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La diferencia entre moras y marionberries

El verano trae consigo una gran variedad de la familia de frutas y bayas favorita de todos. Si bien se pueden obtener muchos tipos de bayas durante todo el año, como fresas y arándanos, hay ciertas variedades, como las moras, que alcanzan su punto máximo durante el verano.

Una baya en particular se destaca como el verdadera fruta del verano, ya que se cosecha a mediados de julio: la marionberry. Sin embargo, esta fruta específica de Oregón parece casi idéntica a la mora común. Entonces, ¿son iguales? Echemos un vistazo a las diferencias entre los dos.



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MyLoupe/UIG vía Getty Images

Son dos especies diferentes del mismo género.

Las moras Marion y las moras comunes (también conocidas como moras Allegheny) son miembros de la familia de las moras. Sin embargo, mientras que la mora común es una especie que existe desde hace miles de años, la marionberry es un híbrido reciente de otros dos tipos de moras, la Chehalem y la Olallieberry.

Tienen diferentes orígenes.

Mientras que la mora común es originaria de gran parte de América del Norte, América del Sur y Europa, la mora marioneta fue desarrollada en Corvallis, Oregón, en 1948 por el Dr. George Waldo. Luego, la baya se probó en el condado de Marion y el nombre rápidamente se asoció con la nueva fruta.



Crecen en diferentes lugares.

A veces se hace referencia a las bayas de Marion como ' rey de las moras ,' pero todavía se cultivan exclusivamente en Oregon. Los 28 a 33 millones de libras de marionberries que Oregón produce cada año las convierten en la mora más común del estado y representan más de la mitad de toda la cosecha de moras de Oregón. Por el contrario, la mora común crece tanto de forma natural como en granjas comerciales de todo el mundo.

Se ven y saben ligeramente diferentes.

El rico sabor terroso de las marionberries es una combinación de acidez y dulzura. En comparación con las moras comunes, las marionberries tienen una textura más firme, lo que las hace más adecuadas para el envío. Sin embargo, muy pocas bayas de marioneta abandonan el estado, ya que los habitantes de Oregón esperan ansiosamente su llegada cada verano.

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