Es fácil confundir Texas Roadhouse con Logan's Roadhouse. Más allá de sus nombres similares, estas dos cadenas de restaurantes de estilo casual también tienen muchas otras cosas en común. Entra en cualquiera de los roadhouse, y serán recibidos con varios de los mismos elementos: interiores rústicos con paneles de madera. Atmósferas animadas y familiares. Un montón de bistec, costillas y otros Favoritos del sur . La lista continúa.
Dicho esto, estas cadenas de restaurantes no son idénticas. Por un lado, Texas Roadhouse tiene una presencia mayor y solo continúa creciendo, ganando el título de la marca de restaurantes de más rápido crecimiento en marzo. Además, se acumula múltiples elogios este año, más recientemente siendo coronado por la marca de restaurantes más querida de Estados Unidos.
Logan's Roadhouse, por otro lado, ha tenido una experiencia diferente en los últimos años. Después de que la cadena salió de una bancarrota de 2016, su ex empresa matriz, Craftworks Holdings, declaró otra bancarrota en 2020. Logan fue comprado por SPB Hospitality, con sede en Nashville, que ha guiado al negocio para recuperarse en los últimos años.
Si no te estás seguro de qué restaurante visitar, hay algunas distinciones a tener en cuenta antes de visitar cualquier lugar. Aquí hay cinco diferencias entre las cadenas de roadhouse.
La huella
Texas Roadhouse (Westover, WV - 50 Tipple Street) / Facebook
Su ubicación geográfica podría ser un factor que contribuya a decidir qué cadena de asador podría pasar. Texas Roadhouse actualmente opera 661 ubicaciones de restaurantes En todo el mundo, tener presencia en 49 estados. Fuera de los Estados Unidos, la cadena tiene restaurantes en Arabia Saudita, Kuwait, Bahrein, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Filipinas, Taiwán, México, China y Corea del Sur. Mientras tanto, Logan's Roadhouse atiende a clientes en más de 135 ubicaciones en 22 estados, sin presencia internacional.
Los rollos
Cuando cenas en cualquiera de los carreteras, puede esperar que se coloque una canasta de rollos sobre su mesa. Sin embargo, estos artículos de cortesía no son exactamente lo mismo. Los clientes de Texas Roadhouse reciben rollos recién horneados con un lado de mantequilla de canela de miel dulce, una extensión tan popular que la cadena de restaurantes lo convirtió en un aroma de vela en 2022. Mientras tanto, Logan's Roadhouse sirve sus famosos rollos de levadura caseros con mantequilla batida regular.
¿Otra diferencia entre las dos cadenas? Los clientes de Roadhouse de Logan pueden comprar versiones de toma y horneado de los rollos de la cadena en órdenes de seis o 12 cargos . Texas Roadhouse no ofrece esta opción para ir con sus rollos de firma.
Los elementos del menú
Desde filete y costillas hasta alas deshuesadas y encurtidos fritos, hay una cantidad significativa de superposición entre los menús de ambas cadenas. Sin embargo, cada uno tiene algunas ofertas que la otra no. Hacer un viaje a Texas Roadhouse , y puedes obtener el giro exclusivo de la cadena en Jalapeño Poppers llamado 'Bites de serpiente de cascabel' y platos principales como pollo de champiñones Portobello o pollo sofocado.
Del mismo modo, Logan's Tiene algunos platos que su competidor no. Algunos ejemplos incluyen los shrooms de roadhouse de la casa con salsa de rábano picante, así como pasteles de cangrejo crujientes, salmón apilado de camarones y pollo glaseado teriyaki. Además, Logan sirve a tres opciones de pasta: Scampi de camarones, parmesano de pollo con penne y pollo cajún y salchicha Alfredo con Penne. Texas Roadhouse no sirve pasta.
Las opciones de bebidas
Skim o el menú de bebidas de la cadena, y encontrará los sospechosos habituales: cerveza, vino y cócteles clásicos. Pero mira un poco más de cerca y notarás algunas variaciones. Por ejemplo, el menú de cada cadena incluye algunos sabores de margarita que su competidor no. En Logan's, un par de opciones incluyen sandía y tortilla. Del mismo modo, Texas Roadhouse vende Mango, Raspberry, Strawberry y Sangria Margaritas, por nombrar algunas.
Las cadenas también tienen sus propios cócteles únicos que solo están disponibles en sus ubicaciones. Por ejemplo, Texas Roadhouse tiene su fuzz de Texas Peach, que se hace con Vodka hecho a mano de Tito, Dekuyper Peachtree Schnapps, junto con jugos de arándano y naranja. En Logan's, una categoría de bebidas que encontrará es la 'groupie', una bebida congelada disponible en tres sabores: huracán Tropical AF, blues de arándanos y rockin 'strawberry. Las características de Tropical AF Hurricane Groupie Ron de coco con especias de silla azul, Monin Passion Fruit, cubierta con limonada congelada.
Las horas
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El tiempo que le gustaría cenar también puede dictar qué restaurante es mejor para usted. Si está buscando almorzar, Logan's Roadhouse es la mejor opción, ya que Texas Roadhouse es un concepto de solo cena durante la semana, según un hoja informativa de la empresa . Esto se aplica a la mayoría de las ubicaciones. La compañía señala que esto está diseñado para brindar a los gerentes un mejor estilo de vida y disminuir los costos inmobiliarios, y la cadena no necesita estar en 'distritos comerciales de alto tráfico'.
Por el contrario, almuerzo es Por lo general, se ofrece en Logan's Roadhouse. Los clientes pueden obtener su comida de la tarde en la cadena durante la semana, con la excepción de algunas ubicaciones.
