Trader Joe's es un verdadero tesoro de quesos finos, alimentos congelados y bocadillos dignos de anhelas. Sin embargo, cuando llega la temporada de parrillas, los compradores pueden verse tentados a llenar sus carros con un tipo diferente de artículo especial: carnes pre-marinadas.
Encontrarás varios cortes de carne de res, pollo y carne de cerdo, todos inmersos en condimentos dispares, en exhibición en el pasillo de carne. Por lo general, media docena de variedades o más, la selección diversa abarca una variedad de influencias culinarias, de mexicano a italiano a coreano. Cada uno promete ahorrarle tiempo y dinero. No se requiere una planificación avanzada o un trabajo de preparación, y no hay una larga lista de ingredientes de compras para sonar en el registro. Todo lo que necesita es un paquete conveniente y autónomo. Simplemente bofetada en una parrilla caliente, y en cuestión de minutos, la cena está lista.
Un amigo obsesionado con la parrilla había recomendado algunas de estas carnes de TJ preparadas en el pasado, pero no las había probado por mí mismo hasta que una serie reciente de clima cálido finalmente me obligó a encender a la Barbie por primera vez en 2024. Reconomé una considerable variedad de las proteínas preparadas de mi comerciante local de mi Joe, y luego envuelve un grupo divertido de un grupo divertido de las vías de exigentes de las vanas de la discusión para que las vidas de la descripción de las costers de la discusión a las que son, por lo que, lo que dan a los comerciantes. dinero este verano.
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Así es como cada carne pre-marinada le fue al fuego, clasificada en orden descendente de mi menos favorita a la opción absoluta de mejor sabor para sus próximas actividades de cocina al aire libre.
Pollo Asado Autentico
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por porción):
Calorías: 130
Gordo: 2.5 g (grasas saturadas: 0.5 g)
Sodio: 630 mg
Carbohidratos: 3 g (fibra: 0 g, azúcar: 1 g)
Proteína: 21 g
La primera de las tres opciones de pollo en esta encuesta, la parte-mexicana, inspirada en el cubo. pollo asado Viene marinado en jugos de limón y lima combinados con especias que incluyen pimentón y pimienta de cayena. Pagué $ 9.42 por poco más de una libra del producto.
La mirada : Bañado en un líquido rojizo y almibarado. El paquete contenía tres chuletas en rodajas finas que se cocinaban bastante rápido, saliendo de la parrilla caliente con rayas de carbón oscuro.
El sabor : Zesty y relativamente húmedo. El sabor cítrico era inmediato e inconfundible, si no exactamente agradable. Mis amigos no estaban realmente impresionados, comparando la calidad de la carne con lo que podría encontrar con comida rápida o ensaladas en bolsas. Uno comentó: Cuando lo probé por primera vez, pensé en Subway. No Bueno.
Pecho de pollo con pesto
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por 4 oz. Servir):Calorías: 170
Gordo: 9 g (grasas saturadas: 2 g)
Sodio: 410 mg
Carbohidratos: 1 g (fibra: 0 g, azúcar: 0 g)
Proteína: 21 g
Descrito como un Pesto de estilo geno En el sitio web de Trader Joe, esta preparación de pollo incluye piezas deshuesadas sin piel de toda la carne blanca, vestidas con una mezcla de albahaca, parmesano, perejil, ajo, piñones, pimiento rojo y aceite de oliva virgen extra. Tiene un precio regular de $ 8.99 por libra. Pagué $ 14.20 por un paquete regordete de las aves de corral preparadas.
La mirada: Delgado y verde. El paquete contenía siete piezas separadas de carne de pechuga en varios tamaños. Inicialmente, el pollo viene muy recubierto con su aderezo de color cubierto de hierba: el artículo contiene hasta el 21% de salsa de pesto, según el paquete, pero gran parte de esas cosas se desliza de la carne durante la cocción, dejando solo rastros débiles de albahaca y perejil en el producto terminado.
El sabor: Tangy y Herby. En el primer bocado, el pollo parecía jugoso y sabroso, pero las muestras posteriores se sentían gomosas y desagradables. Mis compañeros para catadores experimentaron resultados mixtos similares. A un muestreador le gustó el plato, señalando que el pesto no era demasiado en ajo. Otro sugirió que podría funcionar mejor como una cobertura de ensalada que un plato principal independiente. Otro más odiaba la idea detrás de esto: Simplemente no creo que el pesto pertenezca al pollo.
Bol
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por 4 oz. Servir):Calorías: 330
Gordo: 23 g (grasas saturadas: 9 g, grasas trans: 1 g)
Sodio: 1.350 mg
Carbohidratos: 9 g (fibra: 0 g, azúcar: 4 g)
Proteína: 22 g
Una ortografía quizás juguetona, aunque poco convencional de Bulgogi, el popular plato de barbacoa coreana, el comerciante Joe Bool Kogi se describe en el empaque como 'costillas de res bonidadas marinadas de sésamo inspirados en coreano'. Los ingredientes listados incluyen salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, sal y ajo. Pagué $ 20 por este, haciéndolo el artículo más caro de esta encuesta.
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La mirada : Empapado en salsa marrón profunda. El paquete contenía nueve tiras de carne ultra delgadas en varias longitudes, que se cocinaban aún más rápido que el Pollo Asado.
El sabor : Rico y un poco dulce. El sabor resultó consistente en todo momento, pero la textura menos. Algunas bocados se sintieron agradablemente tiernos. Otros eran demasiado duros. Algunos fueron francamente grustos. Mis catadores describieron la carne como viejos, de bajo grado o posiblemente ambos.
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Carne Asada Autentica
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por 4 oz. Servir):Calorías: 140
Gordo: 5 g (grasas saturadas: 1.5 g)
Sodio: 860 mg
Carbohidratos: 3 g (fibra: 0 g, azúcar: <1 g)
Proteína: 20 g
Anuncios de Trader Joe este artículo como '[O]NE de nuestros favoritos de todos los tiempos para la temporada de parrillas. El paquete contiene solomillo en rodajas finas, sazonadas con 'una receta auténtica', según el minorista. Los ingredientes enumerados incluyen varias especias, como pimentón, cayena y comino, así como varios líquidos en polvo como los jugos de naranja y lima. Tiene un precio regular de $ 11.99 por libra. Pagué $ 14.99 por un paquete grueso de la carne de res.
La mirada : Inmerso en una solución marrón rojizo. El bistec llegó en dos piezas planas, cuya forma extrañamente me recordó a los continentes geográficos: América del Sur y Australia, específicamente. Se talló muy bien después de cocinar, revelando un centro rojo jugoso más atractivo en comparación con el marrón inevitablemente bien hecho de las costillas delgadas.
El sabor : Capas. Los sabores llegaron en olas. La primera mordida fue pura dicha fornida, seguida de una dosis masiva de sal, luego un calor picante que se persistía. Todos mis catadores prefirieron la textura y la calidad aparentemente más alta del solomillo a las costillas de estilo coreano muy difamadas, pero el regusto resultó demasiado.
Pimienta de cerdo sin pimienta de cerdo
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por 4 oz. Servir):Calorías: 140
Gordo: 4 g (grasas saturadas: 1.5 g)
Sodio: 300 mg
Carbohidratos: 1 g (fibra: 0 g, azúcar: 0 g)
Proteína: 24 g
El producto de cerdo solitario En esta encuesta, el lomo de TJ también viene con la lista más corta de ingredientes, que inexplicablemente no incluye ninguna mención de granos de pimienta, sino que contiene sal marina, azúcar quemada y dosis deshidratadas de ajo, cebolla y pimienta. Pagué $ 6.30 por poco menos de una libra, lo que hace que esto sea indudablemente la más asequible y posiblemente la mejor ganga del grupo.
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La mirada : Largo, regordete y carnoso, rociado con manchas de rojo, negro y beige. La sola columna carnosa se estiraba aproximadamente nueve pulgadas de arriba a abajo y aproximadamente una pulgada y media de espesor. De todas estas carnes, la carne de cerdo requería el tiempo de cocción más largo (aproximadamente 20 minutos en total), pero parecía que valía la pena la espera, saliendo perfectamente dorado afuera y mostrando un débil rubor rosa en el centro.
El sabor : Poderosamente picante. El condimento que rodeó al exterior tuvo un efecto casi tánico y de hormigueo en la lengua, ofreciendo un contraste interesante con la carne jugosa y salada en el medio. A todos les gustó la especia, incluso si la pimienta dominaba sobre todos los demás sabores. En general, un catador describió la carne de cerdo como decididamente más elevado que el pesto y el pollo asado, en particular. Aun así, había otra carne que se destacaba por encima del resto.
Muslos de pollo shawarma
Foto: Chris Shott/Come esto, ¡no eso!
Nutrición: (Por 4 oz. Servir):Calorías: 160
Gordo: 7 g (grasas saturadas: 1.5 g)
Sodio: 440 mg
Carbohidratos: 3 g (fibra: 0 g, azúcar: 0 g)
Proteína: 21 g
Aunque tradicionalmente se cocinó en una saliva, la versión de TJ sobre el estilo del Medio Oriente Shawarma de pollo Parece especialmente adecuado para la parrilla. Viene sazonado con un grupo de especias, incluida canela, cilantro, comino, pimentón y cúrcuma. Pagué $ 10.76 por poco más de una libra de la proteína apetitosa.
La mirada : AWASH en naranja rojiza. El paquete contenía siete muslos de pollo de varios tamaños, lo que asumió las atractivas rayas marrones de su breve tiempo en la parrilla (solo 7 a 10 minutos, por instrucciones).
El sabor: Suculento y satisfactorio. Aunque a un catador no le gustaba el nivel de especias, todos los demás disfrutaron de las capas de sabor más suaves y más intrincadas del Shawarma en lugar de muchas de las otras marinadas más directas. Un catador lo describió como una calidad casi 'casera' en comparación con la sensación más comercial de las otras carnes. Su textura suave resultó igualmente agradable. Probablemente sea una comparación injusta, pero los muslos de pollo generalmente cocinan más jugosos y más tiernos que la carne de pecho, y esta preparación de Shawarma no es diferente.
Si está buscando una opción fácil y asequible para asar este verano, sería difícil encontrar otra carne preparada tan sabrosa como el Shawarma del comerciante Joe.
