Si te has graduado de tostadas de aguacate hasta batidos de aguacate, queso de aguacate mac 'n' y pizza con tapa de aguacate, es posible que hayas tomado esta fruta de moda y llena de grasa demasiado lejos. La razón número uno por la que no debe comer aguacate es que puede estar comiendo demasiado aguacate .
La Junta de Hass Aguacate tiene un nombre para personas como tú: 'Súper compradores de aguacate'. Los hogares de compra de súper aguacate gastan $ 26 o más anualmente en aguacates y Cumplir el 70% de todas las compras de aguacate . Lo más probable es que si comes aguacates, estás comiendo mucho de aguacates.
Es difícil encontrar razones para no unirse a los obsesionados con el aguacate cuando considera que la investigación científica, y miles de artículos, recurren a los beneficios para la salud del aguacate. Por ejemplo, un estudio a menudo citado, un análisis de datos de 2013 de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) , descubrieron que las personas que regularmente comen aguacates tienen una mejor calidad de la dieta y ingesta de nutrientes que otros, menor peso corporal, IMC más bajo (índice de masa corporal), menor ingesta de azúcares agregados, niveles más altos de colesterol HDL (bueno) y un menor riesgo de síndrome metabólico.
Entonces, ¿qué no es que amar de esta cremosa y deliciosa grasa saludable para el corazón, la base de nuestro amado Guac y la base gorda de tantas recetas? La respuesta: demasiado de algo bueno.
Mientras que los aguacates son nutritivos, rico en fibra Y grasas monoinsaturadas saludables con el corazón, son bastante densos en calorías. El tamaño de porción recomendado es solo un tercio de una fruta, pero ¿con qué frecuencia combina solo un tercio en su tostada o cubre su ensalada con solo unas pocas rebanadas? La mayoría de los restaurantes sirven al menos media fruta, a menudo un aguacate entero.
Tener aguacate varias veces al día y/o agregar aguacate a las comidas que ya contienen grasas, puede sumar fácilmente más calorías y gramos de grasa de lo que tiene conocimiento. Cuando trae más calorías a su cuerpo de lo que se quema en un día, esas calorías adicionales se almacenarán como grasa, incluso si son calorías saludables.
Consumir demasiadas calorías puede aumentar su riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedad de la arteria coronaria. A El aguacate estándar contiene 322 calorías . Para perspectiva, eso es más calorías que un Hamburguesa de McDonald's . Y si está comiendo su aguacate en guacamole, tenga en cuenta que puede estar consumiendo más de un aguacate y su calorie equivalente o más en chips de tortilla fritos.
Incluso comer 'alimentos saludables' puede convertirse en una práctica poco saludable si los come en exceso, dice el nutricionista dietista Ilana Muhlstein, Rd , autor de ¡Puedes soltarlo! Cómo dejé caer 100 libras disfrutando de carbohidratos, cócteles Siempre pensé que el sushi era una opción saludable hasta que reconocí que el sushi es el carbohidrato igual a varias rebanadas de pan, dice. (Para comparaciones más sorprendentes, Muhlstein comparte más en 7 peores alimentos 'saludables' que está comiendo, según un dietista).
tostadas de ajo en el horno
Muhlstein no enfatiza las grasas saludables como una estrategia de pérdida de peso en su libro o en sus clientes. Debido a que son tan ricos en calorías, no deberían ser el foco principal de cómo comes, dice ella. Llena tu plato con verduras más, proteínas en cada comida, carbohidratos llenos de fibra y accesorios sabrosos y estarás en excelente forma para perder peso.
Para obtener más consejos de Mulhstein y otras personas en el conocimiento, consulte 17 hábitos alimenticios saludables para comenzar hoy, según nuestros expertos médicos.
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