Foto de : Christopher Testani
ideas de pasta vegetariana
El arroz salvaje aporta un sabor tostado y a nuez a cualquier receta. El sabor a nuez y la textura distintiva del arroz salvaje lo convierten en uno de los granos más versátiles y agradables que existen. Ya sea que esté cocinando una ensalada de arroz terroso con arándanos y champiñones o un guiso abundante con carne estofada, todas estas recetas le resultarán profundamente satisfactorias.
Ensalada de arroz salvaje con remolacha, uvas y nueces
© Con Poulos
Este plato de arroz salvaje de 'Yumpulse' 's Justin Chapple será la guarnición más bonita y de mejor sabor en la mesa de Acción de Gracias, pero es igualmente buena en cualquier época del año.
Ir a la recetaSopa De Pollo Y Arroz Salvaje
Amanda Johnson utiliza restos de pollo o pavo y arroz salvaje cosechado cerca para hacer esta deliciosa sopa.
- Sopa De Pollo Con Bolas De Matzá Y Romero
Estofado de cazador con ternera estofada y arroz salvaje
© Ethan Hill
David Ansel prepara este guiso con venado y caldo de venado, pero queda igualmente delicioso preparado con carne de res. La carne se cuece lentamente en Madeira para resaltar su rico sabor, luego se combina con caldo a base de carne y arroz salvaje ligeramente crujiente con nueces.
Ir a la recetaArroz salvaje con champiñones, arándanos y castañas
Marcos Nilsson
Con suficientes arándanos en cada bocado para equilibrar la terrosidad de la mezcla de arroz y champiñones, esta ensalada de arroz se puede servir tibia o a temperatura ambiente.
Ir a la recetaEnsalada de Arroz Salvaje con Almendra Marcona
Puedes añadir un chorrito de pimentón ahumado ( pimentón ) y un poco de queso manchego rallado para darle más estilo español a esta ensalada de arroz salvaje.
- Blondies Marcona Almendra
Arroz salvaje frito con hojas de mostaza y champiñones
Caitlin Bensel
El arroz salvaje bien cocido conserva un agradable crujido que añade una textura herbácea a este arroz frito. Combinado con hojas de mostaza ligeramente picantes, apio dulce y champiñones tiernos y carnosos, es un acompañamiento ahumado y sabroso que podría ser una comida por sí solo.
Ir a la recetaSopa De Tortilla Con Arroz Salvaje
El arroz salvaje es una adición saludable y terrosa a esta abundante sopa de tortilla.
Ir a la recetaMuslos de pollo estofados con manzanas y arroz salvaje
Christopher Testani
Erick Harcey, uno de los chefs más famosos de Minneapolis, sirve este pollo estofado con su versión suprema de Rice-A-Roni. Las manzanas agrias Granny Smith y el vinagre de sidra no solo ablandan los muslos de pollo sino que también actúan como base para la increíble salsa.
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