En marzo, Cracker Barrel lanzó una atractiva selección de nuevos alimentos y bebidas para celebrar el comienzo de la primavera. Ahora, la cadena temática de país tiene otra nueva colección de opciones por tiempo limitado Golpear menús justo a tiempo para el verano.
Cracker Barrel acaba de lanzar seis nuevos elementos de menú de temporada que estarán disponibles hasta el 4 de agosto, dando a los clientes la oportunidad de disfrutarlos durante la mayor parte de la temporada caliente. Entre las adiciones se encuentran las nuevas licitaciones de pollo con picadura de abejas (820 calorías), que son ganadas a mano y recubiertas en un nuevo glaseado de miel de calor dulce. A partir de $ 12.99, el plato viene con la elección del cliente de dos lados de campo y galletas de suero de leche en línea a mano (640 calorías por pedido de cuatro piezas) o muffins de maíz (640 calorías por pedido de cuatro piezas).
Ese nuevo esmalte de miel de calor dulce también se rocía sobre el nuevo sándwich de pollo con picadura de abejas de Cracker Barrel (940 calorías), que viene con una pieza de pollo, pepinillos, mayonesa y un lado de papas fritas sazonadas (340 calorías). Los precios del artículo del menú comenzarán en $ 11.99.
Los dos nuevos artículos de abejas presentan los sabores dulces y picantes que se han vuelto cada vez más de moda en el mundo del restaurante durante el año pasado. Shake Shack, por ejemplo, lanzó un nuevo sándwich de pollo frito de estilo coreano (600 calorías) con un glaseado de Gochujang dulce y picante en enero. Starbucks también debutó una nueva línea de Finabuladores de limonada picante (Las calorías varían según la bebida) el mes pasado.
'Cracker Barrel está endulzando el calor este verano con nuestra opinión sobre la tendencia' Swicy ', dijo Julia Perry, vicepresidenta de comunicaciones de marketing de Cracker Barrel, en un comunicado. Nuestras nuevas licitaciones de pollo de color picante de abejas y un sándwich de pollo con picaduras de abejas le dan a las papilas gustativas una patada de calor dulce de nuestra mezcla casera de siete sabores, incluidos miel, búfalo y condimentos ahumados del sur.
Incluso si los sabores dulces y picantes no son lo tuyo, aún puede encontrar algo que se adapte a sus gustos en el resto del menú de verano de Cracker Barrel. En el lado de la bebida, la cadena acaba de introducir una nueva limonada de sandía (270 calorías) y un Spritzer de sandía. El primero es una combinación de la limonada exclusiva de Cracker Barrel y el puré de sandía. La bebida comienza en $ 3.49, y como bonificación, los clientes pueden disfrutar de recargas sin fondo.
Mientras tanto, el nuevo Spritzer presenta puré de sandía, vino Roscato Moscato y un chapoteo de Sprite. Los precios de la bebida comienzan en $ 6.99. Cracker Barrel también acaba de comenzar a ofrecer a los lanzadores de sus populares mimosas para compartir.
El nuevo artículo de verano en Cracker Barrel es un filete de tira de Nueva York de 10 onzas (470 calorías) servido con salsa de mantequilla de ajo sabrosa, dos lados de campo y galletas de suero de leche o muffins de maíz. Cracker Barrel no proporcionó detalles de precios para la comida en su anuncio, pero una ubicación cerca de mí en el centro de Nueva Jersey lo tiene por $ 19.49.
Los clientes también pueden solicitar el bistec de New York Strip como parte de varias comidas combinadas, incluido el New York Strip Steak n 'Eggs (620 calorías), el combo de pollo al bistec n' de New York Strip (770 calorías) y el combo de camarones de bistec n 'de New York Strip (870 calorías).
El lanzamiento del menú de verano se produce inmediatamente después de un año difícil para la cadena. Cracker Barrel ha reportado disminuciones en el tráfico de clientes en cada uno de los últimos trimestres, atribuyendo la caída a factores como el marketing insuficiente, las mejoras necesarias en la experiencia del huésped y un retroceso al gasto del consumidor en medio de la inflación.
Durante un febrero llamada de ganancias , La CEO Julie Felss Masino describió un programa de 'transformación estratégica' para mejorar el rendimiento de Cracker Barrel. Cracker Barrel ha estado probando cambios en el diseño interior de sus restaurantes como parte de esta iniciativa, así como probar un menú central renovado en tiendas seleccionadas, dijo Masino. La compañía también espera impulsar el tráfico a través de su nuevo programa de lealtad que se lanzó en septiembre, y mejorando las operaciones de la tienda para una mejor experiencia del cliente, agregó.
