Marco's Pizza es una cadena de restaurantes que se especializa en comida italiana-estadounidense. Piense: rodajas de pizza, pan queso, calzones, subs: las obras italianas absolutas. Entras en Marco y básicamente tienes que agregar una vocal al final de tu nombre. ¡Es ese italiano!
De hecho, Marco fue fundado por Pasquale 'Pat' Giammarco, un italiano que emigró a los Estados Unidos, en 1978. Esa podría ser la razón por la cual la pizza, las calzones e incluso las ensaladas en Marco son tan deliciosas. Pero delicioso o no, ¿qué platos en el menú de pizza de Marco son realmente saludables? ¿O simplemente, más saludable que algunos de los otros?
La pizza es una de esas comidas que trato de alentar a mis pacientes a ver como 'Pizza y Noche de Ensaladas', versus solo Pizza Night, dice Jacqueline Iannone, MS, Rdn, CDN de The Rite Bite Nutrition Counseling, PLLC .
Consultamos a los expertos en nutrición, que intervinieron en los mejores y peores platos en el menú de Pizza de Marco, y los resultados podrían sorprenderlo.
Marco's Pizza ofrece a sus clientes una amplia variedad de opciones de comidas que van en calidad de tipo y nutrientes, dice Lisa Richards, nutricionista, autora publicada y creadora de La dieta de Candida . 'Ofrecen pizzas, subs, ensaladas, guarniciones y postres. Parece que hay algo para todos, independientemente de las preferencias de calorías y nutrientes.
Y ahora, aquí están los mejores y peores artículos que puede pedir desde el menú Pizza de Marco.
Pizza
Lo mejor: Pizza de champiñones Slice
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490 calorías, 160 calorías de grasa (18 grasas totales, 9 grasas saturadas, 0 g de grasa trans), 35 colesterol, 940 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (fibra 2 g, 3G de azúcar), 23 g de proteínaNo debería sorprender que la rebanada de pizza más saludable en el menú de Marco esté cubierta de hongos. Los hongos son bajos en calorías, grasas y libres de colesterol, lo que los convierte en una pizzería saludable. También contienen cantidades razonables de fibra y minerales y vitaminas como cobre, magnesio, potasio, zinc y vitamina D que contribuyen a función óptima .
masa de pizza de cocina
Si bien 490 calorías y 940 miligramos de sodio para una porción de pizza de hongos son bastante altas, es una mejor apuesta que la porción de pizza de carne, dice Melissa Morris, una nutricionista certificada que escribe e investigaciones para STUNTESSENSIRSURAND.COM . 'La cantidad de grasas saturadas es razonable y el sodio es menor que muchas otras rodajas de pizza. Combina una rebanada con una ensalada de jardín para obtener algunas verduras adicionales y mantener tu comida alrededor de 700 calorías.
Especialmente si eres vegetariano o comes principalmente a base de plantas, la rebanada de hongos es una opción saludable.
'Esto se pone en la lista' mejor 'porque gana en términos de su comparación. La grasa saturada sigue siendo un poco alta en 9 gramos, pero se espera de la cobertura de queso de manera realista en cualquier pizza '', dice Iannone. 'Las calorías son 490, lo que es adecuado para una comida. Una rebanada probablemente no llenará a alguien, por eso fibro a un lado menos cálido como una ensalada, que tiene más fibra para ayudarlo a mantenerse lleno junto con la pizza calóricamente densa.
Lo peor: toda la rebanada de pizza de carne
760 calorías, 40 g de grasa (17 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 1.370 mg de sodio, 63 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 39 g de proteína En el otro extremo del espectro, está toda la pizza de carne. Sin hongos (o verduras) a la vista, casi cualquiera podría adivinar que esta porción es bastante calórica. (¡Sin mencionar el alto en sodio también!)
Una sola rebanada de pizza con 760 calorías puede ser aproximadamente un tercio de sus calorías diarias si come 2.000 calorías al día, dice Morris. Si come dos piezas de esta pizza (que es fácil de hacer), consume más de 1,500 calorías en una comida.
¡Ay! Esa es la mayor parte de su ingesta calórica diaria, solo de una sola vez.
Una rebanada también tiene 17 gramos de grasa saturada, que está cerca del límite diario de 20 a 25 gramos y 1.370 miligramos de sodio, que es el 60 por ciento del límite diario de 2,300 miligramos, dice Morris.
Tenga en cuenta que si está en riesgo de presión arterial alta, entonces su consumo de sodio recomendado es aún menor. Entonces, ¿qué tan malo es la rebanada de carne?
La pizza All Meat está cargada de queso y carnes en grasas saturadas, dice Richards. Esta pizza densa en calorías ofrece poco en una variedad de nutrientes y está lleno de ingredientes inflamatorios.
Subsidio
Lo mejor: 6 'Veggie Sub
recetas de col rizada salteada580 calorías, 31 g de grasa (11 g de grasa saturada, 0.5 g de grasa trans), 830 mg de sodio, 44 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 18 g de proteína
También disponible en una versión de pie, la vegetaria sub -cree o no, realmente va cara a cara con el jamón
Este sándwich tiene la mitad del sodio y las grasas menos saturadas que el submarino de Italiano, dice Morris. Sorprendentemente, el Sub vegetariano también tiene 18 gramos de proteína para mantenerte llena y la grasa saturada está dentro de un rango razonable.
Richards también señala que el Chicken Club también es una buena alternativa.
El Chicken Club es [una] mejor opción con respecto a su nutrición, dice Richards. Usan pollo a la parrilla, reduciendo la cantidad de grasa y calorías como con el pollo frito.
¡Por eso, le damos al Chicken Club en Marco's Pizza la mención de honor!
Peor: 6 'submarino italiano
![marcos pizza italiano-] sub](http://yumpulse.icu/img/restaurants/23/best-worst-menu-items-marcos-pizza-4.webp)
720 calorías, 42 g de grasa (16 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 1.950 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 32 g de proteína También disponible como 9 'y un pie de largo, el submarino de Italiano en Marco's Pizza es el submarino más insalubre del menú, sin importar cómo lo corte. Literalmente: 6 pulgadas, 9 pulgadas o de pie, es la peor de las opciones.
El enemigo más grande en el submarino de Italiano son los 1.950 miligramos de sodio, dice Morris. La recomendación diaria es de 2.300 miligramos, por lo que esto casi alcanza eso en un solo sándwich, sin incluir un guarnición.
Calzones
Lo mejor: Pepperoni Calzone
960 calorías, 46 g de grasa (21 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 1.350 mg de sodio, 95 g de carbohidratos (3 g de fibra, 2 g de azúcar), 45 g de proteína ¿Te encanta un buen y abundante calzone? Están bien de vez en cuando, no hay nada de malo en disfrutar ocasionalmente, pero asegúrese de ser consciente del valor nutricional de Calzone en particular.
Los calzones, en general, tienden a ser más altos en calorías, sodio y grasas saturadas, dice Morris. Si debe disfrutar, este tiene aproximadamente la mitad de sus calorías diarias, todas sus grasas saturadas diarias y casi el 60 por ciento de su ingesta diaria de sodio (90 por ciento si su recomendación es de 1,500 miligramos de sodio diario).
Y aún así, es la 'mejor' opción Calzone en el menú de pizza de Marco.
Una vez más, estos son 'mejores' elementos en comparación con su competencia que en este caso no son demasiado rígidos, dice Iannone. Aunque el Pepperoni Calzone gana en comparación con lo 'peor', todavía no es la opción más deseable en cuanto a la salud en el menú.
sidra de manzana con whisky
Lo peor: cebolla de tocino de pollo calzone
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1.050 calorías, 46 g de grasa (20 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2,250 mg de sodio, 98 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 64 g de proteínaSi el calzone de 960 calorías de pepperoni fue el mejor, entonces la cebolla de tocino de pollo calórico de 1.050 calzone es sin duda el malo.
'Aunque está hecho con el pollo de proteína Lean, no significa que sea un elemento de menú deseable. Este es un doozy. Este es uno de esos elementos del menú de 'golosinas' , dice Iannone. 'No haría de este un ritual semanal debido a las calorías excesivas, las grasas saturadas, el sodio y los carbohidratos. Con 2,250 miligramos de sodio, este elemento de menú tiene más de lo recomendado de 2,000 miligramos de sodio o menos individuos deberían obtener por día. Si tiene algún problema para retener agua, como insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad renal, etc., me mantendría alejado de este artículo '.
Ensaladas
Lo mejor: ensalada de chef italiano - regular
220 calorías, 13 g de grasa total (6 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 730 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar), 14 g de proteína Ahora, sabemos que la mayoría de la gente no va a la pizza de Marco para las ensaladas, ¿y oye, si lo haces? ¡Felicitaciones para ti! ¡Pero es seguro decir que las ensaladas son algunas de las opciones más saludables en Marco's.
En primer lugar está la ensalada de chef italiano, que cuenta con mezcla de lechuga recién cortada, jamón, salami, queso, tomates en rodajas, cebollas y crutones.
Casi todo sobre esta ensalada es razonable, especialmente para la ensalada de un restaurante porque tienden a ser ricos en calorías, grasas saturadas y sodio, dice Morris. El sodio en esta ensalada es de un tercio a la mitad de su ingesta diaria, pero toda la comida de los restaurantes es más alta en sodio, por lo que es de esperar.
Sabiendo que los niveles de sodio son generalmente más altos al comer fuera, la ensalada de chef italiano sigue siendo una buena elección.
Esta es una gran opción para aquellos que miran su cintura, dice Iannone. 'Los hechos nutricionales son bastante sólidos en comparación con las otras ensaladas en el menú. El sodio es un poco alto en este artículo, pero se puede reducir fácilmente. A menudo, el contenido de sodio tiende a ser más alto en las ensaladas debido al aderezo. Una manera fácil de ahorrar en un sodio agregado es solo agregar en la mitad del aderezo.
Peor: ensalada de pollo César - regular
380 calorías, 31 g de grasa total (6 grasas saturadas, 0 g de grasa trans), 80 colesterol, 840 sodio, 14 carbohidratos (1 g de fibra, 3G de azúcar), 14 proteínas Con una mezcla de lechuga recién cortada, pollo a la parrilla, queso parmesano y crutones, puede pensar que la ensalada de pollo César es inofensiva, pero una vez que hace los cálculos, comienza a darse cuenta de que todo ese Parm realmente se suma. Sin mencionar la grasa vendaje !
No estoy seguro de si esta ensalada incluye el aderezo, pero el aderezo César tiende a ser más alto en calorías, grasas saturadas y sodio, dice Morris. Si bien esta ensalada es la 'peor' ensalada, todavía es más saludable que todas las calzones y las rodajas de pizza '.
Lado
Lo mejor: Dippers de pollo
60 calorías, 2.5 g de grasa total (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 190 mg de sodio, 4 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 6 g de proteína Los dippers de pollo de pizza de Marco son dedos de pollo de carne totalmente blancos que se sirven con una salsa de inmersión gratis. Si bien puede parecer una comida más saludable ya que es pollo, Morris recomienda dividir el pedido con amigos.
sidra de manzana bola de fuego
Sería una buena idea compartir un pedido con un amigo o amigos, dice Morris. 'Los dippers de pollo son bastante razonables con 60 calorías, 190 miligramos de sodio y sin grasas saturadas, siempre y cuando no comas demasiadas. Solo trata de limitar las salsas de inmersión, esas calorías pueden pasar sobre ti muy fácilmente '.
Peor: hornear albóndigas
880 calorías, 68 g de grasa (26 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 1.700 mg de sodio, 19 g de carbohidratos (3 g de fibra, 4 g de azúcar), 55 g de proteína Cuando juntas 'albóndigas' y 'horneas', no puede ser exactamente el plato más nutritivo de la historia.
Un lado que tiene 880 calorías es bastante, dice Morris. 'También tiene todas sus grasas saturadas para el día y el 68 por ciento más de su sodio diario. Si agrega una porción de pizza con este lado, muchas personas estarán sobre sus calorías y sodio para el día. Si debes hornear la albóndiga, divida este lado con amigos.
Moraleja de la historia: si no puedes resistir el horno de albóndigas, ¡divídalo por la mitad y hazlo compartible!
Salsas
Lo mejor: taza de salsa de pizza
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20 calorías, 0 g de grasa (0 grasas saturadas, 0 g de grasa trans), 360 mg de sodio, 5 g de carbohidratos (<1 g fiber, 3 g sugar), < 1 proteinSi está buscando darse un chapuzón mientras está en Marco's Pizza, la copa de salsa de pizza es la opción sin grasas saturadas y las calorías más bajas.
'La copa de salsa de pizza es baja en calorías y no tiene grasas saturadas. Se esperan los 360 miligramos de sodio para una salsa porque la mayoría de las salsas y condimentos tienen algo de sodio '', dice Morris. Elija esto para mantener sus niveles de calorías, grasas saturadas y niveles de sodio bajo control.
Peor: salsa picante taza
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bebidas corona real0 calorías, 0 g de grasa (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,890 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 0 proteína
Vaya, ¡la taza de salsa picante casi nos hizo engañar! Con cualquier otro valor nutricional en 0, podría engañarte para que piense que es la mejor opción. Cero calorías? Cero azúcar? ¿Cero grasas saturadas? ¡Impresionante!
No, no es increíble. Según Morris, también podrías abrir la boca y verter una cucharadita de sal.
La ingesta recomendada de sodio para la persona promedio es de 2,300 miligramos por día. Ese número disminuye a 1.500 si está en riesgo de presión arterial alta. Una salsa de la taza de salsa picante, que tiene una cantidad alarmante de 1.890 miligramos de sodio, y es posible que se desmaye de la exposición a la sal.
'Por lo general, aconsejo a mis pacientes que se mantengan alejados de las salsas de la pizza, ya que generalmente son lo suficientemente sabrosas. Muchas veces estas salsas de inmersión están empacando en el ya alto contenido de sodio de una comida '', dice Iannone. 'Para esta salsa de inmersión en particular si usa todo el paquete, agrega aproximadamente unos días enteros de sodio a la comida más cualquier sodio que ya esté en él. ¡Ay! Si necesita un poco de sabor extra y obtiene pizza para llevar, intente agregar un poco de ajo en polvo para una bomba de sabor a bajo sodio ''.
Postres
Lo mejor: Cinnasquares
80 calorías, 2.5 g de grasa total (0.5 grasas saturadas, 0 g de grasa trans), 60 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (0 g de fibra, 4 g de azúcar), 1 g de proteína ¡Pasando el postre! Si bien ninguno de los elementos del menú de postres de pizza de Marco es particularmente saludable, los cinnasquares ciertamente parecen ser los menos de dos males.
Si debe tener postre, los cinnasquaros son la mejor opción, dice Morris. 'Las calorías, las grasas saturadas, el sodio y el azúcar están dentro de cantidades razonables. Pero si no sientes postre, omita. Las calorías, las grasas saturadas y el sodio de su comida aquí son suficientes '.
Peor: brownie de chocolate doble
320 calorías, 13 g de grasa (4.5 grasas saturadas, 0 g de grasa trans), 160 mg de sodio, 50 g de carbohidratos (0 g de fibra, 33 g de azúcar), 4 g de proteína El brownie de chocolate doble puede ser un brownie, pero se necesita el pastel. Al menos cuando se trata de calorías, sodio y, por supuesto, azúcar.
Morris dice: 'Imagínese vertiendo 8 cucharaditas de azúcar en la boca. Eso es lo que obtienes de los 33 gramos de azúcar del brownie de chocolate doble. Este es un postre para omitir, si debe hacer que el postre se vea por los cinnasquares para mantener el azúcar bajo control con solo 1 cucharadita (4 gramos) '.
