Cuando se trata de perder peso y nutrición, pocos alimentos son tan versátiles, deliciosos y nutritivos como las batatas. Horneado, puré o picado en una versión más saludable de papas fritas, este vegetal tiene un golpe nutricional, que contiene esencial vitaminas y minerales Como vitamina A, vitamina C, potasio y magnesio. Pero, ¿puede comer batatas ayudarlo a perder peso? Esa es la pregunta que estamos aquí para responder.
Charlamos con Destini Moody, RDN, CSSD, LD , un dietista y dietista deportivo registrado con revisiones de Garage Gym, que comparte su sabiduría nutricional para ayudarnos a determinar si las batatas pueden ayudarlo o no a perder peso. Independientemente de cómo prefiera disfrutar de las batatas, agregar más de ellas puede ser la solución a sus problemas de pérdida de peso. Siga leyendo, y para más, descubra por qué no está perdiendo peso haciendo cardio.
¿Comer batatas puede ayudarlo a perder peso?
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No es ningún secreto que la pérdida de peso a menudo se asocia con privación, dietas suaves y planes de comidas rígidas. Afortunadamente, las batatas desafían este concepto erróneo. Su dulzura natural, combinada con nutrientes esenciales como la fibra, puede hacer que su viaje a un peso más saludable sea más agradable y satisfactorio. Y si aún no lo sabías, la fibra es combustible para el cohete para perder peso.
La fibra promueve la pérdida de peso Al aumentar la plenitud, reducir la ingesta de calorías, regular las hormonas del apetito y desacelerar la digestión. Le ayuda a mantener un peso equilibrado como parte de una dieta y estilo de vida saludables. Y con 4 gramos de fibra por taza , las batatas están predispuestas a apoyar sus objetivos de pérdida de peso.
Las batatas contienen fibra soluble e insoluble, lo que ayudan a ralentizar la digestión, explica Moody. Las batatas también son un alimento de índice glucémico bajo, lo que significa que no causan puntas de azúcar en la sangre y accidentes que pueden hacer que se sienta de baja energía o hambrienta prematuramente.
Aquí hay cinco formas en que las batatas pueden ayudarlo a perder peso.
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Ahora que hemos establecido las batatas pueden ayudarlo a arrojar esos kilos de más, aquí hay cinco formas en que las batatas pueden ayudarlo a perder peso, según Moody.
1. Pueden ayudarte a sentirte lleno por más tiempo.
Las batatas son una gran fuente de fibra dietética, que investigación Los programas pueden promover sentimientos de plenitud y reducir la ingesta de calorías. La combinación de fibra y carbohidratos complejos en las batatas puede mejorar la saciedad y la satisfacción después de una comida.
Aunque carecen de una cantidad significativa de proteínas, las batatas pueden ayudarlo a manejar su hambre mientras se hace dieta para perder peso, especialmente en comparación con otras fuentes de carbohidratos como granos refinados y azúcares agregados, dice Moody. 'Esto es especialmente cierto si comes batatas con la piel puesta, lo que agrega una fibra extra insoluble. Dado que la fibra no se puede descomponer durante la digestión y no contiene calorías, puede reducir pasivamente su ingesta de alimentos '.
2. Son densos en nutrientes.
Las batatas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, mientras que son bajos en calorías en comparación con otros alimentos almidonados. Además, las batatas pueden ayudar a reducir la ingesta de calorías cuando se usan como un sustituto de lados de mayor calorías como papas regulares o arroz blanco.
'Una batata de cinco pulgadas contiene solo 112 calorías. Para perspectiva, solo una bolsa de papas fritas del tamaño de un bocadillo contiene 152 calorías y no te hace sentir casi tan lleno. Por lo tanto, las batatas pueden ser un sustituto práctico y bajo en calorías para sus homólogos procesados y encajar perfectamente en una dieta restringida en calorías necesaria para perder peso ', explica Moody.
3. Son una buena fuente de prebióticos.
Además de su alto contenido de fibra, las batatas contienen prebióticos, compuestos que alimentan el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Los prebióticos ayudan a crear un entorno donde estos microorganismos amigables pueden prosperar, ayudando en la digestión y promoviendo un microbioma intestinal saludable.
Las batatas son una excelente fuente de carbohidratos llamados oligosacáridos, que se consideran prebióticos, explica Moody. Los prebióticos ayudan con el crecimiento de las bacterias buenas en nuestro sistema digestivo para un microbioma más saludable, y un microbioma intestinal más saludable puede conducir a un mejor control de peso.
4. Están llenos de carbohidratos complejos.
Con su complejo contenido de carbohidratos, las batatas ofrecen un flujo constante de energía, evitando los accidentes de energía que pueden conducir a antojos de bocadillos azucarados. Estos carbohidratos lentos lo mantienen energizado y enfocado en sus objetivos de acondicionamiento físico.
Las papas tienen una puntuación de saciedad alta en comparación con otras fuentes de carbohidratos como el arroz y la pasta, afirma Moody. Se descubrió que el alto contenido de agua y el almidón complejo contenido en las batatas en comparación con otros carbohidratos con la misma cantidad de calorías, hacen que los sujetos se sientan más llenos y más satisfechos por más tiempo. Esto puede ayudar a controlar la ingesta de calorías con el tiempo y promover una pérdida de peso más eficiente.
5. No le darán el azúcar en la sangre.
Las batatas tienen un índice glucémico relativamente bajo (GI), lo que significa que tienen un impacto más lento en los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ayudar a prevenir choques energéticos y antojos de azúcar, lo que facilita la adherencia a un plan de alimentación equilibrado que respalda la pérdida de peso saludable.
Moody nos dice: 'Las batatas son un alimento de índice glucémico bajo, lo que significa que no causa los picos de azúcar en la sangre y los accidentes que pueden hacernos sentir de baja energía o hambriento prematuramente causados por granos refinados o granos procesados con azúcares agregados'.
