Los hot dogs son una comida esencial de buen tiempo. Desde barbacoas de verano y juegos de béisbol hasta frío reuniones de cola , estos pequeños tubos de carne procesada dentro de bollos calientes señalan una fiesta. Y aunque una articulación de comida rápida podría no ser su primer pensamiento al pensar en un hot dog, podría estar perdiéndose. Algunas cadenas famosas sirven perros calientes asesinos, y no es sorprendente ya que algunas comenzaron como carros de perros calientes. Me propuse probar un puñado de algunas de las marcas más famosas para ver qué mejor sabía.
Hay varias cadenas que se especializan en hacer un gran perro. Nathan es famoso , por ejemplo, comenzó en 1916 en Coney Island como un carro de perros calientes y todavía es ampliamente considerado como uno de los mejores hot dogs de todos los tiempos. Shake Shack Comenzó como un simple carrito de perros calientes en Madison Square Park en la ciudad de Nueva York en 2001, donde el restaurante original sigue en pie hoy. Más personas saben sobre las hamburguesas icónicas de la cadena, pero también vende algunos perros calientes.
Si lo piensas, aunque no necesariamente nos dirigimos a Burger King por un hot dog, no nos puse en cuenta de los carros callejeros en nuestras ciudades favoritas. En muchos sentidos, los hot dogs fueron una de las primeras comidas rápidas, servidas al costado de la carretera y se comían mientras caminaban en algún lugar divertido.
Entonces, ya sea que solo sienta el aguijón de la nostalgia o que solo tenga hambre, aquí están los lugares para probar.
Perro All-American de Sonic
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
Pedí un desnudo Perro sónico Para mantener en línea con los demás, pero Sonic fue el único de los grupos que incluía una cobertura establecida para su perro base. Aunque, por supuesto, podría personalizarlo desde allí o dejarlo simple.
El aspecto: Sonic, tenemos un problema. Sin los ingredientes que vinieron con este hot dog: ketchup, mostaza amarilla, condimento, cebollas cortadas en cubitos, el perro en sí se ve poco apetitablemente gris. Pedí al perro vestido completo para que lo intentara para comparar y se veía bien con sus ingredientes multicolores. Mientras que la salchicha se veía triste, el bollo era suave y se encontraba en una bonita manga de cartón que mantenía todo en su lugar y sin grietas.
El sabor: En general, este fue el hot dog de peor sabor de los cinco que probé. No estaba mal, simplemente no era tan sabroso como las otras opciones. La textura también era muy suave sin complemento ni caramelización en el exterior. Este hot dog puede ser bueno para un niño que no quiere mucho sabor a ajo, o uno que solo apaga un hot dog en ketchup.
El perro completamente vestido, por otro lado, era una deliciosa combinación con el perro que realmente sirve como vehículo para los ingredientes picantes, crujientes y fríos. El bollo se mantuvo en todas las verduras y condimentos admirablemente. Simplemente ponga a este hot dog completamente vestido si está de humor para uno y Sonic es la única opción.
A
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
A restaurantes más antiguos de comida rápida en Estados Unidos . Comenzó como un puesto en la carretera en 1919 vendiendo cerveza de raíz a soldados de la Primera Guerra Mundial. Ahora vende hamburguesas, papas fritas, pollo y lados únicos como la cuajada de queso frito. También tiene perros calientes sin ni sin chile, cebolla y queso.
El aspecto: El a
aceites de cocina neutros
El sabor: Si está buscando el hot dog de playa perfecto, este no decepcionará. Incluso sin condimentos, era suave y jugoso. Mientras que el bollo estaba un poco seco, eso no le restaba el sabor de la carne. Incluso tenía un regusto ligeramente dulce. Puntos de bonificación por el precio: dos de estos perros cuestan un poco más de $ 4. Seamos realistas, los hot dogs no deberían costar un brazo y una pierna.
Nathan es famoso Hot Dog
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
En 1916, Nathan Handwerker abrió un Pastel de perros calientes en Coney Island Esa se convertiría en la compañía de fama mundial que es hoy. Si bien el restaurante no es tan visitado como solía ser, todavía hay ubicaciones que arrojan los hot dogs, hamburguesas únicas y esas papas fritas icónicas cortadas en arrugas .
El aspecto: El hot dog era sustancial y salió del moño a cada lado. El moño, desafortunadamente, parecía muy seco y estaba despojado de manchas.
El sabor: Si amas los hot dogs de Nathan, te debes a ti mismo para ir al restaurante porque estos son muy diferentes a los que se venden en los supermercados. El perro tuvo un crujido Irresistible Snappy que dio paso a un interior suave y carnoso que estaba lleno de jugo y sabía a carne real. Las especias, aunque sustanciales, jugaron el segundo violín de la carnosidad del perro.
Los perros de la tienda de Nathan ganaron nuestra prueba de gusto de hot dog, pero no tuvieron el crujido de esta salchicha. La parte triste fue el moño escamoso y seco que debería haber sido arrojado. Si el bollo no hubiera sido un fracaso total, esto habría ganado la prueba de sabor. Tal vez fue solo un mal día de moño en el restaurante que visité.
Hot Dog de cinco chicos
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso! Cinco chicos, aunque conocidos por sus hamburguesas, también lo hace delicioso perros calientes , que puedes adornar con una gran cantidad de coberturas gratuitas, al igual que las hamburguesas. Cinco chicos dividen a los perros totalmente de gran parte y los asan en la parte superior plana para un exterior caramelizado.
El aspecto: Cinco chicos y perros Shake Shacks se veían muy similares, ambos estaban divididos y asados a un color oscuro. El bollo del perro de los cinco chicos estaba un poco aplastado y parecía un toque en el lado más seco.
El sabor: Si no te importa si tu hot dog está dividido limpiamente en dos, te encantará la forma en que cinco chicos hacen un perro. Esta salchicha marcó todas las casillas para obtener sabor y textura. Era jugoso y dulce con un bocado firme y sabía a carne de res real. En todo caso, carecía de un poco de especia y, en cambio, se centró en la calidad de la carne de res.
Se dice que cinco hombres obtienen sus hot dogs de Hebrew National, una marca que obtuvo un puntaje muy alto en nuestra prueba de sabor. Pero tenga en cuenta que las quejas sobre los precios de cinco tipos sean grandes. A soltero El hot dog a cinco chicos cuesta más de $ 6, dependiendo de la ubicación. Por un par de dólares adicionales, puede obtener una hamburguesa con queso completamente cargada.
Shake Shack's Hot Dog
Meaghan Cameron/Come esto, ¡no eso!
coctel de mango
Shake Shack Comenzó como un puesto de perros calientes en el parque de Madison Square, por lo que las salchichas en un moño están en su ADN. En 2004, el famoso chef Danny Meyer ganó la apuesta por convertir la ubicación en un restaurante de estilo quiosco con hamburguesas gourmet, batidos y papas fritas que se unen al menú.
El aspecto: Al igual que el perro de los cinco chicos, el perro Shake Shack se dividió, pero se mantuvo mejor. También mostró mucha caramelización fuerte. El bollo era dorado y familiar porque Shake Shack usa los rollos de papa de Martin.
El sabor: Si desea un sabor completo que no se detiene después de morder, Shake Shack es el perro para usted. Este hot dog robusto era jugoso y robusto con un poco de crujido y un toque de dulzura de la caramelización. El rollo de papa ofreció su propia dulzura que se combinaba con el perro carnoso.
Además, si está buscando una experiencia de Chicago Dog en otras áreas del país, Shake Shack es el lugar para ir porque obtiene sus perros Beef de Viena en Chicago , que explica el complemento agradable, un sello distintivo de los hot dogs de la compañía. Los perros de Shack eran un poco más asequibles que los cinco hombres a $ 4.39 por pop.
