Si hay un cambio simple que puede hacer para enriquecer su salud y Su comunidad, es de compras locales. Buscar productos y bienes que provienen de pequeñas empresas, productores y ganaderos en su área tiene ventajas para el consumidor individual y el planeta colectivo. Y ha estado en tendencia— una encuesta de 2021 por intuit encontrada Ese 70% de los estadounidenses apoyaron activamente a las pequeñas empresas.
Cuando se trata de comestibles, la comida local a menudo es más fresca. Las frutas y verduras pueden ser más maduras, más sabrosas y más nutritivas, según Línea de salud . Se pueden vender otros productos como mermeladas y encurtidos con menos conservantes, ya que se entregan directamente en las manos de los clientes. Estas opciones también pueden ser más accesibles, especialmente en medio Retrasos en transporte y escasez de mano de obra .
Los beneficios ambientales de las granjas más pequeñas son otra razón por la cual comprar local debe estar en su lista. Los productores individuales generalmente tienen una huella de carbono reducida, usan menos plástico y embalaje, y practican Métodos de crecimiento sostenible , a diferencia de granjas industriales (que viene con un precio inicial más pequeño pero un costo mucho mayor para el planeta).
Mercados de agricultores Alrededor de la ciudad hay un gran lugar para elegir productos estacionales, productos horneados y otros hallazgos locales. Pero no siempre puede llegar a un mercado al aire libre cada vez que necesita hacer un supermercado. Afortunadamente, estas nueve cadenas de comestibles lo tienen cubierto, con una gran selección de frutas y verduras locales, productos locales y productos básicos de la granja a la mesa que apoyan a sus compradores, comunidades y ecosistemas.
Mercado de alimentos integrales
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Este gigante nacional de alimentos saludables no solo ha sacado 60,000 productos locales a sus estantes, sino que el minorista también juega un papel importante en el éxito de las empresas locales. Whole Foods fundó su Programa de préstamos de productores locales En 2006, una iniciativa que presta dinero a productores a pequeña escala, locales o emergentes en los Estados Unidos y Canadá para ayudarlos a hacer crecer sus negocios.
Más recientemente, en febrero de 2022, la compañía lanzó el Programa de acelerador local y emergente (Salto) para ayudar a los proveedores locales a obtener experiencia en el mercado y un lugar en las tiendas regionales de Whole Foods, según un presione soltar .
La inversión considerable en la adquisición de proveedores y productos diversos y locales puede ayudar a cerrar algunas de las brechas de la cadena de suministro y obtener el interés de los clientes, una estrategia que muchas cadenas de comestibles están buscando, según Buceo .
Whole Foods es bien conocido y confiable para su Normas rigurosas de ingredientes y abastecimiento Entonces, si bien puede costar más para los productos marcados con la etiqueta roja 'We Heart Local', puede contar con la calidad para medir.
Heinen's
Heinen's/Facebook
Esta tienda de comestibles familiares es bastante local, con 23 tiendas en Illinois y Ohio. Tal vez es por eso que la cadena ha obtenido de pequeños agricultores desde el principio. Heinen se enorgullece de tener un enfoque personal con sus proveedores, y parece haber valido la pena. El tendero del medio oeste fue nombrado uno de los tres primeros en un 2019 Informes de consumo encuesta para las 'tiendas de comestibles con los mejores productos frescos'.
Nuestros compradores de productos son expertos en encontrar los mejores productos locales, regionales y de todo el mundo mediante la formación de relaciones individuales con agricultores y productores, según el sitio web de almacenamiento . Hoy, llevamos más de 400 variedades de frutas y verduras, 150 de las cuales son frescas, orgánicas certificadas del USDA.
Si puede visitar uno de estos lugares, seguramente encontrará variedad y calidad. La cadena incluso lleva algunos productos estacionales únicos. 'Fresh Discovery' de este mes: un intrigante cítrico híbrido, el Mandarina napolitana .
Sprouts Farmers Market
Encontrar productos deliciosos, naturales y orgánicos no es difícil en el lugar ' Donde crece la bondad . ' La cadena de alimentos sanitaria se asocia con agricultores locales en sus 370 ubicaciones en todo el país, todos mantenidos al mismo tiempo. Altos estándares de calidad Para productos, carne, pescado y otros productos. Incluso puedes examinar el Lista de proveedores en su estado y learn exactly waquí your fruits y veggies are coming from.
Él-Wipe
cómo hervir la receta de repollo
Este favorito de culto ha crecido a casi 300 tiendas en ocho estados del medio oeste, pero ha preservado su sensación de vecindario. ¿Una forma en que la marca se mantiene en tierra? Suministro de productos de agricultores y productores locales a través de la región. Estos alimentos son fáciles de elegir de la multitud, marcados con el logotipo de 'Homegrown', lo que significa que se obtuvieron con un radio de 200 millas. Hay un práctico interactivo Mapa en el sitio web de Hy-Vee que puede hacer clic para ver dónde se cultivan los productos frescos de cada tienda, desde maíz dulce hasta tomates de invernadero.
Wegmans
Hay razones para amar esta cadena de la costa este además de una excelente experiencia del cliente y precios competitivos. No te das cuenta de lo buena que es su sección de productos hasta que tengas que comprar en otras tiendas de comestibles, dijo un comprador a Interno de negocios .
Wegmans took second place on the Informes de consumo encuesta Para producir variedad y calidad, y probablemente tenga algo que ver con lo bien que la empresa familiar conoce la agricultura. El Wegmans Organic Farm & Orchard Comenzó a cultivar frutas y verduras orgánicas para sus tiendas en 2007 y ha extendido su red al asociarse con 400 granjas familiares a corta distancia .
El minorista está trabajando para innovar el crecimiento orgánico, probando nuevas plantas en su propia granja para ver cuáles serían los más adecuados para sus propios clientes. 'En 2022 estamos probando 10 nuevas variedades de tomate cherry', ', . El objetivo es llevar los cultivos exitosos a nuestros socios orgánicos y hacer que crezcan estas variedades exclusivamente para Wegmans.
H-E-B
Cortesía de H-E-B
Después de abrir sus puertas en 1905, la cadena de comestibles con sede en San Antonio ahora tiene 340 tiendas en todo Texas y Nuevo México, pero se mantiene fiel a sus orígenes. Desde batatas hasta tortillas de maíz, la compañía lleva 3.700 productos con un sello de 'go texan' para mostrar con orgullo que están hechos en Texas, según el H-E-B website . Los clientes también pueden encontrar pollo y carne de res de granjas y ranchos locales, junto con muchos productos de cosecha propia.
El USDA destacado H-E-B's partnerships con agricultores locales in 2017 as a way for other grocers to increase their produce sales y foster relationships between consumers y the growers who provide for them. 'We too believe that consumers should have a better idea of waquí their food is grown (hint: it's not the grocery store) y how it gets to their plate, all the while keeping farmers y ranchers in business y contributing to rural community development,' one USDA official wrote.
Editor
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No es solo Pub Subs que los fanáticos están entusiasmados acerca de. Puedes recoger una amplia selección de en este minorista de alimentos del sur. Publix obtiene algunos de sus productos, mariscos y carne de granjas y ranchos cercanos en cada estado, Marcar artículos con una etiqueta específica del estado Entonces los clientes saben exactamente cómo les dio—Cualquier cosa, desde calabaza y papas hasta platillos y camarones.
Hannaford
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Desde los humildes comienzos de un carrito de productos de un caballo, Hannaford, con sede en Maine, es el supermercado del vecindario para el noreste, con más de 180 tiendas. A medida que su base de clientes ha crecido, también lo ha hecho el impacto de la compañía. El tendero participa en varios iniciativas impulsadas por la misión , incluido el abastecimiento de mariscos sostenibles, la eliminación del desperdicio de alimentos y la asociación con productores locales.
Explorar el 'Stand de granja' , donde puede averiguar qué frutas y verduras de temporada desea recoger en la tienda, Lea sobre las relaciones de la tienda con agricultores locales en tu Hannaford más cercano, y Filtrar resultados por estado Para ver cuál de sus artículos de comestibles puede ser cumplido por un proveedor en su región. Hannaford trabajó con 800 compañías locales y llevó más de 6,000 productos en 2017, dijo uno de sus compradores, Chelsea Wagner, dijo Alimento para alimentos UVM .
El top spot on the Informes de consumo encuesta fue golpeado por Central Market. Con solo diez tiendas en el estado de la estrella solitaria, hay mucho corazón llena en el tendero gourmet propiedad de H-E-B. Entre las clases de cocina y las noches de música en vivo en el patio para la comunidad, Central Market integra productos producidos por Texas durante toda la experiencia de compra. Fue anfitrión del Texas Farmers Market Special Showcase en 2020 para reunir proveedores locales y presentar sus productos en varias de las ubicaciones del minorista de alimentos.
El upscale food joint takes extra care to find up-y-coming—o incluso la nueva—Productos de Texas, invitando a las compañías interesadas a solicitar un lugar en el piso. ¿Alguna vez has oído hablar de Hoja Santa Goat Cheese, Pixie Tangerines o Ataulfo Mango? Cuando los amantes de la comida no pueden encontrar tanta variedad de carnes, quesos, productos y mariscos en ningún otro lugar, pueden comprarlo aquí .
bebida fuerte
'Nos apasiona obtener alimentos de excelente sabor y asociarse con proveedores en el lanzamiento de marcas de alimentos innovadoras y únicas. Queremos aprender sobre su historia y productos, 'el Ofertas del sitio Proveedores potenciales. Estamos más interesados [en] nuevos productos sin distribución en Texas, y especialmente productos hechos en Texas.
