Más que casi cualquier otro estilo de restaurante, un asador es el lugar para grandes ocasiones : comidas de negocios con salpicaduras, lujosas noches de cita y celebraciones de todo tipo. Los asadores más casuales también pueden ser un gran lugar para que las familias enteras disfruten de sus platos principales y lados favoritos con calidad que va más allá.
Al planificar una visita al asador, probablemente Piense más en el cual corte de carne vas a disfrutar, pero tu Sería negligente no escanear el menú en busca de platos de cordero y cerdo suculentos también. Después de todo, si el restaurante ya está recibiendo filetes de alta calidad, hay una buena posibilidad de que también esté obteniendo otras carnes de primer nivel.
Con eso en mente, redondeamos las chuletas de cerdo y cordero más famosas en los principales asadores de todo el país. Desde puntos de acceso de alta gama hasta articulaciones familiares, estas son las 10 mejores cadenas de asador para pedir chuletas de cordero o cerdo.
Perry's Steakhouse and Grille
Esta cadena de tamaño mediano, con restaurantes en Alabama, Colorado, Florida, Illinois, Carolina del Norte, Tennessee, Texas y Virginia, es probablemente tan Famoso por su chuleta de cerdo como lo es por sus viejos cortes de carne de res del USDA USDA. Frotado con una mezcla secreta de condimentos y coronado con mantequilla de hierbas, la firma de Perry 'siete dedos de alto nivel ' CHOP es una mesa tallada para un regalo real.
Double Eagle Steakhouse de Del Frisco
Mientras que los menús varían por ubicación, es probable que encuentre una parte principal de chuletas de cordero absolutamente decadentes en esto cadena de asador de alta gama . Las chuletas de cordero de doble hueso, dos por orden, se sirven con una chimichurri de menta de pistacho sobre una fava e puré de guisantes ingleses, mezclando la preparación tradicional del cordero con sabores más complejos. Este plato es el deleite de un amante del cordero, y aunque Del Frisco es amado por sus filetes y lados fantásticos , el cordero es una orden obligada.
La rejilla capital
pasta de ricota y limón
Otro asador elogiado con más que ofrecer que solo cortes de carne de res, la rejilla de capital ya es la favorita por sus martinis de ganso sucio y pechuga de pollo asado, y ahora agregan chuletas de cordero de doble corte a tu pedido. Servido con una miel y una corteza de menta para sacar la dulzura de la carne, las chuletas de cordero están cubiertas de vino blanco y chalota. Combínalos con un poco de espinacas crema y tendrás la comida perfecta.
Fire Fire Brasilian Steakhouse
Incendio en tierra
Si sabes, ¡lo sabes! Si bien Fogo es uno de los principales destinos de Estados Unidos para el bistec, el restaurante de estilo Churrasco es amado por la gran cantidad de Opciones de carne de alta calidad en el menú . Estos incluyen chuletas de cordero y cerdo. El cordero está marinado con menta fresca, vino blanco y limón antes de ser asada a fuego. Las chuletas de cerdo de doble corte se marinan durante 48 horas, a la parrilla en el hueso y la mesa tallada.
Texas Roadhouse
Para una toma de cerdo más caída de la casa, diríjase a Texas Roadhouse y eche un vistazo a la sección de cenas del campo del menú. Ahí encontrarás el restaurante chuletas de cerdo a la parrilla . Las chuletas deshuesadas que se besan con fuego de la parrilla y se sirven con una cremosa salsa de pimienta.
Ruth's Chris Steakhouse
Originario de Nueva Orleans, esta cadena exclusiva oferta Las increíbles chuletas de cordero, tres para un orden, son cortadas gruesas, marinadas durante la noche y asadas a la perfección del asador. El restaurante también ofrece una chuleta de cerdo doble con hueso doble de 16 onzas, que también está asado y servido con rodajas de manzana dulce y chisporroteante. ¿Quién necesita carne con increíbles opciones de menú como estas?
Ocean Prime
Con excelentes cócteles, primeros cortes de bistec y una impresionante alineación de mariscos, no es impactante que Este asador favorito de celebridades Sirve increíbles chuletas de cordero y cerdo. La carne de cerdo se sirve con repollo de sidra, tocino y una reducción de jerez, mientras que el cordero viene con un elegante ajo asado y tomillo jus.
Filete 48
Este asador floreciente La cadena, con ubicaciones en Houston, Chicago, Filadelfia, Beverly Hills y Charlotte, es propiedad del mismo equipo que fundó Mastro's Steakhouse. Cada ubicación tiene su propio carnicero interno. Con ese pedigrí, no sorprende que el restaurante ofrezca chuletas estelares de cerdo con hueso, cortado de los preciados cerdos Ibérico en el sur de España. Esta raza particular de cerdo produce carne rica en ácido oleico y excepcionalmente mármol que se derrite absolutamente en la boca.
guarniciones para empanadas de salmón
Outback Steakhouse
Deje que Outback tenga una de las preparaciones de chuleta de cerdo más creativas y decadentes en un asador, y tiene un precio de menos de $ 24. El El restaurante sirve dos de 8 onzas. Las chuletas de cerdo con hueso, cubiertas con un dulce caramelo y esmalte de mostaza criolla, y por supuesto, los comensales tienen su selección de lados frescos.
The Palm Steakhouse
Otro favorito de celebridades, La palma Probablemente sea tan conocido por su caricatura de arte de pared y pollo parmigiana como sus excelentes filetes. ¿Otro destacado? Las chuletas de costilla de cordero de doble corte del restaurante, que vienen tres por pedido, se sazonan con aceite de oliva y sal kosher y cubiertas con mantequilla de perejil. Combínalos con el famoso ñoquis de la langosta del restaurante para una cena verdaderamente decadente.
