Habiendo vivido la mayor parte de mi vida en Nueva York, el bar está bastante alto para mí cuando se trata de bagels . Nada supera a un bagel fresco con un Schmear. Y en la ciudad, solo necesita caminar unas pocas cuadras para encontrar una decente. (H
Crecí en Long Island en una familia judía donde los bagels formaron la base de una comida de 'mordedura láctea', que consiste en queso crema, lox, pescado blanco y blintzes. Llevé bolsas llenas de sésamo, amapola, huevo, pumpernickel y todo bagels en aviones para miembros de la familia en otros estados. Entonces, como era de esperar, los bagels comprados en la tienda no son algo que ponga en mi lista de compras regular.
Sin embargo, para este experimento, estaba decidido a encontrar los mejores bagels posibles comprados en la tienda. Como control, probé solo bagels simples, tosté cada bagel en la misma configuración mediana y cubrí cada bagel con queso crema, sabiendo las mitades superior e inferior.
Aquí están los resultados de mi prueba de bagel, clasificada de peor a mejor. Si no has probado un verdadero bagel de Nueva York, ¡reserve tu viaje lo antes posible! Mientras tanto, siga leyendo para averiguar cuál querrá recoger de la tienda de comestibles en un apuro (y algunos que definitivamente deberían omitir).
Bagels frescos de l'ven
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 260 calorías, 1,5 g de grasa, 470 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (2 g de fibra, 6 g de azúcar), 9 g de proteína
Aldi es un excelente lugar para encontrar productos fríos y precios bajos en muchos productos básicos de comestibles. Pero cuando se trata de bagels, es mejor evitarlo. A primera vista, estos bagels, que vienen seis a un paquete, parecen tener un recubrimiento polvoriento, lo cual es poco atractivo por decir lo menos.
Cuando se tostaba, el pan estaba lleno de pequeños agujeros que lo hicieron parecer destrozado. En este punto, la única razón por la que mordí el bagel fue para realizar la prueba. La textura era masa y sabía extremadamente suave. Incluso una capa gruesa de queso crema no podía hacer que estos bagels comestibles.
Bagels simples de Trader Joe
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 240 calorías, 1,5 g de grasa, 330 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 9 g de proteína
Estos bagels se comercializan como excelentes para tostarse. En cuanto a comer ... no tanto. Normalmente soy un gran admirador de todas las cosas de Trader Joe's , pero los bagels? Oy regalo ! Todos los bagels del paquete se veían ligeramente diferentes. El que probé ni siquiera tenía un agujero, solo un fruncido en el centro que parecía un ombligo.
Después de tostarse, la textura del bagel parecía extremadamente desmenuzado. También sabía suave, y demasiado esponjoso, como morder una almohada. Lo que me hizo aún más kvetchy fue que estos eran los únicos bagels que probé que no estaban previamente rodeados.
365 bagels lisos del mercado de alimentos integrales
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 230 calorías, 1,5 g de grasa, 350 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (2 g de fibra, 5 g de azúcar), 8 g de proteína
Las formas y tamaños de estos bagels de Whole Foods Variado dentro del paquete, y los que me parecían aplastados. Tostaron bien con un bonito tono marrón para ellos, pero eran pequeños, aproximadamente del tamaño de un disco de hockey.
Morder en este bagel había una experiencia muy suave y me recordó el tipo de bagel que estaría sentado en una caja de plástico en el desayuno continental gratuito de un motel. Pasaría este a favor de cereales de tamaño individual y un plátano.
Bagels lisos de Pepperidge Farm
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 260 calorías, 1 g de grasa, 330 mg de sodio, 54 g de carbohidratos (3 g de fibra, 10 g de azúcar), 9 g de proteína
Estos bagels eran grandes y planos y casi bialy como apariencia. Tenían un bonito exterior dorado y cuando se tostaban, revelaban muchos rincones y grietas, casi como un muffin inglés.
Al morder, estos bagels tenían una sensación de boca muy blanda. También tenían la mayor cantidad de azúcar de todos los bagels en mi lista.—Un enorme 10 gramos. Votar !
Bagels lisos del prestamista
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 220 calorías, 1,5 g de grasa, 430 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (2 g de fibra, 13 g de azúcar), 8 g de proteína
Prestamista pionero del bagel preenvasado y fue iniciado por Harry Prestar, un judío de Connecticut, que me hizo hacer. Estos bagels muy pequeños, redondos y blancos Tostado muy bien, con un acabado marrón dorado. Pero el sabor era soso y almohado, no la textura sabrosa y masticable que desea en un bagel realmente bueno. Aunque puede haber comenzado como algo auténtico, este bagel producido en masa no sería mi mejor opción para una pluma.
recetas de bebidas con tequila
La llanura de Thomas con bagels integrales
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 260 calorías, 1,5 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 410 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (3 g de fibra, 7 g de azúcar), 9 g de proteína
Soy fanático de las muffins inglesas de Thomas, así que tenía esperanzas ligeramente más altas para estos bagels . Fuera del paquete tenían un color parduzco algo poco atractivo, pero tostaban muy bien. La textura era masticable en el medio y el sabor era un poco granulado, lo que prefería a la suavidad general de los otros bagels. Pero para ser sincero, pronto compraría sus magdalenas inglesas que volver a comer estos bagels.
Bagels orgánicos impresionantes de Dave's Killer Bread
Ronnie Koenig
Por porción (1 bagel): 260 calorías, 3 g de grasa, 410 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (3 g de fibra, 5 g de azúcar), 11 g de proteína
He comprado y disfrutado de varias variedades de panes asesinos de Dave en el pasado. Estos bagels Tenía una apariencia mucho más granulada que todos los otros bagels que probé, lo cual fue algo bueno. También contienen 15 gramos de granos integrales, lo que los convierte en una elección más saludable.
Sorprendentemente, no eran más altos en fibra que algunas de las otras opciones, y aún tenían más azúcar que fibra, lo cual es un no-no para comprar cualquier tipo de pan comprado en la tienda. Aún así, estos tostaron bien y tenían un buen sabor de grano integral. Para tener en cuenta: ¿los agujeros en estos bagels son enormes, que supongo que podría ser bueno para llenar con queso crema?
Estos bagels won't hold up next to anything from a real bagel store in the five boroughs, but if you're somewhere else, like the Midwest, you'd be Meshuggeneh para pasarlos.
