El verano a menudo se considera la temporada de fruta. Desde sandía fresca hasta fresas maduras, es el mejor momento para agregar algunos productos frescos a su dieta, pero debería comer fruta durante todo el año. Y para los hombres, hay una fruta que siempre debe ser una adición a su dieta, y son los arándanos. Independientemente de la temporada, siempre debes tener una pinta de jugosos arándanos a mano.
Los arándanos son algunos de los alimentos más llenos de antioxidantes, especialmente en relación con su ingesta de calorías, dice Melissa Majumdar, MS, RD, CSOWM, LDN, portavoz de los medios dietistas y nacionales registrados para el Academia de Nutrición y Dietética . Media taza de arándanos contiene solo 40 calorías.
Los beneficios para la salud de estas pequeñas bayas son bastante masivas.
Los arándanos son más altos en vitamina K, manganeso, vitamina C y fibra, dice Majumdar.
Pero la razón principal por la que los hombres deberían agregar arándanos a su dieta es por su corazón y beneficios del metabolismo. (Y para su información, esto es como Enciende tu metabolismo ¡Y perder peso de la manera inteligente!)
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte para los hombres en los Estados Unidos, dice Majumdar. Y las antocianinas, que le dan a los arándanos su rico y profundo color, pueden contribuir a la protección cardiovascular, dice Majumdar.
La investigación indica Los arándanos pueden mejorar la salud del corazón debido a su influencia en los niveles de colesterol y la función endotelial. Whilo más investigación Es necesario, la investigación preliminar indica que los arándanos también pueden ayudar a controlar la presión arterial.
El estudio de salud de las enfermeras y el estudio de seguimiento de los profesionales de la salud También muestre que las personas con un mayor consumo de fruta, especialmente aquellos altos en antocianinas como los arándanos, se asociaron con un riesgo disminuido de desarrollar diabetes tipo 2.
Se estima que el 23% de los hombres tienen síndrome metabólico, un precursor de la diabetes y las enfermedades cardíacas, dice Majumdar. Agregar arándanos a nuestra dieta, especialmente en el lugar de los alimentos con mayor azúcar, grasas o salados, podría mejorar absolutamente la salud.
Si está buscando algunas formas de incorporar arándanos en su dieta, aquí hay algunos consejos de Majumdar:
1/2 taza de arándanos = 1 porción de fruta
- Desayuno - Agregue a los panqueques de avena o de grano integral en lugar de jarabe o edulcorante, o a un plato de huevos para una explosión de color y fibra.
- Bocadillo - Combina con requesón o yogurt, o mezcle en un batido. Tome los arándanos liofilizados sin azúcar en la marcha para un regalo crujiente y saludable.
- Almuerzo - Agregue a una ensalada o mezcle en una ensalada de frutas. Incluso podría mezclarlos con menta y queso feta en una ensalada de grano frío. Pruébelo con quinua o farro para un lado de almuerzo llena.
- Cena - Mezcle en un aderezo para ensaladas o para una salsa de inmersión. Mezcle con un poco de yogurt griego simple, hierbas frescas y aceite de oliva y gire en la licuadora.
- Bocadillo - Munch en bayas directamente de la pinta o pruébalas congeladas para un regalo nocturno. ¡Combina con algunas nueces para un combo de superalimento!
Si aún necesita ideas, pruebe una de estas recetas saludables de muffins de arándanos.
