Si pensabas que tenía pasión por ketchup Y salsa de barbacoa, no me hagas comenzar con salsas secretas. Los condimentos especializados ocupan un lugar especial en mi corazón. Agregan un chorros de pizza a las hamburguesas, hacen un espectáculo de las papas fritas y los anillos de cebolla, y agregan personalidad a la comida promedio. Entonces, cuando salgo a comer, puedes apostar a tu dólar inferior, estoy pidiendo mi comida con un lado de la salsa especializada del restaurante. A veces ordeno extra si hace cosquillas en mis papilas gustativas.
Pero si bien podrías asociar salsas secretas Con los restaurantes de comida rápida, es mi deber transmitirle, querido lector, que las articulaciones de agarre como In-N-Out, Smashburger y Chick-fil-A no tienen el monopolio de estos extraordinarios condimentos. Si mira lo suficiente, hay unas pocas salsas secretas seleccionadas sentadas en los estantes de su tienda de comestibles. Por supuesto, no todas las recetas se crean por igual, ni todas saben lo mismo. Así que decidí probarlos por ti.
A continuación, clasifico tres botellas de salsa secreta compradas en la tienda y dos creaciones caseras con condimentos que tenía a mano. Siga leyendo para averiguar cómo se miden. Y para más, no se pierda estos 15 postres estadounidenses clásicos que merecen un regreso.
Sweet Baby Ray's Secret Sauce
Si te gusta el sabor del rábano picante, entonces te encantará esta salsa secreta de Sweet Baby Ray's, porque es más o menos el único sabor que aparece. El segundo ingrediente de su etiqueta es el vinagre destilado, y séptimo en la línea, después de la yema de huevo, el jarabe de maíz y el jarabe de maíz alto en fructosa, es rábano picante. Además de la yema de huevo, no hay mucho en la receta para rechazar el fuego. Además, la salsa está sazonada con especias como pimentón y cúrcuma para perfeccionar ese perfil picante.
Estaba un poco decepcionado con Sweet Baby Ray en este caso. No lo odio, pero tampoco lo amo.
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KRANCH CASO CASO
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¿Salsa secreta con un lado de encurtidos? ¡Seguro! Se rumorea que Trader Joe's tiene una salsa secreta flotando en sus estantes. Desafortunadamente, se vende rápidamente y puede ser difícil de encontrar en su área. Si ese es el caso, el condimento es un comodín de una mezcla que es, esencialmente, una mezcla de ketchup, rancho y, espere, disfruta. Como no pude enganchar una botella, decidí hacer una versión de la salsa en casa. El veredicto: no está mal. En absoluto. No, no es mi mezcla favorita en esta lista, pero definitivamente cubriría algunos en una hamburguesa o un sándwich de pollo para un cambio de ritmo (o gusto ). Si eres fanático de Pickles, prueba este combo.
Salsa secreta de Hidden Valley Ranch Secret
Es cierto que no soy un fanático del rancho de Valley Hidden como saben que muchos de ustedes lo son. (Por favor, no me @; los condimentos se reducen a la preferencia personal, y sucede que soy muy exigente en el asunto). Dicho esto, la salsa secreta de la marca es una opción sólida cuando está de humor para un perfil de sabor que es un poco más interesante que su botella promedio de mostaza o ketchup.
Lo primero que noté sobre la salsa secreta de Hidden Valley Ranch fue su textura. Al igual que su aderezo de ensalada exclusivo, la salsa secreta es cremosa, que atestiguará su base de ajo y suero de leche combinada con melaza y puré de tomate. El condimento también viene sazonado con hierbas como cebolla y ajo. Es un aderezo de rancho elevado que definitivamente deberías intentarlo.
Salsa especial de Sir Kensington
Primero descubrí la línea de condimentos de Sir Kensington cuando Me probé el gusto de diferentes salsa de tomografías En marzo, y fue amor al primer bocado. Desde entonces, he estado obsesionados con la marca, así que cuando vi la etiqueta hizo su propia salsa especial, tuve una especie de premonición de que la botella sería una ganadora tan pronto como la arrojé a mi carrito. Me complace informar que mis sentidos de Spidey estaban en punto.
Salsa especial de Sir Kensington has a gorgeous orange color and a satisfying tang. Consider the condiment a dressed-up mayo with all the flavorful fixings. Paprika, mustard, pickles, vinegar, jalapeño peppers, and garlic add a unique zest to each and every bite. First, I used it as a dipping sauce for tater tots, but the gusto was so good, I wanted it on everything. So, I slathered a liberal amount on my cheeseburger, too.
Salsa secreta casera
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Una de las formas más fáciles de hacer una salsa secreta a nivel de restaurante en casa es simplemente mezclar un ketchup con rancho. Y aunque normalmente diría que solo vaya con una botella comprada en la tienda si desea que su hamburguesa casera tenga un sabor a comida para llevar, DIY KRANCH es una alternativa sólida si no puede llegar a la tienda. También me encanta esta opción porque tienes el control de tu relación ketchup-ranch, por lo que puedes agregar un poco más o menos de cada uno, dependiendo de tus preferencias de sabor.
Y, oye, si tienes ganas de mezclar las cosas aún más, ponte elegante y experimentar con otros aditivos como diferentes tipos de mostazas, mayonesa y condimentos. ¿Quién sabe lo que puedes crear?
