Ramen mejorado

Foto: Abby Hocking / 'Yumpulse'

Ingredientes

• Un paquete de 3 onzas de fideos ramen instantáneos

  
  
  
  

• 1 huevo grande

• 1/4 taza de repollo rallado

• 2 lonchas finas de jamón glaseado con arce

  
  
  
  

• 1 cucharada de cebolletas en rodajas finas

• Sriracha, por servir

Instrucciones

1. En un tazón mediano, combine los fideos y el paquete de condimentos con 2 tazas de agua y cocine en el microondas a potencia alta hasta que los fideos estén cocidos, 4 minutos. Revuelve los fideos y rompe el huevo encima. Cocine en el microondas a potencia alta hasta que la clara de huevo esté bien cocida pero la yema aún esté líquida en el centro, 1 minuto. Cubra el ramen con repollo, jamón y cebolletas, rocíe con Sriracha y sirva inmediatamente.