Este daiquiri afrutado está elaborado con fassionola, un jarabe tiki aromatizado con una variedad de frutas, incluida la maracuyá. Simplemente reemplazar el almíbar simple con fassionola le da un delicioso toque tropical al clásico cóctel de ron.
jarabe de fasionola Es un ingrediente tiki de la vieja escuela que no se ha utilizado mucho en recetas de bebidas desde la década de 1960, cuando la popularidad de las barras tiki disminuyó. Hoy en día, algunas empresas venden fassionola en línea, pero es muy fácil (¡y divertido!) hacer la tuya propia.
El sabor principal de la fassionola es la maracuyá y también incluye bayas de piña e hibisco (lo que ayuda a darle un hermoso color rojo).
Una de las mejores partes de este almíbar es que debido a que la receta original se perdió en el tiempo, no hay uno forma de hacerlo.
Algunas recetas agregan mango, guayaba u otras frutas a la mezcla. Es personalizable con los únicos requisitos: que sea rojo y que sepa a ponche de frutas tropicales. consigue mi fácil Receta de jarabe de fassionola .
pasta cremosa con salsa blanca
Ingredientes del Daiquiri Fassionola:
- ron blanco
- jarabe de fasionola
- Jugo de lima recién exprimido
Proporciones de la receta
He escrito sobre variaciones en proporciones para un Daiquiri equilibrado en mi Daiquirí clásico publique, así que diríjase allí para obtener una explicación más detallada.
Con un Daiquiri estándar, normalmente usaría una mezcla de 2 onzas de ron con ¾ de onza de almíbar simple y ¾ - 1 onza de jugo de limón fresco.
Sin embargo, debido a que este jarabe de fassionola es agridulce (la maracuyá es naturalmente muy agria), se necesita menos jugo de lima.
Para una bebida bien equilibrada, he utilizado 1 onza de almíbar y ¾ de onza de jugo de lima. Si usa una fassionola comprada en la tienda, haga la suya propia con una selección diferente de frutas o prefiera un Daiquiri más agridulce, ajuste las especificaciones según sus preferencias.
Hazlo un Daiquiri congelado
Si quieres preparar un Daiquiri congelado, agrega todos los ingredientes a una licuadora con aproximadamente ¾ de taza de hielo picado.
Licue a velocidad alta hasta que quede suave, luego vierta en un vaso cupé y decore. Usar hielo picado en lugar de cubitos le dará una textura más suave y evitará una bebida con trozos.
Para triturar los cubitos de hielo antes de licuarlos, séllelos en una bolsa con cierre, cúbrala con un paño de cocina y rompa el hielo con un mazo. Saque el hielo triturado con una taza medidora, luego selle la bolsa y coloque el hielo sobrante nuevamente en el congelador para su próxima bebida.
vodka jugo de uva ginger ale
Guarnación
Hice mi propia guarnición floral creativa aquí arrancando algunos pétalos de una orquídea comestible y colocando un pequeño clavel comestible en su centro. ¡Fácil lindo y tropical!
Compro mis flores comestibles en Botánicos dulces gourmet y Whole Foods cuando los tengan. A veces puedes encontrar flores comestibles en estuches de plástico cerca de las hierbas frescas empaquetadas en las tiendas de comestibles.
Si no puede encontrar flores comestibles, ¡una rodaja o una rodaja de lima es una excelente guarnición alternativa!
Si te gusta la fassionola, también puedes disfrutar del clásico cóctel tiki, el Colmillo de cobra o el sin alcohol Refresco Fasionola .
¿Quieres más riffs divertidos de Daiquiri? Prueba mi:
bebidas alcohólicas de jugo de naranja
- Daiquirí de coco
- Daiquiri de fresa y vainilla
- Daiquiri de jazmín y flor de saúco
Daiquiri Fassionola
Amy Traynor Este riff de daiquiri tropical está hecho con jarabe de fassionola casero, un jarabe antiguo elaborado con una variedad de frutas que incluyen maracuyá y fresas. Aún no hay valoraciones Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos Tiempo Total5minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
- 2 onz ron blanco
- 1 onz jarabe de fasionola (receta en Notas)
- ¾ onz zumo de lima
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una coctelera y llénela ¾ con hielo.
- Agite hasta que esté frío y luego cuele en un vaso cupé. Adorne con flores tropicales comestibles o una rodaja o rodaja de lima.
Notas
Receta de jarabe de Fassionola --- Hazlo un Daiquiri Fassionola congelado: Combine todos los ingredientes en una licuadora con ¾ de taza de hielo picado. Licue a velocidad alta hasta que quede suave y luego cuele en un vaso cupé. Adorne con flores tropicales comestibles o una rodaja o rodaja de lima. Palabra clavedaiquiri fassionola zumo de lima ron tiki cócteles tropicales ¿Probaste esta receta? Háganos saber ¡cómo fue!Publicado enÚltima actualización: 17 de abril de 2024
