Todos sabemos lo difícil que puede ser encontrar una comida saludable mientras está fuera y en movimiento. Esto puede ser aún más desafiante cuando te encuentras rodeado de convenientes tentaciones de comida rápida, pero estás tratando de perder peso o observar tu dieta con respecto a afecciones de salud crónicas como colesterol alto, diabetes o hipertensión. Cuando se trata de sodio, en particular, estar varado en un pantano de comida rápida puede hacerte sentir especialmente desesperado, sin mencionar, hambriento.
cafe navideño
'Muchos estadounidenses están tratando de ver su presión arterial y, por lo tanto, buscan reducir su ingesta de sodio. La American Heart Association recomienda no más de 2,300 mg de sodio para la mayoría de los adultos, e idealmente tratar de reducir la ingesta a no más de 1,500 mg para aquellos con presión arterial alta ',', '. Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD , el autor de el libro de jugadas de nutrición deportiva y miembro de nuestra Junta de Expertos Médicos, dice ¡Come esto, no eso! ' Por lo general, los restaurantes de comida rápida cocinan con mucho sodio que es posible que no pueda eliminar. Sin embargo, [en Taco Bell] puede agregar vegetales frescos para proporcionar sabor y nutrientes adicionales.
Lo mejor del sitio web de Taco Bell es que cuenta con una calculadora de nutrición que puede usar para ajustar sus elementos de menú favoritos para ver cómo afecta el contenido nutricional de la comida, continúa. Según Goodson, si pidiera un taco crujiente o un tazón eléctrico con pollo o frijoles negros, puede 'cargar las verduras en la parte superior con tomates, cebollas y lechuga. Si desea cubrirlo con un poco de queso, opte por una porción 'fácil' para reducir el tamaño de la porción y reducir las grasas extra saturadas y el sodio.
Entonces, en el gran esquema de los restaurantes de comida rápida, la versatilidad y la flexibilidad del menú de Taco Bell se presta a proporcionar a los clientes opciones más nutritivas que muchas otras cadenas de comida rápida competidores. Para ayudarlo a tomar decisiones de pedido bien informadas y bien equilibradas la próxima vez que redondee la campana de Taco Bell Drive, hablamos con algunos dietistas sobre los artículos de campana de taco más saludables del menú. Las ofertas del menú Taco Bell incluidas en este resumen 'proporcionan un equilibrio de grasa y proteína de carbohidratos, contribuyendo a una comida equilibrada , dice Melissa Rifkin , MS, RD, CDN, Propietario de Melissa Rifkin Nutrition. Cada uno proporciona una cantidad de calorías que podrían funcionar dentro de un presupuesto de calorías razonable. Todos son nutrientes necesarios en nuestra dieta y consumir estos artículos en los esfuerzos para satisfacer estas necesidades de nutrientes pueden contribuir a la salud ''.
Sigue leyendo para averiguar qué pedidos saludables de taco Bell están aprobados por el dietista, y para obtener más consejos sobre cómo tomar decisiones inteligentes y motivadas en salud mientras toman el desayuno en el Bell, visite el menú de desayuno completo de Taco Bell, que se dirigen de menos a la más saludable.
Taco crujiente
Cortesía de Taco Bell
170 calorías, 10 g de grasa (3,5 g de grasa saturada), 300 mg de sodio, 13 g de carbohidratos (3 g de fibra, <1 g sugar), 8 g proteinEste taco clásico lo mantiene simple con solo queso, carne de res y lechuga como ingredientes, lo que reduce las calorías y las grasas saturadas, dice Goodson. El taco tiene 3 gramos de fibra y 8 gramos de proteínas, que son componentes importantes para estabilizar el azúcar en la sangre y ayudarlo a mantenerse lleno durante un período de tiempo más largo después de comer. Y con solo 170 calorías, tiene una opción que satisfará sus antojos sin empacar en exceso de calorías ''.
' Taco Taco de Taco Bell puede ser una opción nutricionalmente ventajosa por algunas razones, explica Trista Best, MPH, RD, LD , un dietista registrado en Equilibrar un suplementos . 'Uno, contiene aproximadamente 8 gramos de proteína, lo que lo convierte en una buena fuente de proteína. Dos, la fibra de la crujiente caparazón de tacos de maíz es de alrededor de 2 gramos y es útil para prevenir los picos de azúcar en la sangre y la salud digestiva. Los minerales proporcionados por este artículo tampoco deben pasar desapercibidos, 'agrega mejor,' calcio y hierro '.
'La proteína y la fibra pueden ayudarlo a mantenerlo lleno por más tiempo, lo que puede evitar comer en exceso en otros elementos de menú más densos en calorías. La fibra también es útil para mantener los niveles de azúcar en la sangre consistentes, lo que puede prevenir la resistencia a la insulina y también es buena para alimentar buenas bacterias intestinales , dice Best. 'Este taco puede tener más nutrientes agregados haciendo algunos cambios. Agregue los tomates para aumentar el folato del taco, el potasio y la vitamina C. reemplazar la carne con los frijoles negros puede mantener el artículo alto en proteína pero más bajo en grasas saturadas.
Este taco contiene carne de res, que es una proteína de alta calidad, lo que significa que proporciona los nueve aminoácidos esenciales que nuestros cuerpos necesitan, agrega Goodson. 'La carne también contiene nutrientes esenciales como hierro, zinc, vitamina B12, selenio, niacina y vitamina B6. El queso cheddar en la parte superior le proporciona proteínas y calcio adicionales, lo cual es importante para la salud ósea ''.
Fejamiento de chipotle de pollo
190 calorías, 9 g de grasa (3 g de grasa saturada), 530 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (1 g de fibra, <1 g sugar), 12 g protein 'Esta envoltura es una fuente de 12 gramos de proteína , haciéndolo una opción satisfactoria para muchas personas ', dice Lauren Manaker, MS, RDN , dietista registrado, autor de la primera vez que el libro de cocina de embarazo de mamá y Alimentando la fertilidad masculina y miembro de nuestra Junta de Expertos Médicos.
'[El Fejamiento de chipotle de pollo es] lo suficientemente bajo en calorías para poder combinar con otros ingredientes densos en nutrientes, como frutas y verduras para crear una comida más completa, también señala.
Quizás omita la salsa cremosa para que sea aún más buena para usted, ya que esta salsa a base de aceite proporciona grasas y calorías adicionales, agrega Manaker.
Tazón de menú de potencia
460 calorías, 21 g de grasa (6 g de grasa saturada), 1.250 mg de sodio, 41 g de carbohidratos (8 g de fibra, 3 g de azúcar), 27 g de proteína Elegiría el tazón eléctrico con pollo como la mejor opción de comida en el menú, dice Rifkin. 'Para calorías similares al tazón vegetal, obtienes mucha más proteína. Esto hace que la comida sea más equilibrada.
'Taco Bell's Tazón de menú de potencia es un excelente artículo de comida de comida rápida con solo 460 calorías por tazón ', explica Best. 'Está hecho con ingredientes densos en nutrientes que incluyen tomates, lechuga, arroz, frijoles negros y pecho a la parrilla. Este artículo contiene solo 6 gramos de grasas saturadas y 27 gramos de proteína. También proporciona 8 gramos de fibra dietética, cuando se combina con la proteína, esta comida lo mantendrá lleno y satisfecho por más tiempo sin una espiga o un choque de glucosa '.
La combinación de proteínas y fibra funciona en armonía para ayudarlo a mantenerlo lleno y proporcionarle energía para alimentar su día, dice Goodson. Además, contiene lechuga, tomates frescos y guacamole para proporcionarle nutrientes adicionales y esos ácidos grasos mejores para ti.
Contiene algunos nutrientes que pueden ser beneficiosos para el cuerpo cuando se consumen con moderación como parte de una dieta equilibrada y variada, agrega mejor. 'La [carne] en el tazón proporciona una fuente de proteínas y hierro, que son nutrientes esenciales para construir y mantener músculos saludables y glóbulos rojos. Los frijoles negros también son una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales a base de plantas, como el folato, el magnesio y el potasio.
El guacamole hecho de puré de aguacate, puede proporcionar grasas monoinsaturadas y potasio saludables para el corazón, mientras que el Pico de Gallo puede contribuir con algunas vitamina C y antioxidantes .
Los aguacates que se encuentran en el guacamole son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas y fibra, que son importantes para la salud del corazón, dice Goodson. 'Hay Investigación para mostrar Que comer al menos un aguacate por semana puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, y cambiar el aguacate o el guacamole por otros alimentos saturados que contienen grasas como mantequilla, mayonesa o apósitos cremosos pueden ser una alternativa saludable '.
Al igual que con muchos de los elementos del menú de Taco Bell, eliminar la crema agria puede reducir las calorías y las grasas saturadas de este artículo, dice Best. En términos generales, cuando se trata de ingredientes, salsas y se extiende en Taco Bell, Goodson también sugiere que 'manténgase alejado de las salsas e intente quedarse con aguacate o guacamole como un' mejor para ti 'extendido o cobertura'.
Aunque este pedido saludable de taco Bell se extiende un equilibrio nutricional saludable, ningún plato es perfecto, especialmente los de los menús de comida rápida. Si está tratando de vigilar su presión arterial, esta puede no ser la comida para usted. Este tazón está en el lado más alto para el sodio, con 1.250 mg, aconseja Goodson. Si está buscando reducir la ingesta de sodio, intente solo optar por el queso o el guacamole para reducir el contenido general de sodio, o renunciar a la salsa de rancho de aguacate en la parte superior.
Tazón de menú de potencia vegetal
comida de molinete420 calorías, 20 g de grasa (6 g de grasa saturada), 870 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (10 g de fibra, 3 g de azúcar), 13 g de proteína
La principal diferencia entre el tazón de menú de potencia antes mencionado y el Tazón de menú de potencia vegetal es que este último es amigable vegetariano. Pero perder el pollo como topper proteína no resta valor al equilibrio nutricional de este tazón.
'El Tazón es la comida más equilibrada que proporciona más productos que los demás ', dice Rifkin.
Los platos a base de verduras ayudan a las personas a satisfacer sus necesidades de verduras en un instante, explica Manaker. Esta comida a base de plantas contiene 13 gramos de proteínas y 10 gramos de proteína.
Calupa de frijoles negros supreme
Cortesía de Taco Bell
340 calorías, 18 g de grasa (4 g de grasa saturada), 460 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (6 g de fibra, 4 g de azúcar), 10 g de proteínaGoodson explica que este taco de tacos saludable es una opción de menú vegetariana que está repleta de 10 gramos de proteína, 6 gramos de fibra y antioxidantes de los frijoles negros. También contiene queso para proporcionar proteínas y calcio adicionales. Al llegar solo a 340 calorías, esta puede ser una opción de saciedad que proporciona mucho sabor sin gastar demasiado el banco de calorías ''.
'[El Calupa de frijoles negros supreme ] es solo 340 calorías, que es un excelente contenido de calorías para una comida ', dice Best. 'La lechuga, los frijoles negros y los tomates en este artículo mencionan enormemente la calidad de los nutrientes. El hecho de que proporcione una fuente de proteínas vegetales, en lugar de una grasa saturada que contiene proteína animal, puede beneficiar a aquellos que buscan ser más saludables o plantas de corazón ''.
Aunque este chalupa ofrece algunos beneficios nutricionales, Goodson lo alienta a tener en cuenta que 'todavía empaca alrededor de 4 gramos de grasas saturadas y 460 miligramos de sodio, que es alrededor del 20% del valor diario para ambos'.
'El issue with many Taco Bell items is when they are consumed in multiples,' advises Best. 'While one of these makes a great meal calorie-wise, when two or three are eaten at the same time this can bring their calorie content up to a quarter or half of a day's calorie intake.'
'Taco Bell tiene la opción' Make It Fresco 'que puede reducir las calorías y la grasa de un elemento de menú eliminando un par de ingredientes , sugiere mejor, con respecto a la eliminación de algunos elementos nutricionales de esta orden de taco Bell relativamente saludable. Para este artículo, hacer que el fresco eliminaría 45 calorías y reduciría la grasa saturada.
Goodson extiende otra sugerencia de intercambio de ingredientes útiles que aún alcanza las mismas notas de sabor mientras mitigan algunas de las grasas saturadas y sodio que se encuentran en esta calupa. Cambiando la carcasa de Chalupa por una capa de taco crujiente simple para reducir el contenido de sodio y grasas saturadas de esta comida , dice Goodson.
Black Bean Crunchwrap Supreme
520 calorías, 18 g de grasa (5 g de grasa saturada), 1.100 mg de sodio, 77 g de carbohidratos (7 g de fibra, 6 g de azúcar), 13 g de proteína ' El frijol negro crunchwrap supreme Hace una gran alternativa a la Chalupa de frijoles negros '', dice Best. Además, explica que los frijoles negros proporcionan una fuente de proteínas y fibra basadas en plantas, lo que puede ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho. [Ellos] también contienen algunas vitaminas y minerales esenciales, como hierro, magnesio y folato.
bebida al atardecer de malibu
Los frijoles negros pertenecen a la familia leguminosa y son una fuente de proteína a base de plantas, agrega Goodson. [Ellos] también están llenos de fibra y antioxidantes, además de proporcionar otros nutrientes esenciales como hierro, cobre y muchas vitaminas B.
bebida tropical
Dado el contenido de alto fibra de los frijoles negros, Goodson también enfatiza la importancia del contenido general de fibra en cualquier alimento, explicando que 'muchos estadounidenses no cumplen con el Recomendaciones para la ingesta de fibra , que es de al menos 21–25 gramos para mujeres y 30–38 gramos para hombres. La fibra es importante para una miríada de beneficios para la salud, y investigaciones Puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria, hipertensión, diabetes, obesidad e incluso algunas afecciones gastrointestinales '.
El Black Bean Crunchwraps Supreme también contiene una porción considerable de lechuga, que mejor dice proporciona algunas vitaminas y minerales como vitamina K, vitamina A y folato.
Frijol
Cortesía de Taco Bell
420 calorías, 16 g de grasa (4 g de grasa saturada), 920 mg de sodio, 55 g de carbohidratos (7 g de fibra, 3 g de azúcar), 9 g de proteínaAunque se podría suponer que el Burrito de frijoles y arroz con queso No haría el corte como uno de los elementos del menú Taco Bell más saludable, los beneficios nutricionales que este burrito saciado no debe subestimarse. Rifkin señala que el burrito de frijoles y arroz con queso también proporciona una buena cantidad de fibra.
Además, Manaker dice que comer comidas a base de plantas es algo que muchos de nosotros estamos tratando de hacer, y por una buena razón.
Comer más frijoles y otros artículos a base de plantas está vinculada a una serie de resultados de salud positivos, explica. 'Los frijoles son una fuente de antioxidantes, fibra y proteínas. El queso da un impulso de calcio e incluso más proteínas, y el arroz es una fuente de carbohidratos energizantes ''.
Taco suave con pollo
Cortesía de Taco Bell
160 calorías, 5 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 510 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (1 g de fibra, 1 g de azúcar), 12 g de proteínaEste taco suave bajo en calorías es un elemento básico de menú y una elección de menú clásica de tacos saludable.
El pollo es una fuente de proteína magra, dice Manaker. ' Este plato proporciona 12 gramos de proteína. Ella agrega que mientras el contenido de sodio es de más de 500 mg por porción, puede ser un plato satisfactorio para disfrutar en caso de apuro.
Lado del frijol negro
Cortesía de Taco Bell
190 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 390 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (6 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteínaPara un artículo de Taco Bell sano, su mejor opción es ir por una abundante ayuda de Taco Bell's Vegan. Frijoles negros y arroz .
' Investigación muestra que la fibra y los antioxidantes que están presentes en los frijoles negros pueden ayudar a reducir el colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre ', dice Goodson. Los antioxidantes son importantes porque neutralizan lo que se conoce como radicales libres (también conocidos como chicos malos que causan daño a las células), que posiblemente conducen a la inflamación y al desarrollo de enfermedades crónicas.
Además de ser una excelente selección de platos baen, Rifkin también menciona que cuando hay una opción para sustituir a los frijoles refritos por negro en otros elementos del menú de taco Bell, 'intercambiar frijoles refritos por frijoles negros puede reducir la cantidad de grasa en la comida'.
