Cuando se trata de comida reconfortante para mantenerte caliente en un frío día de invierno, pocos platos pueden compararse con el pastel de pastor. El plato a base de carne picada, en capas con verduras y salsa antes de cubrir con una corteza de papa con mantequilla, se ha servido por generaciones.
Si desea discutir tecnicismos, la mayoría de lo que los comensales considerarían Shepherd's Pie hoy es en realidad Cottage Pie. Un pastel de pastor tradicional está hecho con carne de cordero molido, mientras que un pastel de cabaña está hecho con la carne molida más comúnmente disponible. Con el tiempo, se convirtió en la norma cultural en los Estados Unidos etiquetar la versión de carne del pastel de pastor del plato. Los tecnicismos continúan, ya que el pastel de pastor se asocia comúnmente con Comida irlandesa , aunque el plato en realidad se origina en el norte de Inglaterra y Escocia.
Aquí en los Estados Unidos, como se puede imaginar, el plato se encuentra principalmente en pequeños pubs de estilo irlandés y británico de propiedad independiente, los que tienen la madera de tonos oscuro, el camarero que ha estado trabajando allí durante 40 años y música en vivo todos los domingos por la noche. Sin embargo, hay algunas cadenas que llevan el plato también. Pueden ser pocos y distantes, pero algunas de las cadenas que tienen sabiamente con este plato sabiamente tienen un amplio alcance, y puede estar más cerca de un pastel de pastor de lo que cree.
La fábrica de tarta de queso
tomates asados al fuegoPastor de pastor (porción de cena): 1460 cal, 85 g de grasa (42 g de grasa saturada), 3300 mg de sodio, 90 g de carbohidratos (13 g de fibra, 16 g de azúcar), 79 g de proteína
Cadena de restaurantes Juggernaut La fábrica de pasteles de queso tiene una menú Eso es una milla de largo, aparentemente incluyendo todo tipo de plato bajo el sol. Ya sea que esté de humor para el pollo, la pasta, los mariscos o una ensalada, hay al menos cuatro o cinco opciones diferentes para adaptarse a sus papilas gustativas. Que también incluye pastel de pastor , que se incluye en el menú especializado. La fábrica de tarta de queso se adhiere al guión con su pastel de pastor tradicional, hecho con carne molida, zanahorias, guisantes, calabacín y cebollas, cocinadas juntas en una salsa de hongos y cubiertos con una corteza de queso de patata de patata puré.
La fábrica de tarta de queso receives good marks from satisfied customers for its large portion size and incredible taste. One Tripadvisor El revisor señaló que era una gran parte y vino con mucha carne. Muy sabroso y servido caliente. Otro Tripadvisor El revisor compartió: 'El pastel del pastor es muy bueno. Se lo recomiendo a todos.
Maggie McFly's
pareja de cocineros
Maggie McFly's is a smaller restaurant chain found primarily in Connecticut, but it has a few additional locations up and down the East Coast. Its menú is large and includes a wide array of cuisines and dishes, including pastel de pastor . Maggie McFly's se toma algunas libertades con este plato de lo que normalmente esperarías encontrar. Su pastel de pastor está hecho con los sospechosos habituales de carne molida, champiñones, guisantes, zanahorias, cebollas y salsa, pero también arroja squash y calabacines por si acaso. Luego está cubierto con puré de papas asiago con costra de parmesano.
Marie Callender's
Es posible que haya crecido con Marie Callender como la cena de televisión congelada de su familia. La compañía también opera una pequeña cadena de restaurantes, con su menú con algunos de los mismos platos clásicos. Marie Callendar's sirve a pastel de pastor Como parte de una comida combinada, garantizada para mantenerlo lleno y satisfecho a medida que se va. El pastel de pastor está hecho con carne tierna, zanahorias, calabacín, guisantes y champiñones, cocinado en una salsa de color burdeos de hongos. Luego está cubierto con puré de papas y una mezcla de tres quesos para darle una buena corteza. Como parte del combo, también recibe una ensalada César y una porción gratis de pastel para el postre.
Beef 'O' Brady's
asar maíz con cáscara en la parrilla
Con un nombre como la carne de res 'O' Brady, no debería sorprender la tarifa pesada de carne en el menú. La cadena en realidad estaba luchando bastante en los últimos años, pero comenzó a hacer un gran regreso en 2022. Tendrás que mantener los ojos bien abiertos por su Pastel de pastor , sin embargo, como aparece como un restaurante especial. Cuando lo solicite, encontrará 'capas de carne molida, verduras' y 'puré de papas, cubiertas con queso derretido', según el restaurante. Beef 'O' Brady's recomienda que llame con anticipación para preguntar sobre la disponibilidad de pastel de pastor, es un producto caliente cada vez que aparece.
Restaurante de Wellly
Restaurante de Wellly is a small chain in Massachusetts with just two locations: one in Marlborough and one in Hudson. There's plenty of Irish influence to go around in the Northeast, and finding a dish like pastel de pastor En el menú no es una sorpresa. El restaurante de Welly hace que su pastel de pastor sea lo más clásico posible, con carne molida sazonada, maíz, guisantes, zanahorias en cubitos y cebollas caramelizadas, cubiertas con puré de papas y un glaze de demi.
Un cliente dejó una reseña en el sitio web de Welly's Restaurant, admitiendo que 'The Shepard's Pie es increíble', escribió un cliente en el sitio web del restaurante. He ordenado ir más veces de las que puedo contar. Otro cliente compartió: 'Este es mi favorito Pastel de pastores. ¡Y eso es difícil de encontrar para mí! ¡Este pastel de pastor de campo irlandés podría vencer al casero de mi madre!
Taberna de Boston
jugo de medio limon
Solo encontrará la taberna Boston, con sede en Masachusetts, en las ciudades de Norwood y West Bridgewater. La cadena pequeña tiene todos los alimentos reconfortantes irlandeses típicos en el menú, incluidos pastel de pastor . Boston Tavern hace su pastel con solomillo angus molido, junto con una doble porción de núcleo y maíz crema, así como guisantes. Luego está cubierto con papas batidas y queso Monterey Jack rallado antes de ser horneado a la perfección en el horno. Si eso no era lo suficientemente delicioso, viene con un lado de la salsa de romero de Boston Tavern.
Los clientes parecen más que satisfechos con este pastel de pastor. Las reseñas en el sitio web del restaurante notan: '¡Uno de los mejores pasteles de Shepard que he tenido, y eso es mucho decir! ¡La salsa que sirven es para morir! ¡Es lo suficientemente grande como para alimentar a dos! Otra revisión se hizo eco del sentimiento del tamaño de la porción grande que le dio una gran explosión por su dinero, y agregó: 'Era ridículamente una porción demasiado grande. Hecho para grandes sobras.
