Receta de batido de jengibre y whisky

Esta sabrosa variación del clásico Whiskey Smash agrega un toque refrescante de jengibre fresco. Una mezcla de bourbon, limón, jengibre y menta es un refrescante refrescante y prácticamente la manera perfecta de relajarse en un caluroso día de verano.

El clásico cóctel Smash

El Smash original debutó a mediados del siglo XIX y se hacía comúnmente con brandy. Con el tiempo, el whisky se convirtió en una opción popular y hoy es el tipo de Smash más conocido.

cosas para hornear

El Smash y el Julep son cócteles clásicos similares, aunque los Juleps carecen de la explosión de cítricos frescos que hace que el Smash sea increíblemente refrescante. Mientras se revuelve un Julep en la misma taza, se sirve en puré, se mezcla vigorosamente, se agita y se cuela. Obtenga más información sobre el Smash de whisky clásico o descubre la interesante historia de esta familia de cócteles en Beber .

Ingredientes para este cóctel

Para hacer un Whisky Ginger Smash necesitarás solo cuatro ingredientes. Profundicemos en cada uno y hablemos sobre posibles sustituciones y variaciones de recetas.

whisky borbón

El bourbon es la opción clásica para un smash y su perfil de sabor naturalmente más dulce crea un gran contraste con los sabores cítricos y herbáceos de la bebida. Sin embargo, el whisky de centeno, el whisky canadiense, el whisky irlandés e incluso el whisky escocés mezclado también son excelentes opciones. yo usé Marca del fabricante aquí y es una de mis mejores opciones para cócteles de bourbon.

limones frescos

A diferencia de muchos cócteles que usan limones, no usaremos solo el jugo. The Smash tritura rodajas de limón fresco para liberar tanto su jugo como su aceite. Necesitarás medio limón por cóctel.

Sirope de jengibre (y cómo sustituirlo)

El jarabe de jengibre es bastante fácil de encontrar hoy en día en marcas de calidad como Liber & Co. Si bien puedes usar un jarabe comprado en la tienda, prefiero hacerlo yo mismo con jugo de jengibre fresco. Hago un almíbar simple y rápido y luego agrego El jugo de jengibre embotellado de The Ginger People . Esto le da al almíbar (y al cóctel) el sabor del jengibre fresco pero sin mucho trabajo extra. Obtén todos los detalles de la receta en mi Almíbar simple de jengibre para cócteles . Si no tienes o no puedes hacer jarabe de jengibre, aquí tienes otras opciones para hacer un Whiskey Ginger Smash:

licor de jengibre

En su lugar, puedes usar licor de jengibre en esta receta en lugar del jarabe de jengibre, aunque es posible que también necesites agregar un cuarto de onza de almíbar simple para mantener el equilibrio. Los licores varían en dulzura y contenido de alcohol, lo que puede afectar el sabor dulce o fuerte de la bebida terminada.

raíz de jengibre fresco

Si tiene raíz de jengibre fresca a mano, puede hacer jarabe de jengibre con ella (consulte el enlace de la receta arriba) o mezclar algunas rodajas muy finas junto con el limón y la menta y luego agregar jarabe simple y simple en lugar del jarabe de jengibre. Esto será una bebida sabrosa, pero no creo que tenga tanto sabor a jengibre como cuando uso mi jarabe simple de jengibre.

Cerveza de jengibre

Si no tiene jarabe de jengibre, licor de jengibre o raíz de jengibre, puede hacer esta receta con almíbar simple y luego completar el servicio terminado con cerveza de jengibre. Esto hace un cóctel de sabor diferente pero de todos modos es delicioso. Para esta sustitución, cuele bien el cóctel en un vaso alto lleno de hielo (en lugar de uno bajo) y luego cubra con cerveza de jengibre.

Como

La menta fresca es un ingrediente clave en un Whisky Smash. Mezclar las rodajas de menta y limón es lo que hace que el cóctel sea increíblemente refrescante y de sabor fresco. Necesitarás un puñado de hojas de menta para la bebida y una ramita para decorar. La guarnición de menta aporta un aroma que realza enormemente los sabores de la bebida, ¡así que no te la saltes!

Hielo picado

Realmente no es un ingrediente, pero el hielo siempre es importante en los cócteles. Creo que un Whiskey Smash es más adecuado para servirlo sobre hielo picado porque mantiene la bebida súper fría y agrega dilución adicional. Si bien no es crítico, recomiendo usar hielo triturado o en guijarros con esta receta.

Cómo hacer el cóctel

Para hacer este Whisky Ginger Smash, agregue el jarabe de jengibre y las rodajas de limón a una coctelera. La mayoría de las recetas de Smash dirían que la menta en esta etapa, pero debido a que se aplastará hasta el olvido una vez que se agite con hielo, honestamente, no es realmente necesario. Triture las rodajas de limón y el almíbar presionando con fuerza para liberar los jugos de la pulpa y los aceites de la cáscara.

Luego agregue la menta y el bourbon y llene la coctelera aproximadamente tres cuartas partes con hielo. Agite hasta que esté completamente frío, unos diez segundos. Cuela el líquido a través de un colador de malla fina (para recoger toda la pulpa de menta y limón triturada) en un vaso bajo lleno de hielo. ¡Decora con una ramita de menta fresca y disfruta!

También puedes disfrutar de estos otros cócteles con whisky:

• Smash de whisky con arándanos
• Mariner moderno (cóctel Bourbon Tiki)
• Paloma a la antigua usanza (cóctel de bourbon y pomelo)

Smash de jengibre y whisky

Ingredientes  1x2x3x

• 2 onz whisky bourbon
• ½ limón cortado en gajos
• ¾ onz jarabe simple de jengibre
• 10 hojas de menta y más para decorar

Instrucciones 

• Agregue las rodajas de limón y el almíbar a una coctelera y mezcle bien presionando con fuerza para liberar tanto el jugo como el aceite del limón.
• Agrega la menta y el bourbon y llena la coctelera tres cuartas partes con hielo.
• Agite hasta que esté frío y luego cuele bien en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con una ramita de menta.

Publicado enÚltima actualización: 13 de enero de 2025

Categorías Receta Whisky