McDonald's está trabajando para hacer de 2023 su mejor año , con grandes planes ya en progreso para la expansión global, refinando su menú heredado, lo que hace que la tecnología y la innovación sean un enfoque central en todos los ámbitos y algunas golosinas dulces y saladas en el medio.
Los Arcos Dorados están a punto de volar más en el futuro, con los comensales tratados con experiencias más personalizadas y convenientes, como pedidos digitales y ubicaciones convenientes de pedido, AGRA-N-GO. Es en parte gracias a la popularidad del programa de lealtad de McDonald's, que actualmente se ofrece en 50 mercados, con más de 25 millones de clientes digitales activos solo en los Estados Unidos.
A medida que las necesidades de nuestros clientes continúan cambiando, estamos comprometidos a encontrar nuevas formas de servirles más rápido y más fácil que nunca, Max Carmona, director senior de diseño global y desarrollo de restaurantes en McDonald's, dijo sobre algunos de los próximos cambios La compañía ya ha comenzado a implementar.
Mientras realiza mejoras en la experiencia del cliente, McDonald's también quiere mejorar lo que atrajo a los clientes a la marca en primer lugar: la comida. La compañía se está inclinando a los clásicos, mejorando los artículos de firma y lanzando nuevos giros divertidos en su menú principal para los clientes.
Así que prepárate para que lo tuviera, mucho más este año. Aquí hay Algunos de los grandes cambios que verás en McDonald's este año .
asar hojas de maíz
Hamburguesas mejoradas de Bun to Beef
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Los ajustes más pequeños pueden elevar una hamburguesa promedio a una gran hamburguesa, y McDonald's está tratando de alcanzar su mayor potencial al implementar varias actualizaciones importantes para sus hamburguesas firmes este año. Estas actualizaciones incluyen el uso de bollos tostados más suaves, garantizar que el queso esté perfectamente derretido, cocinar cebollas blancas directamente en hamburguesas y agregar salsa extra especial a sus famosas Macs grandes. McDonald's también está prestando atención adicional a los detalles durante el proceso de cocción real
Descubrimos que pequeños cambios, como ajustar nuestro proceso para calentarse más, queso más meléano y ajustar nuestra configuración de la parrilla para un mejor salto, se sumaron a una gran diferencia al hacer que nuestras hamburguesas sean más sabrosas que nunca, el chef Chad Schafer, el director senior de innovación culinaria para McDonald's Estados Unidos, dijo en un declaración en abril.
McDonald's planea implementar las actualizaciones en todos sus restaurantes en los Estados Unidos para 2024, aunque algunas ciudades afortunadas en el West Coast ya está comenzando a ver los cambios. La cadena también llamó a un portavoz nostálgico, con guantes rojos, el Hamburglar, para ayudar a promoverlos.
Operaciones más rápidas y más eficientes
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McDonald's es una cadena de comida rápida verdaderamente masiva, con más de 38,000 ubicaciones en más de 100 países. Pero si bien esta amplia huella es positiva en muchos sentidos, el CEO de McDonald's, Chris Kempczinski, dijo en enero memorándum Para los empleados, las operaciones de la empresa se habían dividido tanto que estaban obstaculizando la innovación.
bebidas con curazao
'Hoy, estamos divididos en silos con un centro, segmentos y mercados. Este enfoque es anticuado y autolimitante: estamos tratando de resolver los mismos problemas varias veces, no siempre comparten ideas y puede ser lento para innovar ', escribió Kempczinski. Nuestros clientes y personas no piensan en nuestra marca desde el punto de vista de los mercados o segmentos, y nosotros tampoco podemos.
Estos problemas se convirtieron en la base del principio de 'acelerar la organización' de McDonald's más grande Acelerando los arcos Estrategia de crecimiento. Kempczinski dijo que la compañía adoptará formas más colaborativas y modernas de trabajar para resolver mejor problemas para los clientes y hacer que todo el sistema McDonald's sea más rápido, más innovador y más eficiente.
McDonald's dio un gran paso adelante en esta iniciativa a principios de abril, cuando cerró sus oficinas como parte de los despidos corporativos de masas informados y una gran reestructuración de la compañía. Exactamente cómo estos cambios afectarán a los clientes reales por ahora, pero los fanáticos pueden esperar que las operaciones simplificadas de la compañía se traduzcan en experiencias más perfectas de McDonald's.
Cientos de nuevas ubicaciones
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Estás a punto de ver mucho más MCD, tanto a nivel nacional como en el extranjero. La cadena de comida rápida planea abrir 1.900 restaurantes mundiales, con 400 ubicaciones solo en los Estados Unidos . Los números se publicaron en una llamada de ganancias a fines de enero, donde el presidente y CEO de McDonald's, Chris Kempczinski, y el director financiero Ian Borden compartieron información nueva y emocionante sobre los planes de expansión de la compañía.
Todo es gracias al crecimiento fantástico, con ventas nacionales más de un 10% al final de 2022 frente al mismo período en 2021, casi el 6% para el año en general. Donde aparecerá las ubicaciones aún no se ha revelado, ya que Kempczinski explicó que McDonald's se está centrando en 'obtener un aspecto granular donde construiríamos y qué ritmo y qué tipos de restaurantes serán parte de la expansión de este año.
Viejos clásicos, con un giro
Un componente central del Acelerando los arcos La iniciativa de McDonald's está creando innovación, sin comprometer su base. Una forma de hacerlo es elevar los elementos del menú existentes para reflejar las necesidades actuales y los deseos de comida rápida. Nuestros clientes anhelan los favoritos simples y familiares como Big Macs y las papas fritas de fama mundial, afirma la página de destino oficial. Continuamos mejorando nuestros clásicos, intensificando nuestro juego en los elementos del menú que construyeron nuestro patrimonio.
El pollo se convertirá especialmente en un foco central, especialmente en términos de la participación en el mercado global de la compañía. A nivel nacional, McDonald's ya ha cumplido esa promesa con dos nuevos sándwiches de pollo : The Bacon Ranch McCrispy y Bacon Ranch Deluxe McCrispy, que debutará el 13 de marzo.
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Robots en la transmisión
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McDonald's está buscando nuevas formas de incorporar la tecnología en la experiencia del cliente, pronto podría tener su camino con la ayuda de la inteligencia artificial. Algunos clientes afortunados ya han comenzado a pedir comida a través de nuevos Bots de voz con AI , actualmente se está probando en Select McDonald's Drive-Thrus. Pero incluso los robots no son perfectos, lo que probablemente sea una buena noticia para los trabajadores de comida rápida en todas partes; Los tiktokers comparten videos divertidos de cómo va el proceso hasta ahora, y los momentos de la cabeza podrían hacer que estacione su automóvil y camine hacia el mostrador.
Más colaboraciones de celebridades
Cortesía de McDonald's
¡Celebridades, son como nosotros! Y eso significa que también tienen antojos de comida rápida, que McDonald's ha podido capitalizar con éxito. Esto comenzó a aumentar en 2020 cuando trabajaron con Travis Scott en el segundo menú inspirado en las celebridades desde el Menú de Michael Jordan de 1992 . La compañía ha sido más consistente con sus ofertas de celebridades y no muestra signos de detención. Más recientemente, lanzaron una comida de San Valentín que destacó el favorito de la cita de Cardi B y Offset.
Estamos enfocados en poner a McDonald's en el centro de la cultura, dijo en un comunicado Tariq Hassan, director de marketing y experiencia del cliente para McDonald's USA. ' Colaboraciones de artistas han ayudado a reavivar el amor de los fanáticos por nuestra comida y alimentaron un impulso comercial significativo .
receta de comida vegetal
Reducción de desechos plásticos
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El líder mundial en ventas de comida rápida está buscando llevar sus esfuerzos de sostenibilidad al siguiente nivel, una pajita a la vez . McDonald's actualmente está probando tapas sin paja para nuestras bebidas frías en los mercados selectos de EE. UU., Explicó un representante de la compañía en un comunicado al negocio de restaurantes.
'Estas tapas ayudan a optimizar nuestro empaque y eliminar el uso de pequeños plásticos. Las nuevas tapas en la fase de prueba tienen una pestaña de retroceso que se puede mantener cerrada para ayudar a prevenir los derrames, especialmente para los fanáticos de MCD sobre la marcha. Una pequeña abertura permite tomar fácilmente para apagar su sed entre las bocadillos Mac grandes. Junto con las reducciones de paja de plástico, la compañía también está buscando eliminar los juguetes de plástico.
Más servicios digitales y automatizados
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Los quioscos de pedidos digitales se están convirtiendo en la norma para las ubicaciones de McDonald's Worldwide, y ahora la compañía está buscando aún más en el futuro con algunos diseños de trucos de edad espacial. McDonald's anunció a fines de 2022 que Fort Worth, Texas, será el hogar de un Ubicación de prueba con avances en eficiencia de comida rápida , como una cinta transportadora de alimentos, un carril por delante, una sala de recolección para trabajadores de entrega y un estante donde las personas pueden obtener sus pedidos.
Todo viene después de que los números de pandemia condujeron el deseo de una experiencia más conveniente de McDonald's; Antes de la pandemia, Drive-Thru representaba el 70% del pedido de MCD, después de que la cifra está cerca del 90% para el pedido móvil, la entrega y la comida para llevar.
Donas (y otros crossovers de la compañía externa)
Muévete, los pasteles de manzana horneados: McDonald's está probando nuevas golosinas y salir de la marca para hacerlo. La compañía está experimentando con asociaciones de nueva marca, como su Última prueba con Donut Dynasty Krispy Kreme . La compañía de comida rápida fue en esta dirección para ver si Sweet Treats fuera de marca movió la aguja de ventas, y hasta ahora, los resultados son satisfactorios. En marzo, McDonald's amplió su prueba Krispy Kreme de nueve a aproximadamente 160 ubicaciones de Kentucky para obtener más información sobre la demanda de los clientes y el impacto operativo de ofrecer las donas a mayor escala.
Esta asociación Krispy Kreme y otras ofertas de tiempo limitado ayudarán a refinar con qué tipo de empresas externas trabajan los Arches Golden en el futuro, lo que significa que su marca de comida favorita podría ser la próxima.
Una versión de este artículo se publicó originalmente en marzo de 2023. Se ha actualizado con nueva información.
