Probé 10 quesos populares Costco

Hay muchas cosas emocionantes sobre Costco, pero quizás una de las más emocionantes es la sección de queso. En un día determinado, encontrará más de una docena de selecciones de queso, desde ladrillos hasta muescas, de varias marcas, incluidas muchas opciones excelentes de la marca Kirkland Signature de la cadena. Si tiene suerte, incluso encontrará gemas especiales como Mad River Reserve y Chipre Grove Humboldt Fog, que a menudo no se encuentra fuera de las tiendas de quesos artesanales.

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Anteriormente hemos reunido los mejores quesos exclusivos de Kirkland, que a menudo se ubican entre las mejores opciones y a veces son de marca compartida con conocidos quesos a campo traviesa.

Me embarqué en una pequeña prueba de sabor, para encontrar los mejores quesos absolutos que valen la pena. Elegí diez opciones disponibles en mi Costco local, incluidas las variedades exclusivas de Kirkland, los favoritos de los compradores y otros quesos interesantes que me llamaron la atención. En realidad no había un queso que no disfruté, por lo que fue difícil clasificarlos, pero aquí están, desde mi menos favorito hasta la elección favorita.

Tradición holandesa gouda queso

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Importado de Holanda, este queso de leche de vaca pasteurizado pesa más de dos libras. Este es un buen Gouda que sería un complaciente de la multitud si se agrega a un tablero de queso. Es solo un gran trozo de queso, y no estoy seguro de usarlo todo sin una reunión más grande. Pero si estaba buscando alimentar a una multitud, el precio de $ 13.96 es inmejorable para ese queso de gran calidad.

El aspecto: Lo notarás de inmediato por su cáscara roja de firma. El queso en sí es un amarillo más ligero de aspecto.

El sabor: Este queso cremoso es suave para un Gouda y sería un increíble queso derretido. Es suave y tiene un sabor muy suave, por lo que debería atraer a la mayoría de los paladares.

Emmi le Gruyere

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Viniendo de Suiza, este Gruyere era una situación de amor o odio en mi casa. Este queso en particular, hecho específicamente para Costco, es diferente de lo que puede ver de Emmi en la tienda de comestibles. Esta versión está hecha con cinco cremas selectas AOP Gruyere en Suiza y envejecida durante ocho meses. Le costará $ 11.99 por libra en el almacén.

El aspecto: Un queso amarillo claro con un poco de envejecimiento con una corteza tradicional no comestible.

El sabor: Los niños no eran fanáticos del fuerte sabor; Era el queso 'más apestoso' que probamos. Mi esposo y yo apreciamos la nuez. Esto ciertamente calificaría como un queso de amor o licencia para la mayoría.

Kirkland Signature Fresh Mozzarella

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Uno de los quesos exclusivos de Kirkland más nuevos, la mozzarella fresca reemplazó lo que era una versión similar de Bel Gioso de la mozzarella fresca en rodajas. Viene en un paquete de 2 (2 libras, 4 onzas) por $ 7.59. Tenga en cuenta que es mozzarella fresca para que no durará en su refrigerador para siempre como algunas de las otras selecciones.

El aspecto: Es difícil no tener mozzarella en rodajas frescas como un desastre en el paquete. Es necesario tener un poco de líquido para mantener la humedad, pero parece un desastre lechoso. Las rodajas en sí son óvalos grandes, simples y blancos.

El sabor: Diría que esta mozzarella es un gran queso utilitario, lo que lo hace conveniente para pizzas, ensaladas rápidas de Caprese y sándwiches de verano. No tiene un montón de sabor, pero es perfecto para un entretenimiento rápido. Si lo comía en claro, probablemente optaría por bolas de mozzarella fresca por algo un poco más elevado.

Firma de Kirkland Isigny Ste Mere Brie

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Este brie francés es siempre un favorito de Kirkland Signature, y está disponible por $ 9.99. Sería el brie horneado ideal y es perfecto para cortar para un tablero de charcutería o sándwiches brie y mermelada.

El aspecto: Esto se parece a su típico brie francés, una corteza comestible blanca con un centro de crema doble suave y pegajoso perfecto para propagarse.

El sabor: Los niños, nuevamente, no eran fanáticos, pero para los adultos con un paladar más maduro, este era un queso espectacular. Envuélvalo con hojaldre y mermelada y hornee o coma como lo hicimos nosotros, extendida sobre una galleta con un poco de mermelada. ¡Delish!

Kirkland Parmigiano Reggiano

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Si examina a alguien que compra con frecuencia en Costco, es probable que este Parmigiano Reggiano En su lista de compras . Es el verdadero Parmigiano Reggiano de Italia, lo que significa que pasa por el proceso para garantizar la calidad, a diferencia de otros quesos parmesanos que puede encontrar en la tienda de comestibles. Tiene 24 meses y también tiene un precio increíble de $ 16.29 por un peso promedio de 1.5 libras. Este es un elemento básico en mi casa, e incluso arrojamos la corteza en sopas y salsas para infundirlos con algo de bondad umami.

El aspecto: Para el verdadero Parmigiano Reggiano, es importante mirar la corteza, que debe estar estampado con un número de rueda y el nombre del queso, y este definitivamente lo fue. El queso en sí es duro y desmenuzable, con un poco de cristalización en todas partes.

El sabor: Este Parmigiano Reggiano es un poco más frecuente si está tomando una porción para comer como es, y es perfecto para rallar en pastas, ensalada César y más. No puedes equivocarte si almacena este queso en el refrigerador en todo momento.

Firma de Kirkland 6 meses Manchego D.O.P. Queso

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Había pasado un tiempo desde que compré un queso Manchego, y estaba emocionado por su delicia. El queso español de la leche de oveja es a menudo un pliegue de la multitud y recordaré agregar a nuestro próximo tablero de pastoreo. Nuestra pieza fue de $ 19.78 ($ 11.99 por libra).

El aspecto: El Manchogo tiene una corteza de textura de color marrón oscuro con un queso más suave, más ligero y casi blanco en el medio.

El sabor: El sabor de este manchego es leve pero supremamente delicioso. Es el queso de bocadillo perfecto como es o con galletas y frutas.

Queso feta dodoni en salmuera

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Este fue el queso que más me sorprendió. Es Amado por Redditors Pero fue la primera vez que lo compré para intentarlo. Es un excelente queso feta. La mayoría de los queso feta de fabricación estadounidense en el supermercado no saben como lo real de Grecia. Bueno, esto es lo real de Grecia. Hubiera clasificado si tuviera una razón para comprar más de tres libras de queso feta de forma regular, de lo contrario, es demasiado grande para el hogar promedio. No tiene conservantes, y como queso suave y fresco, no durará tanto como otros quesos. Puede obtener el contenedor grande por $ 13.99.

El aspecto: Este queso feta viene en losas que se bañan en la salmuera, por lo que no se seca como las cosas previas a la transmisión.

El sabor: Salado y picante, al igual que debería ser el queso feta de primer nivel. Suave pero resistente en la lengua. Lo comería simplemente con una llovizna de aceite de oliva y pan; Es tan bueno.

Kirkland Signature Coastal West Country Farmhouse Cheddar

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Compararía este queso con el icónico Salón de la Fama del Trader Joe Cheddar inesperado . Es un cheddar con un poco de mordedura de Parmigiano. Es un gran queso para comer y combina muy bien con manzanas y vino. También es un buen queso a la parrilla y es un favorito de la familia. Cuesta $ 13.30 (alrededor de $ 6.95 por libra).

El aspecto: Parece su tradicional queso cheddar blanco inglés. El envejecimiento agrega un poco de resistencia al bloque y una pequeña cantidad de cristalización.

El sabor: El queso es más sabroso que su queso cheddar promedio debido al envejecimiento. También tiene más mordisco (nuevamente, como un parm) que el típico cheddar, pero aún se derrite bien y tiene todas las características que desea en un buen queso cheddar.

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Kirkland Parmigiano Reggiano Stravecchio

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

No estoy seguro de si este queso es nuevo en Costco, nuevo para mi Costco, o simplemente nuevo para mí, pero este Parmigiano Reggiano Stravecchio de 36 meses estaba en muestra hace unas semanas, y sabía que tenía que ser parte de esta prueba de sabor. Si el Kirkland Parmigiano Reggiano regular es un gran queso, este es excelente. Es un poco más caro por libra, y mi pieza, que era de aproximadamente 2 libras, cuesta $ 17.86.

El aspecto: El aspecto es muy similar al clásico Reggiano de 24 meses de 24 meses, pero con mayor cristalización. Nuevamente, desmenuzado y resistente como un buen Parm debería ser, pero aún así fácil de rallar.

El sabor: Mientras que obtuve fuertes sabores afrutados del Parmigiano Reggiano de 24 meses, esta versión de 36 meses tenía un sabor más desarrollado, menos dulce y más sabroso. La cristalización agregó una textura divertida a la mordida. En general, un queso estelar que vale el precio más alto.

Kirkland Sartori Bellavitano Cabernet Cheese

Foto: Samantha Lande, come esto, ¡no ese!

Compradores de Costco Ve ga-ga por este queso , y con buena razón. Es un queso de supermercado raro que puedes decir que es realmente especial, y solo cuesta $ 7.99 por libra, ¡un robo! Sartori Bellavitano, fuera de Wisconsin, hace una variedad de quesos de cañón infundidos, pero este es el que encontrará en Costco con más frecuencia. La corteza Cabernet agrega buen sabor y un toque de color.

El aspecto: La cáscara púrpura (comestible) agrega un toque de color a cualquier tablero de queso. El queso en sí es un amarillo pálido, y la cuña tiene un montón de hendiduras e imperfecciones, dándole un aspecto rústico.

El sabor: Este es un queso especial o, como mi hijo de 9 años exclamó, ¡el mejor queso del universo! Tiene un muy buen sabor, otro cheddar-cohess-aparato pero con un toque. Los quesos con sabor son generalmente eh, pero esta corteza imparte sabor de una manera única que es atractiva para la mayoría.