, solo tenga en cuenta que esta no es una opción baja en carbohidratos. Tampoco está claro cuántos de sus 50 gramos de azúcar provienen de la naturaleza y cuántos se agregan.
Café con leche caliente
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130 calorías, 5 g de grasa (3 g de grasa saturada), 120 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (0 g de fibra, 12 g de azúcar), 9 g de proteína
Si desea que un café tome un sabor mientras busca cajas épicas de galletas y bolsas de albóndigas, pruebe el café con leche caliente del patio de comidas. Tiene solo 130 calorías y 12 gramos de azúcar. ¡Incluso se escabulle en 9 gramos de proteína!
Chile con frijoles y carne de res
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450 calorías, 20 g de grasa (6 g de grasa saturada), 2,610 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (17 g de fibra, 11 g de azúcar), 34 g de proteínaSorprendentemente, Costco's Food Court Chili con frijoles y carne de res es uno de sus entradas de baja calorías con 450 calorías modestas. Su recuento de fibra de 17 gramos también hace una abolladura considerable en su Recomendación diaria (que, para el registro, es de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres). El único inconveniente aquí es el contenido de sodio del chile. Un tazón de la sopa empaca más que un día completo de Sodio recomendado .
Sándwich de pechuga de carne de res barbacoa
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610 calorías, 34 g de grasa (11 g g de grasa saturada), 1.310 mg de sodio, 54 g de carbohidratos (2 g de fibra, 17 g de azúcar), 27 g de proteínaAdmito que este sándwich carnoso tiene mucho sodio y grasas saturadas, pero se redime un poco con un total de calorías más bajas que las otras opciones de sándwich de Costco. Si es posible, complete su comida enganchando algunas muestras de frutas o verduras mientras se pasa junto con sus compras.
Los 5 peores artículos de Costco Food Courts
Pizza de pepperoni
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710 calorías, 28 g de grasa (13 g de grasa saturada), 1.770 mg de sodio, 77 g de carbohidratos (6 g de fibra, 5 g de azúcar), 33 g de proteínaLa pizza de Costco puede ser legendaria por su tamaño y sabor, pero no gana muchos puntos por la salud. Una sola porción de la persuasión de pepperoni proporciona 710 calorías bastante altas y 13 gramos de grasas saturadas. Mi consejo: si anhelas pizza, compra una variedad congelada de Kirkland en el almacén Costco y hornee en casa.
Hornear de pollo
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770 calorías, 26 g de grasa (10 g de grasa saturada), 2,470 mg de sodio, 81 g de carbohidratos (4 g de fibra, 4 g de azúcar), 46 g de proteínaAl igual que en cualquier otro restaurante, no olvide que en Costco's Food Court, siempre puede dividirse o llevarse a casa parte de su pedido. Esa es una gran idea si optas por el horneado de pollo, que no solo tiene 770 calorías por pastel de mano de bolsillo caliente, sino que también alberga más del 100% de la recomendación diaria de sodio.
Hot dog y refresco
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960 calorías, 32 g de grasa (12 g de grasa saturada), 1.550 mg de sodio, 137 g de carbohidratos (1 g de fibra, 101 g de azúcar), 24 g de proteínaProbablemente no esperaría que la opción de hot dog y refrescos de Costco sean una volcada para la salud, y estaría en lo cierto. El clásico combo de perros y bebidas no tiene mucho que ofrecer nutricionalmente. Su moño de harina blanca proporciona solo 1 gramo de fibra, y el azúcar en su elección de refrescos (más el excesivo sodio y la grasa saturada en el hot dog) no hará que su sistema cardiovascular no le haga ningún favor a su sistema cardiovascular.
Salchicha polaca
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970 calorías, 32 g de grasa (12 g de grasa saturada), 1.560 mg de sodio, 138 g de carbohidratos (1 g de fibra, 101 g de azúcar, 24 g de proteínaLa salchicha polaca de Costco es el cuello y el cuello con el hot dog y el combo de refrescos, y no en el buen sentido. Al igual que el hot dog, la salchicha polaca contiene 32 gramos de grasa (12 de ellas saturadas), y casi exactamente la misma cantidad de sodio y calorías que el hot dog. Desde investigación ha relacionado una dieta alta en carnes rojas y procesadas con el cáncer de colon, es mejor elegir alimentos como salchichas con moderación de todos modos.
Envoltura de pavo
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830 calorías, 37 g de grasa (16 g de grasa saturada), 2,330 mg de sodio, 52 g de carbohidratos (6 g de fibra, 3 g de azúcar), 53 g de proteínaUna envoltura de pavo suena como una opción saludable en el papel, pero la versión del patio de comidas de Costo está muy lejos de un sándwich bajo en calorías que harías en casa. Aunque cuenta con un considerable 53 gramos de proteína, esta opción a la hora del almuerzo contiene el 101% de la recomendación diaria de sodio y el 80% de la recomendación diaria de grasas saturadas. De hecho, la envoltura de pavo tiene más grasas saturadas que cualquier otro artículo en el menú del patio de comidas.
