¿Cómo se hacen tostadas de ajo?
Este Whisky Smash afrutado está elaborado con vibrantes arándanos y un almíbar simple de flor de tilo. Creé esta receta cuando tenía una línea de cuidado natural de la piel y las propiedades curativas de las hierbas eran una gran parte de mi día a día.
Muchas de mis primeras recetas de cócteles fueron diseñadas teniendo en cuenta las propiedades beneficiosas de los ingredientes botánicos de adaptógenos hasta simples mezclas relajantes de frutas y flores como esta.
Almíbar simple de flor de tilo
Este almíbar es fácil de hacer mezclando flores secas de tilo (Lo compro en Mountain Rose Herbs) con agua caliente y azúcar blanca. Aunque el sabor que se le da a este cóctel es suave, elegí estas flores por sus propiedades calmantes para controlar la tensión. Las flores de tilo han sido utilizadas por los herbolarios a lo largo de la historia para Ayuda con el insomnio y la ansiedad y fomenta la relajación. . Por estas razones, pensé que serían una gran adición a la hora feliz y llamé a este brebaje de whisky de arándanos Zen Smash. Para hacer el almíbar, deje reposar 2 cucharadas de flores de tilo secas orgánicas en aproximadamente 1 taza (8 onzas) de agua hirviendo. Después de cinco minutos, cuela las flores y agrega 1 taza de azúcar al líquido. Revuelva con frecuencia hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Me resulta más fácil hacer este almíbar en un frasco de vidrio o en una taza medidora de 2 tazas. Guarde el almíbar sobrante en un recipiente cerrado en el refrigerador hasta por dos semanas. Obtenga más información sobre las flores comestibles en mi amante de los cócteles. guía de flores comestibles !
Variaciones de recetas
Un clásico Aplastamiento de whisky Se elabora con whisky (bourbon o centeno a tu elección) gajos de limón o jugo de azúcar y menta. Esta plantilla es fácil de usar agregando otras frutas o haciendo jarabes simples con sabores. También podrías disfrutar de mi Smash de jengibre y whisky ! La forma más fácil de hacer un batido de whisky de arándanos es triturar algunos arándanos junto con rodajas de limón y menta directamente en la coctelera. Sin embargo también puedes infundir el licor con arándanos . Cuando hice esta receta por primera vez en 2018, infundí el whisky con arándanos congelados (es una infusión muy rápida) y luego también mezclé algunos arándanos para darle más sabor. En los últimos años he creado una versión simplificada, así que quería actualizar esta publicación anterior para reflejar eso. Y si bien el jarabe simple de flor de tilo es una adición divertida a la bebida porque no agrega mucho sabor, ¡está totalmente bien usar jarabe simple en su lugar! Para hacer un almíbar simple, combine partes iguales de azúcar y agua y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Utilice agua tibia o caliente para acelerar el proceso. No es necesario cocinar almíbar simple. Si desea que el almíbar dure más de unas pocas semanas, agregue una onza de licor de sabor neutro como vodka o alcohol de grano.La receta mejorada de batido de whisky de arándanos
2 oz de whisky ¾ oz de almíbar simple de flor de tilo O almíbar simple ½ limón cortado en gajos 6-8 hojas de menta Un puñado de arándanos congelados Triture las rodajas de limón y los arándanos congelados en una cóctelcriba vibradora. Agregue los ingredientes restantes y el hielo y agite con fuerza hasta que se enfríe. Colar bien en un vaso doble bajo lleno de hielo. Adorne con una ramita de menta y arándanos frescos. También puedes disfrutar de estos otros cócteles y cócteles sin alcohol de arándanos:- Agua de rancho de arándanos
- Gin Tonic de Arándanos
- Revivificador de arándanos y bourbon
- Cóctel sin alcohol de arándanos y albahaca
Smash de whisky con flor de tilo y arándanos
Amy Traynor Esta variación afrutada del batido de whisky utiliza jarabe simple de flor de tilo por sus propiedades calmantes y calmantes. Los arándanos, el whisky, el jugo de limón y la menta hacen de este un refrescante cóctel de verano. 5de 1 voto Imprimir receta Receta de alfiler Tiempo de preparación5minutos tiempo empinado5minutos Tiempo total10minutos CursoBebidasCocinaAmericano Porciones1 cóctelIngredientes 1x2x3x
Para el cóctel:
- 2 onz whisky
- ¾ onz almíbar simple de flor de tila* (puedes sustituirlo por almíbar simple)
- ½ un limón cortado en gajos
- 6-8 hojas de menta
- un puñado de arándanos (las bayas congeladas añaden más color)
*Para el almíbar de flor de tila:
- 2 cucharada flores secas de tilo
- 1 taza azúcar
- 1 taza agua hirviendo
Instrucciones
Para el almíbar simple de flor de tila:
- Agregue las flores de tilo a un frasco de vidrio o a una taza medidora de 2 tazas resistente al calor y vierta el agua hirviendo sobre ellas.
- Deje reposar la flor durante unos 5 minutos y luego cuele los sólidos.
- Agrega el azúcar al líquido y revuelve hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Guarde las sobras en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por dos semanas.
Para el cóctel:
- Triture los arándanos congelados y las rodajas de limón en una coctelera.
- Agrega los ingredientes restantes y llena la coctelera ¾ con hielo.
- Agite hasta que esté frío y luego cuele dos veces en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con menta y arándanos.
Notas
RECETA:- 2 oz de whisky con infusión de arándanos
- 1 oz de almíbar simple de flor de tilo
- 1 onza de jugo de limón
- Un puñado de arándanos
- Varias hojas de menta
100 g de azúcar 100 ml de agua 2 cucharadas de flores y hojas secas de tilo orgánico Palabra clavearándanos flores comestibles smash whisky whisky smash ¿Probaste esta receta? Háganos saber ¡cómo fue!
Publicado enÚltima actualización: 13 de enero de 2025
Categorías Borbón Receta Whisky
