Aquavit Aperol y jugo de lima forman un cóctel trifecta en este aquavit sour crujiente y refrescante. Esta es una forma increíblemente sencilla pero sabrosa de conocer una nueva botella de aquavit. Lo disfruto mejor con Ahus Akvavit .
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Esta combinación inesperada de aquavit Aperol y lima es afrutada y herbácea, lo que la convierte en una opción divertida de hora feliz para el bebedor que busca algo un poco diferente. También es muy sencillo, por lo que prepararlo es fácil y rápido.
¿Qué es el aquavit?
Aquavit es un licor claro producido en los países escandinavos y aromatizado con una variedad de ingredientes botánicos. Tiene un sabor herbáceo único que funciona especialmente bien en cócteles con cítricos como la lima o el pomelo y verduras como el pepino.
Aquavit generalmente se elabora a partir de una base de cereales o patatas con varias hierbas y especias, en particular semillas de alcaravea. Aquavit tiene un sabor complejo y aromático que combina la calidez de especias como el eneldo, el hinojo y el cilantro con la terrosidad de la alcaravea y el brillo de las cáscaras de cítricos. A menudo se disfruta solo o frío y sirve como acompañamiento tradicional de la cocina nórdica, especialmente durante las celebraciones navideñas.
El Nordic Summer presenta prominentes notas herbáceas del aquavit equilibradas con el brillo del jugo de lima y el cítrico agridulce anaranjado Aperol.
Cómo hacer el cóctel
Para hacer un Nordic Summer, combine 2 onzas de aquavit con 1 onza de Aperol y 1 onza de jugo de lima fresco en una coctelera.
Llene la coctelera aproximadamente ¾ con hielo y luego agítela hasta que esté completamente fría. Cuela el líquido en una copa de cóctel fría y decora con una rodaja de naranja exprimida.
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Crujiente y un poco seco
Me encanta la naturaleza simple y ligeramente seca de este cóctel. El aperol es un licor agridulce pero bastante suave (y bastante dulce), por lo que para mí es lo suficientemente dulce como para equilibrar la lima.
Sin embargo, si prefiere una bebida más dulce o es sensible a los sabores amargos, no dude en agregar entre un cuarto y media onza de almíbar simple.
No olvides terminar el cóctel con aceites de naranja exprimidos. Los aceites frescos añaden brillo y realzan la dulzura del Aperol.
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Verano nórdico
Amy Traynor Un sencillo cóctel de aquavit de 3 ingredientes con Aperol y zumo de lima. 4.26de35votos Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos Tiempo total5minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- 2 onz aquavit En Recomendar Ahus Akvavit
- 1 onz Aperol
- 1 onz jugo de lima recién exprimido
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llena ¾ con hielo.
- Agite hasta que esté bien frío durante unos 12 segundos.
- Colar en una copa cupé (preferiblemente fría).
- Adorne con un toque de naranja exprimido.
Publicado enÚltima actualización: 3 de junio de 2023
