12 marcas de helados que utilizan los ingredientes de la más alta calidad

Se ha dicho que el helado es felicidad condensado en un cono. Y tenemos que estar de acuerdo con estas sabias palabras. Si estás alcanzando un vaina clásica (con chispas, por favor) o un sabor más vanguardista que se encuentra solo en tiendas especializadas, el helado corre la gama de sabor, textura y calidad general. Hay algo para todos en estos días, incluso aquellos que son intolerantes a la lactosa o que siguen una dieta a base de plantas.

Al igual que con otros alimentos en los estantes de las tiendas de comestibles, algunas marcas de helados se preocupan más por la calidad que otros y producen sus golosinas con ingredientes de mayor calidad.

Para todos los amantes de los helados (¿y a quién no le gusta el helado?), Realizamos el pasillo de helado para encontrar las marcas que se destacan para usar los ingredientes de mejor calidad. Nos centramos en las marcas que se mantienen alejadas de ingredientes como jarabe de maíz alto en fructosa, sabores artificiales y ciertos rellenos. También apreciamos cuándo las marcas usan ingredientes como la crema de las vacas criadas con pastos.

Puede parecer que se requiere una gran lectura de etiquetas para asegurarse de que está eligiendo las marcas de helados de la más alta calidad. Y, bueno, ¡lo hay! Pero seguimos adelante e hicimos el trabajo duro para usted, obteniendo 12 marcas de helados diferentes que usan ingredientes saludables y saludables sin rellenos no deseados o carpetas no naturales que lo dejarán preguntándose qué acaba de comer.

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Helados finos de McConnell

McConnell's

McConnell's is one of America's oldest artisanal ice cream brands, celebrating its 75th anniversary in 2024. No matter the flavor, its ice creams are all-natural, sustainably sourced, and utilize organic ingredients without unwanted preservatives or stabilizers. Additionally, McConnell uses dairy from its family dairy, so there's no guesswork regarding where exactly the milk is sourced.

Por ejemplo, la cosecha de McConnell Crema dulce El sabor presenta lácteos hechos de vacas alimentadas con pasto, huevos sin jaula y azúcar de caña pura. Este sabor a helado sin nueces sin gluten contiene ingredientes fáciles de leer, con los tres primeros siendo crema, leche y azúcar de caña. Ese tipo de lista de ingredientes no debería ser difícil de encontrar en la industria de los helados, pero lo es. Otros ingredientes incluyen sólidos de leche, yemas de huevo y almidón de tapioca para la textura. Eso es todo. Este helado sigue las viejas formas, y es exactamente cómo se debe hacer el helado.

Helado de Jeni

Jen Jen

Helado de Jeni owner, son, literally wrote the book on ice cream, Jen Jen Splendid Ice Creams at Home , que ganó un premio James Beard. Este B-Corp certificado utiliza ingredientes comerciales directos y trabaja para crear un impacto social y ambiental positivo en sus ubicaciones de ladrillo y mortero. Una clave para el éxito de Jeni es que la compañía utiliza ingredientes fáciles de leer y de alta calidad que no implican colores artificiales o saborizantes, a diferencia de muchas marcas convencionales. En cambio, Jeni se basa en el gusto. Un bocado y sabrás la diferencia.

Un favorito de los fanáticos es Jeni's Lavanda Wildberry , un sabor original que ha resistido la prueba del tiempo. Este sabor encapsula la primavera con su salsa Wildberry (una combinación de puré de grosella negra, jarabe de tapioca, azúcar de caña, agua, aceite de naranja y aceite de lavanda). La hermosa coloración morada se deriva directamente del puré de grosella negra, por lo que no hay necesidad de colores artificiales. No argumentaremos que los ingredientes de alta calidad ponen este helado en territorio 'saludable', pero es bueno ver que una porción ofrece el 10% de sus necesidades diarias de calcio.

Helado de Alden

Alden's

Alden's has proudly served wholesome ingredients for 20 years and is USDA-certified organic. Made with a long list of 'no's,' including, but not limited to, no high fructose corn syrup, no artificial flavoring, no GMOs, and no artificial colors/sweeteners, this ice cream is also gluten-free and kosher. What's great about this brand is that every dairy cow whose milk is used in it lives on a family-owned farm where they graze at least 120 days a year and eat 100% organic seed. You can taste the difference.

Alden's Como un chip es un favorito personal. No presenta ningún color artificial no deseado, como el amarillo 5 o el rojo 40, que es común con los sabores de chispas de chocolate de menta para crear ese tono verde neón. No dejes que los ingredientes como Guar Gum y Langust Bean Gum te disuaden; estos son estabilizadores derivados naturalmente que ayudan a distribuir el sabor y mantener esas deliciosas chispas de chocolate suspendidas de manera uniforme. También son 100% orgánicos.

Helado de Alec

Helado de Alec

rumchata y cafe

Helado de Alec does things differently. Utilizing regenerative farming practices to promote environmental health while only utilizing A2 dairy, Alec's goal is to create high-quality ice cream that's gentle on the stomach and the planet. A2 milk protein, to put it concisely, is a strain of beta-casein produced by certain cows (milk contains about 30% beta-casein). Because of breeding practices, most cows produce a blend of A1 and A2. Ciertos estudios han demostrado que los lácteos A2 pueden reducir los efectos secundarios no deseados de la digestión, incluida la hinchazón, el gas y la inflamación.

Además de usar solo vacas que producen lácteos A2, la compañía también se esfuerza por mezclar solo ingredientes de primera categoría en sus helados. El Tahitiano de vainilla Es un excelente ejemplo, ya que es orgánico certificado en el USDA e incluye ingredientes simples como crema, leche descremada, azúcar de caña, yema de huevo, extracto de vainilla tahitiano, granos de vainilla y menos del .5% de la goma del alablo y la goma de guar para la estabilización, los cuales son orgánicos. Todos los helados de Alec no tienen gluten, por lo que aquellos con alergias e intolerancias pueden disfrutarlos.

Dicha cósmica

Dicha cósmica

¡El hecho de que no tengas lácteos no significa que tengas que perderte! Cosmic Bliss crea helados a base de leche de coco que saben robustos y cremosos sin ingredientes artificiales no deseados que a menudo se encuentran en brebajes sin lácteos. Fundada en Eugene, Oregon, con humildes comienzos, esta compañía encarna sus objetivos de administración ambiental, sostenibilidad para todas las dietas y confianza a través de la transparencia.

La empresa Helado de chocolate caramelo de sal marina Es un excelente ejemplo de cómo los helados sin lácteos pueden ser tan sabrosos y decadentes como los helados tradicionales. Este helado está hecho con leche de coco, caramelo y trozos de chocolate negro y no contiene ingredientes artificiales. Está certificado como USDA orgánico, no transgénico, vegano, kosher y soy verde, la última de las cuales es una certificación difícil de tener que defiende a las empresas a estándares ambientales particulares en la producción y envasado de alimentos.

Hacer un helado

Hacer un helado

Hacer un helado has become a superhero in the lactose-free world. This quality ice cream infuses its milk and cream with natural lactase enzymes to ensure easy digestion. This woman-owned company also ensures that none of its ice creams contain gums or stabilizers (suitable for those who may not be able to digest them well) and are also free from all artificial ingredients.

receta de bebida de tequila

El llamado Galletas y crema dulce El sabor es un delicioso retroceso que conserva la cremosidad del helado regular sin los efectos secundarios gastrográficos no deseados. Este sabor contiene solo ingredientes fáciles de leer como leche, crema y azúcar de caña pura no transgénica. Las galletas llenas de crema de chocolate están libres de OGM y están hechas con harina sin blanquear para las que están en el primer vistazo.

Marco

Marco Ice Cream

Probar el helado de Marco es como hacer un viaje por el mundo sin dejar su sofá. Esta compañía ofrece sabores artesanales de todo el mundo. El nombre de un hombre casi mítico y efímero a quien los fundadores conocieron en sus viajes, esta marca de helado encarna ese sentido volcado y de otro mundo que tienes al experimentar nuevas maravillas. Se nota que cada lote está hecho con intención.

Nuestro favorito es Marco's Aztec Chocolate, que encarna el espíritu de este imperio indígena que usó el chocolate como alimento ceremonial para eones. Al igual que el chocolate potable de Oaxaca, este helado se llena y se derrite en la boca. Está hecho con ingredientes saludables como leche, crema, azúcar y chocolate directamente cosechado del frijol cacao. También hay toques de otras especias en este helado, que incluye Chile Ancho, canela, extracto de vainilla y Chile de Arbol. Esta mezcla totalmente natural te da una dulce decadencia con un golpe sorprendente y picante.

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Adirondack Creamery

Adirondack Creamery

De propiedad familiar y operada, Adirondack Creamery utiliza una base simple de crema, leche, azúcar y yemas para todos sus sabores: el helado, como debería ser. La compañía tiene un estricto estándar de no estabilizadores, emulsionantes, ingredientes artificiales, colores u otros aditivos. La compañía dice que quiere que todos los ingredientes sean tan reconocibles que podrías encontrarlos en tu cocina. Todas las lácteos se obtienen localmente de vacas que no se tratan con RBST.

Adirondack Creamery boasts some seriously unique flavors, such as Cachemira kahwa . Este helado está inspirado en una receta familiar que toma notas tanto del valle del Himalaya como del sur de Asia e incluye especias como canela, cardamomo verde, clavo, azafrán y almendras picadas. Cachemira Kahwa es tradicionalmente una bebida dada a los invitados, y está destinado a indicar una taza de bondad desbordante en todos los sentidos. La mejor parte es que este helado contiene únicamente leche, crema, azúcar, yemas de huevo, leche descremada, canela, cardamomo, clavo, jengibre y azafrán.

Helado de mármol azul

Helado de mármol azul

Provenido de granjas orgánicas y distribuidores de comercio justo, el helado de mármol azul se puede encontrar en múltiples tiendas de comestibles mejores para ti, incluidos alimentos integrales, FreshDirect y lugares como el Mercado de la Unión en Washington, D.C. Este B-CORP certificado también es también de los alimentos orgánicos certificados por el USDA, y las propiedades de las mujeres y las topes no GMO para los que prefieren los alimentos genéticamente modificados.

En asociación con Rise Brewing Company, Blue Marble ha creado un delicioso Helado de café nitro frío Eso satisface a su goloso y lo mantiene alerta, al igual que su taza de cerveza fría. Hecho con granos de café procedentes del valle del Cachimayo de Perú, Rise elabora los frijoles con agua purificada y luego infunde la cerveza con nitrógeno para que sea esponjoso y suave. El helado está hecho con ingredientes fáciles de leer como crema, azúcar, leche descremada y concentrado de cerveza fría de Rise. Entonces, come, ¡pero tal vez no después de las 5 p.m.!

Helado de Noona

Helado de Noona

Las golosinas de helado de Noona traen sabores y calidad de inspiración asiática a la sección refrigerada de la tienda de comestibles. Las fuentes de Noona lácteos hormonales y libres de antibióticos de vacas criadas humanamente, al tiempo que establecen un alto nivel de timbre cuando se trata de productos integrales y productos no OGM que saboran a cada una de sus pintas. Muchas de las opciones de Noona son veganas y sin lácteos, utilizando leche de coco orgánica para una cremosidad perfecta a base de plantas.

Nanaana's Té verde matcha El helado es un excelente ejemplo de cómo Noona combina ingredientes de calidad con sabores orientales. El Matcha (o hojas de té verde de tierra de piedra) proviene de la región de Uji de Japón y cuenta con poderosos antioxidantes y un ligero impulso de cafeína para aquellos que desean un poco de elevación con su regalo. Hecho con solo alimentos integrales totalmente naturales que son fácilmente legibles, este helado también proporciona el 15% de sus necesidades diarias de calcio. Si bien no es un sustituto de un vaso de leche, lo tomaremos.

Straus Family Creamery

Straus Family Creamery

Straus Family Creamery is at the forefront of carbon-neutral farming, and all farms under its umbrella are on track to be carbon-neutral by 2030. How? Simple—by adding a red seaweed-based supplement from Blue Ocean Barns to its dairy cows' diet, a move that has decreased the farm's methane emissions. Grazing rotation aids in soil health and carbon retention. Lastly, Straus Family Creamery utilizes only whole foods that are 100% USDA-certified organic, decreasing harmful runoff into the surrounding environment.

Uno de nuestros favoritos que ejemplifica el corazón de Straus Family Creamery es su Crema de arce orgánica helado. Este helado incluye solo seis ingredientes orgánicos saludables, que incluyen crema y leche sin grasa, azúcar de caña, jarabe de arce, yemas de huevo, sabor a arce y extracto de vainilla para evocar un sabor americano atemporal. Este helado también está certificado por los agricultores orgánicos certificados por California, que posee estándares estrictos con respecto a las prácticas agrícolas de calidad y orgánica que tratan suavemente la tierra.

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Tillamook Creamery

Tillamook

Tillamook Creamery is one of the more widely known ice creameries on this list, as it's available in almost all U.S. grocery stores. Since 1909, Tillamook has been serving quality ice cream (and other dairy products). Currently, it acts as a farmer-owned co-op to ensure fair compensation and practices for both animals and human workers. In tandem with serving only quality products, Tillamook has created a climate pledge to reach net zero greenhouse gas emissions by 2050.

Nos encanta Tillamook's Oregon Strawberry Helado para ese clásico sabor a domicilio. Sus tres ingredientes principales incluyen leche, azúcar y fresas: muchas marcas convencionales no incluyen fresas reales en su helado de fresa (y en su lugar usan saborizantes). Para hacer que la coloración sea más robusta, Tillamook no depende de la coloración de alimentos artificiales, sino que usa un concentrado de remolacha roja insípida para ese color llamativo.