He trabajado numerosos trabajos extraños a lo largo de mi vida, pero mi favorito fue trabajar para la reina lechera local de mi ciudad. Trabajé junto a algunos de mis mejores amigos en la escuela secundaria y pude servir de la ciudad deliciosas golosinas en esas húmedas noches de verano. A lo largo de esos muchos años, aprendí una o dos cosas sobre cómo hacer deliciosas golosinas de helados, incluido el buen batido anticuado.
El truco para un buen batido grueso es su relación helado a leche. De hecho, desea tener más helado que leche para que el batido sea espeso y cremoso. Es una especie de arte, pero una vez que te acostumbras, hacerlo en casa es muy fácil, ¡y bastante adictivo si soy honesto aquí! Y el único equipo que necesitará es una licuadora.
Aquí está mi guía paso a paso sobre cómo hacer un batido en casa.
Receta de batidos a la antigua
Kiersten Hickman/Come esto, ¡no eso!
Hace 1 porción
Ingredientes
Para el batido
2 cucharadas de helado de vainilla francés
1/2 taza de leche
Para el sabor, elige uno
1 cucharada de jarabe de chocolate
4 fresas congeladas
1 cucharada de mantequilla de maní
Cómo hacerlo
Saca al helado
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Saque en dos cucharadas de helado de vainilla francés en una licuadora.
Verter la leche
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Vierta en media taza de leche. Si desea una consistencia más gruesa, use más helado y menos leche.
Agrega tu sabor
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Agregue el sabor que desee. Para un batido de chocolate, agrego aproximadamente 1 cucharada de jarabe de chocolate. Lo mismo ocurre con la mantequilla de maní. Para un batido de fresa, mezcle 4 fresas congeladas.
Mezclar por 10 segundos
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Mezclar por 10 segundos, or until smooth, on low if possible. If the milkshake is too thick, add more milk. Too thin? Add in more ice cream.
Agregar coberturas, si lo desea
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Cubra sus batidos con los ingredientes que desee. Tradicionalmente, los batidos se sirven con crema batida y una cereza. Pero honestamente, puedes cubrirlos con chispas, chocolate, cualquier cosa, de verdad. ¡La elección es tuya!
Receta completa de batidos
- Agregue las cucharadas de helado a la licuadora. Vierta la leche.
- Para un batido con sabor, agregue el jarabe de chocolate (o el sabor que desee).
- Mezcle hasta que esté suave. Si la consistencia es demasiado gruesa, agregue una pequeña cantidad de leche a la vez hasta que el grosor del batido sea de su gusto. Si es demasiado delgado, agregue más helado.
- Sirva con crema batida y coberturas.
